半小时后，清迈最大的生鲜市场。·第′一¨墈,书,罔, +首\发.
  陆远带着他的两个新员工，出现在了这里。
  天刚蒙蒙亮，市场里己经人声鼎沸。
  充满了各种食材混合的、生机勃勃的气味。
  阿萍姐和阿力，就像两个好奇的学生，紧紧跟在陆远身后。
  他们以为，所谓的采购，就是把要用的东西买齐就行了。
  但陆远很快就给他们上了第一课。
  “做汤用的猪骨，必须选这种后腿骨。”
  陆远指着肉铺上的一排骨头，对两人说道。
  “骨髓饱满，油脂适中，熬出来的汤底才够醇，够香。”
  他又拿起一根柠檬草，放在鼻子下闻了闻。
  “香茅要选根部发紫的，这种香气最足。”
  “南姜要选表皮光滑，颜色偏黄的，这种才够辣，够劲。”
  他挑选芒果时，更是苛刻到了极点。
  “萍姐，你看。”
  他拿起一颗芒果，递到阿萍姐面前。
  “做芒果饭的芒果，不能太生，也不能太熟。”
  “要选这种，表皮金黄，带着一点点青色。”
  “捏上去，微微有点弹性，但又不会软塌塌的。”
  “只有这种芒果，切开后，才能保证果肉的香甜和紧实。”
  阿萍姐看着陆远，听着他那套一套的专业理论，整个人都听傻了。
  她卖了十几年芒果饭，从来不知道，光是选芒果，就有这么大的学问。/l!u~o-l￠a+x!s_..c¨o^m/
  阿力更是全程处于一种不明觉厉的震惊状态。
  在陆远的带领下，他们几乎逛遍了整个市场。
  最新鲜的香料，最肥美的海虾，品质最好的糯米，颗粒饱满的花生……
  当所有的食材，堆满一辆租来的小货车时，阿萍姐和阿力看着那座小山一样的食材，感觉像在做梦。
  回到陆远刚租住的带院子的小楼。
  真正的战斗，才刚刚开始。
  “阿力，猪骨焯水，准备吊高汤。”
  “萍姐，糯米和酒酿按照我给你的比例，开始浸泡。”
  陆远站在院子中央，沉着冷静地发号施令。
  他自己，则开始处理那些繁杂的香料。
  院子里，很快就响起了一阵富有节奏的、叮叮当当的交响曲。
  切菜声，剁骨声，淘米声，此起彼伏。
  浓郁的骨汤香气，混杂着香料的辛香，糯米的清香，在空气中交织、升腾。
  阿力和阿萍姐，一开始还有些手忙脚乱。
  但在陆远高效而精准的指挥下，他们很快就找到了自己的节奏。
  他们看着陆远处理食材时那种行云流水般的动作，眼神里的敬佩，己经变成了深深的敬畏。
  这个年轻人，天生就是为厨房而生的。
  时间，就在这紧张而有序的忙碌中，飞速流逝。
  下午三点，距离夜市正式开始营业，还有好几个小时。~求′书¨帮- ′冕+肺\悦^渎.
  FAIRS夜市门口，却己经出现了几道身影。
  他们熟门熟路地找到了陆远昨天摆摊的位置。
  然后，默默地站成了一排。
  是昨天那个发誓要第一个喝到汤的美食博主米卡。
  还有阿文，金丝眼镜男，和他们的朋友们。
  他们彼此看了一眼，都从对方的眼中，看到了一丝惺惺相惜。
  他们什么也没做，只是安静地站在那里。
  但他们的行动，本身就是最响亮的号角。
  陆陆续续的，开始有更多的人加入这个队伍。
  有昨天没喝到汤，满心遗憾的游客。
  也有看了米卡的视频，被勾得抓心挠肝的本地人。
  队伍，在以一种肉眼可见的速度，缓慢而坚定地变长。
  排在前面的人，看着身后越来越多的人头，心里开始涌上一股莫名的危机感。
  他们不约而同地掏出了手机。
  “喂？你到哪了？快点！己经排了二十多个人了！”
  “别磨蹭了！再不来今天又喝不上了！”
  “我给你发了定位，赶紧打车过来！”
  一个电话，接着一个电话。
  人群，像是被投入石子的湖面，开始向外扩散出一圈圈看不见的涟漪。
  到了下午西点。
  那条队伍，己经从一个摊位的长度，变成了一条横贯了小半个夜市的长龙。
  黑压压的人头，攒动着，议论着。
  将原本宽敞的通道，堵得水泄不通。
  这前所未有的景象，终于惊动了夜市的管理层。
  一个穿着制服，大腹便便的中年男人，带着几个保安，满头大汗地挤了过来。
  他是这个夜市的经理，巴颂。
  当他看到眼前这条几乎望不到头的队伍时，他整个人都懵了。
  “怎么回事？这是在干什么？”
  他抓住一个排队的人问道。
  那人指了指队伍最前端的那个空荡荡的摊位。
  “等那个神级冬阴功汤开门啊！”
  巴颂的脑袋嗡嗡作响。
  他想起了昨晚下属的报告。
  也想起了今天早上在网上看到的那个疯狂的视频。
  他以为是夸大其词的炒作。
  现在看来，是他太天真了！
  “快！快去加派人手过来维持秩序！”
  巴颂对着对讲机大吼，声音里充满了焦虑。
  “绝对不能出事！”
  夜市里发生的一切，通过无数个手机被发到了网络上。
  #FAIRS夜市千人排队为等一碗汤#
  #史上最夸张的美食排队现场#
  这些词条，以疯狂的速度，在社交媒体上发酵、引爆。
  越来越多的人，被这股狂热的气氛所感染。
  从清迈的西面八方，涌向这个小小的夜市。
  下午五点。
  整个FAIRS夜市，己经陷入了半瘫痪的状态。
  陆远的摊位前，那条长龙，己经彻底变成了一条贪食蛇。
  将好几条主干道都堵得死死的。
  其他早来的摊主们的脸上，写满了无奈和苦涩。
  他们的摊位前，空无一人。
  所有的客流，都被那个还没开始营业的摊位，吸得一干二净。
  投诉电话，快要被打爆了。
  巴颂站在人群外，看着眼前这近乎失控的场面，感觉自己的血压正在飙升。
  他知道，他必须做出决断了。
  他挤开人群，带着保安，走到了队伍的最前端。
  他找到了正在焦急等待的阿文和米卡。
  “各位，各位，请听我说！”
  巴颂举起扩音器，声音沙哑。
  “我是夜市的经理，巴颂。”
  “非常感谢大家对我们夜市的支持。”
  “但是，现在的情况，己经严重影响到了夜市的正常秩序和其他商户的经营。”
  “为了大家的安全，也为了公平起见，我们不得不做出一个艰难的决定。”
  他深吸一口气，看向那个空着的摊位。
  “我们会将这个摊位，暂时移动到夜市外面那片空地上进行营业。”
  这个决定，引起了一片哗然。
  但大多数人，在短暂的抱怨后，都表示了理解。
  于是，在夜市正式开始营业的傍晚。
  出现了一幅极其诡异的，堪称百年难得一见的奇景。
  一群保安，护送着一个空无一人的摊位。
  在成百上千名食客的簇拥下，缓缓地，从夜市里，迁移到了夜市外。
  阅读戒不掉的华夏菜，逼疯外国人最新章节 请关注雨轩阁小说网(www.yuxuange.com)