第五十二章 灵丹妙药(上)
作者:琴歌酒赋    更新:2021-12-02 21:47
  白素贞拉着九儿给公主施了个礼,道:“公主,您先歇会儿,我跟小青得出去准备些给您治疗时用得上的物事,很快就回来……”
  公主点头答允了,白素贞便拖着九儿径直走向屋门外,根本不去理会满脸错愕的许仙和柳将军。
  一出屋门白素贞便压低声音对九儿道:“小青,我不知你是何时在何地跟谁学会了说谎,但你可知道愚弄皇族的人可是要杀头的么?我和你固然是不怕杀头的,但许仙呢?这夜未央和许氏医馆里的伙计和他们的家人呢?若是这罪定下来,他们也是要跟着一起被诛连的!”
  九儿正色道:“姐姐,您错怪我了,我这回是真的有方法可以治好公主的病的!”
  白素贞不置可否地看着九儿,像是在等她的解释,九儿便继续道:“这个方法是星辰教给我的,他跟我说,如果我不开心的话,可以吃一些特别的食物,会改善我的情绪。我想,这个方法也许可以让公主试试的!嗯~只是试试,试不好就再换别的方法嘛~姐姐,我和你加起来一千五百年的修行,难道连她区区一个凡人都奈何不得么?”
  白素贞并未被九儿的话说动,只是“星辰”这两个字听上去让她觉得相当可以信任,便问道:“那些食物你试过了么?你这嘴刁挑食的疯丫头,若是能入得了你的口,想来就算尊贵如那公主一般也是说不出什么二话来的。”
  九儿就知道,她若是搬出星辰来当招牌的话白素贞一定会答应让她试的——那哪儿是什么星辰支给她的招,明明是她以前在书上看来并记下的。
  除了维持生命之本外,食物又是那么奇妙地给我们解忧,给我们感官的快乐和心理的慰藉。
  而科学家也观察到,人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系,有的食品能够使人快乐、安宁,有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒,甚至是恐惧和狂躁。
  正肾上腺素是脑部主要的“幸福”化学元素,它可以振奋情绪,使人充满活力,乐观十足;多量的多巴胺也可以改变情绪,并“检索”记忆;而血清素是脑部主要的“满意”化学物质,如果含量不足,人们就会不断抱怨,情绪低落;脑内啡是天然的吗啡,会让人产生快乐、满足的情绪。
  深海鱼鱼油中的Omega-3脂肪酸,与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,让人的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素;香蕉中含有一种称为生物硷(al-kaloid)的物质,生物硷可以振奋精神和提高信心,而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,这些都可以帮助人的大脑制造血清素;葡萄柚里高量的维生素C不仅可以增强身体的抵抗力,而且也是为人的身体制造多巴胺、正肾上腺素这些愉悦因子的重要成分;菠菜是含叶酸最多的食物,若是缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,吃了菠菜后会使人心情大好;樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林,因为樱桃中有一种叫做花青素的物质,能够制造快乐,人在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效;大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好心情,焦虑症患者吃了大蒜制剂后,感觉比较不那么疲倦和焦虑,也更不容易发怒了;南瓜之所以和好心情有关,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料;鸡肉里含有丰富的硒,英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后,他们普遍反应觉得心情更好。
  九儿向白素贞道:“姐姐,那些菜色我都试过了,夜未央大厨的手艺您还信不过么?而且当我吃过了那些菜品以后也会莫名的感到开心呢!”
  白素贞考虑了一下,道:“罢了,便依了你吧,若是不行我们就再想别的法子,就当请公主吃了夜未央一席夜宵而已,通过进食普通的菜色来治病,纵使治不好,也治不坏的!不过你可得小心着点儿,别把人家星辰公子的菜谱给记错了……”
  九儿习惯性地举了个“V”的手势,却见白素贞不解地看着她,才想起来白素贞是绝不会知道英国首相邱吉尔二战时发明victory胜利手势的典故的,才尴尬地把余下的三根手指也伸直了摆摆手,笑笑道:“姐姐,嘻嘻~您想呀,既是关于吃的,我难道会记错么?不用担心!”
  说罢,便拉着白素贞一起走回屋里了——这回走在前头的换成了九儿,依然无视满脸错愕的许仙和柳将军,径直行至纱帘帐外,她俩给公主行了个礼得到公主允许后就走进纱帘后了。
  柳将军忍不住问许仙道:“许大夫,你说尊夫人她们二位究竟在搞些什么花样啊?”
  许仙傻笑道:“不瞒将军您说,我也一样很想知道您这个问题的答案……”
  九儿当然是不可能把葡萄柚、樱桃这些尚未传入中国的水果告诉公主的,否则被柳将军知道了估计她要被以妖言惑众的罪名给砍头了——葡萄柚是近代才由东南亚传入中国的,而这种可以治疗忧郁的樱桃不是中国樱桃,而是19世纪才传入中国的欧洲甜樱——至于南瓜,虽然是元代的《饮食须知》才最早有文字记载,但普遍认为在宋代已有南瓜传入中国并种植了。
  因此,她选择告诉公主的食材有:深水鱼她选了鲑鱼,因为在黑龙江即这时金国的地域已经大量被食用了;香蕉是魏晋南北朝时就从南洋传入中国了的,菠菜则是唐太宗时期由波斯传入中国的,大蒜是汉代由西域传来的,再加上南瓜,在这时都可以放心使用了,不用担心会背上“妖言惑众”的罪名。
  至于烹调方法也需要讲究的,配料就不能随便乱用了,像九儿在过冬时最喜欢吃的鸳鸯火锅就不能展现在柳将军面前,因为加了“辣椒”,辣椒这玩意儿可是在明朝时才从中南美热带地区辗转至欧洲、日本,最后才到达中国的;还有让九儿大流鼻血的燕窝、鱼翅是14世纪初才从东南亚传过来的,在这时可能就连最有资格享受超级奢侈品的皇族也未曾见过。
  若是她一个不小心,虚荣心作祟,想加些燕窝鱼翅显摆显摆,就有可能会被柳将军冠以“蓄意投毒”、“意图谋害皇族”的诛连九族的大罪名关进天字号大牢里……