第5章 太安逸咯
  第五章 太安逸咯
  6点不算夜市上客的高峰期。/雨轩阁小说网?\> ?#追!\最[,/新/x?章>^<节??\
  大多数人这时候刚刚下班，还在回家的路上。
  白沙海滩夜市此刻人也不算多。
  摊位前偶尔有人经过，但都没有停下脚步。
  海浪声哗哗作响，周城虽然隐含期待，但却并不急躁，仍旧有条不紊忙着手中的事情。
  倒是旁边的王春艳又出来作妖了。
  “哟，小周，你这个空气土豆的牌子也挂两天了，搞得神神秘秘，还以为是什么东西，原来就是个烤土豆泥，这东西只怕没人买哦。”
  王春艳假惺惺的摇头叹气。
  她卖的是铁板豆腐。
  白花花的豆腐在铁板上过油煎熟，撒上辣椒葱花，诱人至极。
  作为一种比较常见的夜市美食。
  食客还是比较容易接受的，刚就有两个年轻女孩买了一份。
  不过王春艳做生意从来不老实。
  卖不完的豆腐过夜都带上酸味了还继续卖，一份20，量小价高，有些常来的食客买过一次之后再不去她摊位，再加上夜市里也有其他卖铁板豆腐的小吃摊，可以说她那里回头客极少，大多数都是宰新客。
  眼见周城一单都还没开，这老娘们明里暗里的又在说些怪话。
  “屁话那么多呢？生孩子嗑瓜子，B嘴闲不住？”
  周城一把抓起搅拌器，两眼一瞪，作势就要挥下来，吓得王春艳往后连退几步。¤:^6?~￥1?§;看?书?}网\- ?·已#{+发?布#¤_最新)>章et节(]
  “干嘛，想打人呐！”
  王春艳吓了一跳。
  “打你我嫌累，滚远点。”
  第一批空气土豆马上就要熟了。
  到时候香气一散，肯定能够吸引喜欢尝鲜的食客。
  周城此时不想闹事，免得影响生意大计。
  眼看着远远又来一辆旅游大巴，车上下来二三十个人，踩着沙滩上铺出来的石板路就向着这边走过来。
  王春艳第一时间就开始大声招呼。
  三个明显是游客的中年大姐听到揽客声，结伴走了过来。
  “老板娘，拿份铁板豆腐。”
  “好嘞。”
  王春艳立马笑嘻嘻的答应下来。
  等待的时间里，三个大姐也在聊天。
  周城听着有些熟悉，他去贵省旅游过，三人的口音有点像那边的人，具体说些什么倒是没听清楚。
  他也没过多在意，打量了两眼，干脆也喊了一声。
  三个大姐回头看了一眼，继续聊天。
  此时周城耳边突然传来‘叮’的一声轻响。
  “熟了！”
  十分钟的烤制时间已过。￡xx搜?e搜_¤小!说%.?网\ ′±?最`?新?章?节°更新1?-快+/
  周城精神一振，带上手套，打开烤箱。
  就在烤箱门打开的瞬间，一股浓郁甜香瞬间就散发出来，顺着海风往周边散。
  “什么味道？”
  旁边王春艳摊位前的一个大姐鼻子嗅了嗅，视线已然转了过来。
  “有点香，卖的是面包吗？”
  大姐来了点兴趣，想要过来看看。
  这个时候，王春艳开口了，笑中带着鄙夷：“哪里是面包，小年轻做生意不老实，卖的是土豆，取个空气土豆的好听名字，都是假把式，不值钱。”
  这话说出来，那大姐就脚步一顿，有些吃惊道：“洋芋？洋芋能做出这个味道？”
  王春艳见状更来劲：“洋芋？土豆对吧？是有些地方叫这名字，我看过他那个空气土豆，卖的就是洋芋，煮一下弄熟了然后打成泥，加个鸡蛋烤一下就完事，自己在家都能做，简单得很。”
  “自己做怕是做不出来这个味。”
  大姐摇了摇头。
  贵省是吃土豆的大省，各种有关土豆的小吃数不胜数。
  煎炒烹炸，样样俱全。
  薯片、洋芋粑粑、炸洋芋、烙锅洋芋、洋芋丝饼......贵省人把土豆做出了一百种吃法！
  那边的人都是吃土豆吃惯了的老饕！
  “空气洋芋，还真没听过，去看看。”
  眼看着大姐走了过来，周城立刻就从烤箱里端出一个托盘，托盘上整整齐齐排列着十多个空气土豆，半个拳头大小，个个表面金黄，质地酥脆，腾腾冒着热气。
  用夹子将空气土豆夹到早就准备好的不锈钢板上。
  空气中那股甜香更加浓郁。
  “来两个？”
  周城笑意盈盈。
  “这就是空气土豆？”
  贵省大姐好奇盯着看，凑近了都能清楚看到空气土豆表面裂开的纹路，纹路中依稀可以看到内里松软的土豆泥，又像是包子一样有着细小的空洞，整个软软的，看得大姐都惊叹起来。
  “闻起来真是香得很，做得也有点意思，以前没吃过这种，不知道吃起来怎么样？”
  “老板，这是什么吃法？”
  大姐笑问。
  “新吃法，我研究的，市面上没有。”周城指了指摊上几个放着配料的不锈钢小筒，笑道：“要不要尝尝？一个5块钱，不贵，可以撒肉松、辣椒、芝麻、花生、辣椒，随便选。”
  “那就来个加辣椒的。”
  出来玩不怕花钱，况且相比大部分夜市小吃，5块钱那真是实惠到家了。
  大姐当即爽快扫码，付完钱还不忘叮嘱一声：“放辣点，中辣。”
  “好。”
  周城点头应是。
  他拿起夹子夹出一个空气土豆放到旁边，又在摊位上拿出一把火焰喷枪。
  辣椒粉撒下去的刹那。
  喷枪也被打开。
  蓝色火焰高温炙烤下，鲜红的辣椒粉瞬间就紧贴在空气土豆表面。
  十来秒后。
  喷枪关闭。
  周城将加好辣的空气土豆夹到一次性纸碗中，又放进去一把塑料勺子，伸手递出去给大姐：“好了，尝尝，不好吃不要钱。”
  那大姐顺手接过。
  勺子按下去，空气土豆酥脆外壳破裂开来，混着辣椒粉，被一齐送入口中。
  入口瞬间。
  大姐立刻眼前一亮。
  咸香麻辣的辣椒粉混合着松软膨胀的土豆泥，一口下去，真的就好像是咬住了一朵云，一朵土豆做的云！
  那口感不像吃土豆，反而有点像是在吃包子，吃面包。
  软软的，又带着点弹性，偏偏碰着口水又一泯就化。
  味道更是松软香甜，诱人可口，加上辣椒粉的鲜香爽辣之感，实在是令人难以言说。
  脑子里蹦出来的第一个想法只有两个字——好吃！
  “嘶！”
  “天菩萨，太安逸咯，太香咯！”
  那大姐倒吸一口凉气，方言都说出来了，两眼放光，小勺子一口接一口不停，人还没动，东西就已经吃了大半。
  “老板，再给我来一个，还要加辣的！”
  转头又对着另外两人招手。
  “姐妹几个，快来，快点，来试试这个空气洋芋。”
  “太香咯，真是香得很，保证你们吃过还想吃！”
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