时间一分一秒地过去，院子里静得只能听见两人的呼吸声。*0!0-小!说~网` ?最_新.章^节\更?新/快_
  李屠夫背着手，围着那个土坑来回踱步，比陈凡还紧张。
  “小子，这到底行不行啊？怎么一点动静都没有？”
  陈凡靠在墙边闭目养神，淡淡道：“心急吃不了热豆腐，等着。”
  又过了一炷香的功夫，就在李屠夫的耐心快要耗尽时，一丝极其细微的香气，从锅沿的泥巴缝隙里，悄悄地钻了出来。
  起初还很淡，但很快，那香味仿佛活了过来，越来越浓郁，越来越霸道！
  那不是单纯的肉香，而是混合了椒盐的咸香、松木的清香以及油脂被低温慢熏后产生的一种奇特焦香！
  “我的娘啊！这是什么神仙香味！”
  李屠夫的脚步猛地一顿，鼻子疯狂地嗅着，眼睛瞪得像铜铃，死死地盯着那个不起眼的土坑，脸上满是狂喜。
  那股混合着松木清香和油脂焦香的霸道气味，像是长了爪子的小手，挠得李屠夫心痒难耐。
  他再也忍不住，搓着手就想去掀那口大铁锅：“让我瞧瞧，这都熏成啥样了！”
  “别动！”陈凡的声音不大，却让李屠夫伸出去的手硬生生停在了半空。
  陈凡靠着墙壁，缓缓睁开眼，摇了摇头：“李大哥，现在还不是时候。”
  “这肉正在里头吃烟呢，这股热气和烟气是宝贝，你现在把锅掀了，气一散，这肉就等于白熏了，味道全跑了，里头的邪气也逼不干净。”
  李屠夫一听这话，悻悻地收回了手，可那鼻子还是一个劲儿地朝着锅的方向猛吸，嘴里嘟囔着：“娘的，这味儿也太勾人了，比过年杀的年猪还香！”
  看着李屠夫那副猴急的模样，陈凡估摸着火候，撑着墙站了起来。,k,a-n_s\h!u.c·m?s\.*c·o*m`
  他刚才消耗太大，此刻站起来都觉得眼前一阵发黑。
  “这样吧，时间也差不多了，我开一小会，让你开开眼。但说好了，只能看一眼，立刻就得盖上，让它继续焖着。”
  “好好好！”李屠夫点头如捣蒜。
  陈凡深吸一口气，走到坑边，用铁锹小心地撬开锅沿的泥巴，然后猛地一掀！
  “呼——”
  一股浓烈到极致的白烟，夹杂着金黄色的油气，冲天而起！
  那股神仙香味仿佛找到了宣泄口，瞬间炸开，威力比刚才强了十倍不止！
  李屠夫被这股香气冲得一个踉跄，只觉得浑身的毛孔都舒张开了。
  他定睛往坑里一看，瞬间倒吸一口凉气！
  只见那三条原本青紫色的猪肉，此刻竟已变成了诱人的红亮之色！
  肥肉部分晶莹剔透，瘦肉部分红润紧实，表面还挂着一层被熏干的焦糖色泽。
  一滴金黄色的油脂，正顺着肉的纹理缓缓滑落，滴入下方的炭火中，“滋啦”一声，又激起一股更销魂的香气！
  “快，盖上！”陈凡低喝一声，迅速将大锅盖了回去。
  李屠夫还沉浸在刚才的震撼中，喉结疯狂滚动，口水已经不自觉地从嘴角流了下来。
  “烂赌……不，陈老弟！”
  李屠夫激动地抓住陈凡的胳膊，满脸涨红，“这……这真是那堆烂肉做出来的？”
  “你觉得呢？”陈凡笑了笑，他刚才掀锅时，用小刀飞快地从肉条末端削下了一小片，此刻正捏在指尖。?8+1!k*a~n*s!h′u+.·c¨o·m^
  那片肉只有指甲盖大小，薄如蝉翼，肥瘦相间。
  “李大哥，你尝尝。”
  李屠夫颤抖着手接过那片肉，像是捧着什么稀世珍宝，小心翼翼地放进嘴里。
  下一秒，他的眼睛猛地瞪圆了！
  那片熏肉入口即化，首先爆开的是椒盐的咸香，紧接着是松木独特的清冽，最后，油脂的甘醇和瘦肉的焦香完美融合，在舌尖上奏响了最华丽的乐章！
  “好吃！好吃啊！！”
  李屠夫激动地一拍大腿，脸上又是懊恼又是庆幸，“兄弟，不瞒你说，这头猪是老哥我贪便宜，花了一两银子从外村收来的。
  要不是你，我这一两银子就打了水漂，这几百斤肉都得挖坑埋了。你这是救了我的急啊！”
  李屠夫越说越激动，大手一挥，显得格外豪气。
  “所以，这生意要是成了，那都是你的功劳！咱们七三分，你拿七成，我拿三成！”
  陈凡听了，却只是平静地摇了摇头：“不。”
  “这肉是你出的，力气你也出了不少，我只出了个方子。咱们五五分。”
  李屠夫脸上的笑容瞬间凝固了。
  他那双本就不大的眼睛眯了起来，盯着陈凡。
  院子里的气氛，一下子变得有些微妙。
  “五五分？”李屠夫重复了一遍，声音沉了下来，“陈凡，你小子今天没喝多吧？”
  村里谁不知道陈凡是个什么货色？
  吃喝嫖赌，坑蒙拐骗，有便宜不占那是王八蛋。
  自己主动提出三七分，他居然还往外推？这根本就不是他认识的那个陈凡！
  事出反常必有妖。
  李屠夫看似粗犷，心思却不笨，更何况，他在市井里混了这么多年，这点警惕心还是有的。
  “你到底打的什么主意？直接说吧。你那点名声，可不值当老哥我信你。”
  陈凡没有因为他的怀疑而生气，反而觉得这人能处。
  太傻白甜的队友，在这乱世里也活不长久。
  他坦然地迎上李屠夫的目光：“李大哥，我也不跟你绕弯子。我之前确实是个混蛋，如今也遭了报应。”
  他把王麻子下套，自己欠了三两银子，利滚利六天后要还六两的事情，原原本本地说了一遍。
  “这一坑肉，就算卖得再好，也凑不齐六两银子。”
  陈凡的语气很平静，“我想做的，不是一锤子买卖，是长久生意。”
  “我今天当着你的面做，就不怕你学了去。因为这方子只是第一步。我出方子，你出肉，咱们一起把这熏肉生意做大。五五分，公平，也长久。”
  李屠夫彻底愣住了。
  他看着眼前这个瘦弱却站得笔直的男人，脑子里嗡嗡作响。
  他终于明白，陈凡不是傻，而是精明得可怕！
  是啊，一个只会耍赖的赌鬼，怎么可能想出这种神仙法子？
  今天这小子从进门开始，那份从容和镇定，根本就不是装出来的。
  他之所以敢当着自己的面把流程走一遍，还主动提出五五分，就是拿捏准了自己！
  他是在告诉自己，他手里有的是源源不断的好东西，一个熏肉方子只是开胃菜，真正值钱的是他这个人！
  合作，才能共赢！
  想通了这一层，李屠夫背上不禁冒出了一层冷汗，再看陈凡时，已经带上了几分敬畏。
  “他娘的！”
  李屠夫忽然一拍大腿，骂了一声，脸上却露出了灿烂的笑容，“好小子，你算是把老哥我看透了！”
  “行！就五五分！从今往后，你陈凡就是我李屠夫的兄弟！谁敢动你，先问我手里的杀猪刀！”
  这番话，算是彻底接纳了陈凡。
  陈凡也松了口气，他知道，自己赌对了。
  “对了，李大哥，还有个事。”
  陈凡趁热打铁，“这肉用椒盐腌透之后，最好是先挂在通风处晾上一天，让肉的表皮收紧风干，然后再拿来熏。这样做出来的熏肉，表皮焦香，内里油润，风味更好。”
  李屠夫听得眼睛发亮，非但没有因为陈凡刚才留了一手而生气，反而更加佩服。
  这个合作伙伴，有料，而且够精明！
  “兄弟，你放心！”李屠夫胸脯拍得邦邦响，“五天后，你要是钱还凑不够，差多少，大哥给你垫上！”
  陈凡心头一暖，这是他来到这个世界后，除了柳如烟姐妹外，收到的第一份善意。
  “多谢大哥，钱的事我自己想办法。当务之急，是把剩下这几百斤肉都处理好，不能浪费了。”
  提到这事，李屠夫也是精神一振，两人立刻看向院子里那一大案板的猪肉。
  可只看了一眼，李屠夫刚还兴奋的脸，瞬间就垮了下来。
  他猛地一拍脑门，叫苦不迭：“坏了！”
  “怎么了？”陈凡心里咯噔一下。
  李屠夫指着墙角的盐袋子，哭丧着脸：“咱家的盐，刚才被你炒掉大半，剩下的那点，顶多再腌个几十斤肉就见底了！”
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