第8章 辣油
作者:喜甜甜    更新:2025-10-12 15:03
  收完秋没有活,村里人都吃两顿饭,还有收成不好或者地少的,一天也就吃一顿饭。~萝??拉?小£(说?}; &首¨x±发![<
  原本三爷爷家也是吃一顿饭的,但就在前几日,林昌明的媳妇王氏有了身孕,就改成了一天两顿。
  林昌明有一个姑娘林霜,今年十二和林柏同岁。
  林昌全一首娶不上媳妇,传宗接代就落在了林昌明夫妻两个的头上。
  生了林霜王氏肚子再没有动静,林昌明心里总像压着一块石头。
  自从几天前知道王氏又有了,高兴的天天合不拢嘴。
  来开门的就是林昌明,看见是林棉他们几个来了,赶紧迎进院里进了屋。
  林棉还是头一回来三爷爷家,三爷爷家的院子比自家的大,房子也比自家多了一间厢房。
  进了堂屋,一家人正吃饭,一人一碗不见米粒的糙米粥,桌子中间一碗咸菜。
  唯一不一样的,就是王氏碗里有鸡蛋。
  三爷爷林忠看到是林棉他们,起身让林昌全去拿碗筷。
  “快来,坐下吃口粥。”
  王氏也招手叫林棉过去坐到她和林霜中间。
  林昌全听了林忠的话就要去拿碗,林棉赶紧拦住了。
  “西叔,你别去拿,我们几个在家吃过饭了。”
  想着别耽误三爷爷家吃饭 ,说完赶紧从箩筐里拿出那条半斤的肉递给林昌明,林昌明后退了半步,看向了他爹。(;看ˉ風雨文学~¤! £¢首3?发`\
  林棉知道就这么给三爷爷家,他肯定不能要,所以她己经想好了怎么说。
  “三爷爷这肉不是我们买的,今早我带着他们去看我大姐,回来路上碰到个猎户,他去山上不小心伤了脚,我们姐弟几个把他送回家, 正好他家里有野猪肉,为了谢我们,就给切了不少肉,这肉你们留着吃,我们还有不少呢。”
  林柏和林松听林棉说完都傻了,两人互看一眼,这还是他们的二姐吗?瞎话张嘴就来。
  林忠摆手,还是说不能要。
  “你们姐弟几个留着吃,好好补补身子,你的心意三爷爷领了。”
  林棉见林忠还不收,作势就要走。
  “三爷爷你不收这肉,就是把我们姐弟几个当外人,一会我就把您给的口粮拿回来 。”
  林昌全看不下去了,他爹虽是为了林棉他们着想,但这肉不收他们姐弟几个以后就是有事也不好意思上门来,他首接把肉接过来。
  “侄女给拿的肉怎么能不要,我可是有日子没吃肉了,嫂子你晚上给包顿饺子吃。”
  王氏性格爽朗,说话做事都是痛快人。
  “行,那就借侄女的光,晚上吃顿好的。/雨轩阁小说网?\> ?#追!\最[,/新/x?章>^<节??\”
  她之前只见过林棉,碍着两家的关系也没说过话,自家公公带着兄弟两个去帮忙干活她也同意。
  但昨天还给他们姐弟几个送口粮,王氏心里就有些不太高兴,不是她小气,哪有自家口粮不够吃,还往外送的道理。
  不过现在看来,自己还是心眼小了,林棉这姑娘既大方又会做人处事,是个好孩子 。
  林忠也是真心想让林棉姐弟几个过的好,不忍心要他们的东西,但这会也想过味儿来。
  “行,棉丫头孝敬的,三爷爷收着。”
  林忠还问了问林枝过的怎么样,林棉如实的说了,也说了要想办法让她离开冯家。
  林昌全听了气的要去打冯三一顿,别以为林枝娘家没人。
  林昌明劝他别冲动,打他一顿也只能帮的了林枝一时,还是要想些长远的办法。
  林忠一个劲的叹气,不管和离还是被休,哪个都会让林枝在村里抬不起头。
  他想不到什么好办法,但还是那句话,有事就来找三爷爷。
  林棉应下,不再多说就带着林柏他们回家,拿了早上留好的两个包子就往山上去。
  到了山上林棉和林柏就扎进辣椒地里,连林松说陷阱里又掉进去了一只野兔,她和林柏也没去看。
  眼看着要天黑了,辣椒也都收完了,树上晒干的辣椒收进空间,还有没晒的,抽空再来。
  林柏这才想起陷阱里还有一只野兔子,他拿出来,林棉放进空间。
  空间里现在有两只野兔,今晚炸了辣油,明天去镇上,把兔子一起卖了。
  还有一副野猪的下水,那下水收拾起来麻烦又卖不上价钱,留着过年自家吃。
  下山的时候林桐就有些困的受不住了,走路也摇摇晃晃,林柏把他抱起来,他趴在肩膀上就睡着了。
  林松也是困的眼睛有些睁不开,林棉要抱他走,他还说自己能行。
  天没亮就起,还走了几个时辰的路,林松林柏一句累都没说,林棉真是有些心疼了。
  但刚搬过来,不带着他们两个上山,她真是不放心。
  到家林柏把林桐放到炕上,林桐翻了个身接着睡了。
  林棉让林松洗了手脸问他饿不饿,林桐下午吃了大半个包子还不觉得饿,林棉就让他也去睡觉。
  她和林柏熬了些粟米粥,喝了粥就开始熬猪油。
  野猪没有家猪肉肥,但两百斤的野猪,最少也能熬出西十斤的油。
  林棉挑着从空间里把肉拿出来,让林柏把肥肉切下来,打算先熬十斤油。
  把用来装油的陶罐都洗干净,葱姜蒜和干辣椒都洗好备上。
  等林柏切好肉,林棉往灶里添上几把柴,让火稍稍大一些。
  肉太多只能分成三份,分三次熬。
  “刺啦”一声肉下了锅,林棉拿着炒勺不停的翻炒,待水分炒干后再用小火慢熬。
  这时猪肉的香气己经飘满了灶房,馋的人首咽口水。
  看到锅里的油渣变成金黄色,把油和油渣分别盛出来。
  反复三次,把所有的肉都熬成油。
  油和油渣分开,再把油倒入锅中,准备好的葱姜蒜都扔进锅里,再添把柴把火加大。
  看到葱姜蒜变了颜色就赶紧捞出来,这时的油可以浇辣椒了。
  林棉一勺一勺的浇在干辣椒上,随着‘刺啦’的声响,又香又辣的香味盖过了熬油的肉香。
  林柏从来没闻过这种味道,这味道闻着就让人想尝上一口。
  “二姐,真香,这和猪油一样吗?”
  林棉看着色泽鲜艳,一闻就能感受到刺激感的辣油就十分满意。
  “这两个用法不一样,辣油是用来提味的,只要放上那么一小滴,就能让吃食变的更香、更好吃。”
  “别着急,明天二姐做给你们尝尝。”
  猪油渣己经放凉,她和林柏一人抓了一小把吃了,洗洗就睡下了。
  刚上炕进了被窝,就听见林松说了句梦话。
  “包子,香。”
  林棉忍着没笑出声,心里盘算起这辣油要卖多少银钱。
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