江临川此刻也没那么多心思去计较他们怎么想的，道，“杨里正，这雪越下越大，昨晚弄的一个简单的棚子怕支撑不了多久，那棚子上的雪也要及时清理。o?白?¨马μ>书??院.? ?免}费;阅]:读{
  要不很快就要压塌了。
  等我先去弄羊肉汤，等会儿再想办法。”
  杨里正自然是对江临川的话，没丝毫意见。
  原来江临川拿羊肉是要做羊肉汤啊。
  董家有处理羊肉处理的简单快速，很快一块块羊肉还有骨头都被剔了出来，动作利落干净。
  人数多，最好的办法就是熬汤。
  剔出来的骨头去熬，鲜香有味。
  江临川处理羊肉的功夫，秦昭总在江临川面前晃，那样子像是有用不完的劲儿一样。
  他挑了些剁成小块清洗的骨头递给他。
  “这骨头，你拿去火上烤，不要烤焦了，时间大概烤个一刻钟，烤个表面微焦就可以。”
  秦昭虽然不知道江临川让他烤羊骨头做什么，他立马应答道，“是！”
  江临川话落，秦昭立马就去干，没丝毫犹豫。
  这小子！
  不愧是军营里出生的，跟以往他训练过的那些年轻兵蛋子有些相似。
  倒是挺对他胃口的。www.minixiaoshuow.com 米妮小说网
  秦昭烤的认真，江临川给了他一个工具，是用铁丝网做成的，那些骨头正好可以平铺在上面，他只要注意勤快翻着烤就好了。(a?零?点{??看x+书?/¤ ￥,最^?°新?°?章^节-′!更￥{+新_快a
  一块块骨头放上去，刚开始没啥特别的味道，这越烤越香，他都在不断咽口水。
  没想到这骨头烤起来都这么香。
  这边灶搭起来，火也燃了，那一口大铁锅里的水也加满了。
  江临川对秦昭喊，“秦昭，快把你烤好的骨头拿过来。”
  “嗳！”
  烤好的骨头下冷水，放入姜片，大火烧到沸腾再继续煮个三分钟，等血水全都渗出，再将表面的浮沫撇掉，这浮沫必须撇，这可是羊肉汤煮出来腥不腥的关键。
  等骨头煮好，再用温水清洗干净。
  这羊肉处理好了，就是熬汤底了。
  放入足够量的热水，水江临川加了满满的一大锅，也亏得江晚宁带的这口铁锅足够大。
  接着就是放入骨头，姜片，等锅里的火烧开了之后，再用小火慢慢熬就可以了。
  江临川手上的工作处理完了，秦昭才凑到江临川身边 问，“我倒是第一次知道，这羊骨在下锅前，还要用火烤一下，这用火烤是有什么讲究吗？”
  “烤了的骨头，煮出来会焦香，香味也会更浓。”
  秦昭一副好奇的模样，点点头。·x!j?w/x`s.w!./c\o.m`
  原来这煮个羊汤还有这讲究。
  这羊汤得慢慢熬，至少得熬个一个小时以上。
  大火烧开后，转小火，那盖不住的香味就飘散了开来。
  那些干活的人，手上的活儿都心不在焉了，不住的扭着头往江临川他们熬汤的地方瞧。
  “这也太香了。”
  “我以前也吃过羊肉汤啊，怎么就没觉得这么香过。”
  “香，那也是江猎户厨艺好。”
  “就是不知道什么时候可以吃，我都没心思干活了。”
  羊肉煮出来的味道本来就霸道，江临川又加了姜片还有八角，另外还加了一小包茶叶。
  这样煮出来的羊肉汤既没有腥气，也带着清香。
  众人从来没觉得那要熬一个小时的汤要那么久，那香味萦绕在他们鼻尖根本就散不去。
  有人实在是馋的厉害，就跑到江临川边上问，“江猎户，我看煮了好久了，己经熟了吧。”
  对于吃食，江临川可不允许有一丁点的不到火候。
  他连连拒绝，耸动鼻尖。
  “这汤还没熬到火候，现在打开吃那可就浪费了。
  汤得慢慢熬，千万不能心急。”
  什么不能心急，他们都快急死啦。
  那人抹了一把嘴角的口水，万般不舍的离开。
  可那香味实在是太香了，他又折返回来，就干脆站在风口的位置闻香味。
  这嘴瘾没过，先闻闻也行。
  汤越熬越浓郁，这下是真的没人有意思干活儿，此刻都聚集了过来。
  想着马上就能喝上香喷喷的羊肉汤，干脆就站在灶台边。
  也不知道怎么弄的，渐渐的，他们一个个就拿起了碗筷，排起了队。
  要喝汤，每个人都恨不得是第一个喝上的。
  看有人排队了，后面去排队的人，都后悔莫及。
  怎么那些人脑子转的那么快，他们就没想到了。
  好些人这活了一辈子还是第一次对一顿饭，这么期待。
  终于，在众人翘首以盼的目光下。
  江临川闭眼感受了一下羊汤的香味，满意的点了点头，揭开了锅盖。
  只瞬间，一股更为勾人的香味席卷了每个人的鼻腔。
  那汤看起来奶白奶白的，上面飘着油脂，一勺子下去那熬的酥烂的羊肉也跟着勺子滚动。
  想吃！
  江临川笑眯眯的望向江晚宁跟董春梅。
  “宁宁，冬梅还有几个孩子的碗拿来，我给你们先打。”
  “好嘞，爹！”
  江临川的主厨，所以对自家闺女跟媳妇开方便那可是没一点心理包袱的。
  本来就是想着让自家人吃好一点，要是谁对这个还有意见，那他下次可不做了。
  都是有眼色的人，这次可没人敢呛江临川了。
  江临川给两人打好了满满的一大碗羊肉汤，骨头也也勺了一块，羊肉若干。
  他自己的他也提前预留了。
  董家人，董家强那可是最有眼色的，老早的就排好了队伍。
  所以，董家人也是先尝到羊肉汤的。
  可把那些排在后面的人，眼红的不得了。
  “哎哟，你说我们怎么就不知道早早来排队呢。”
  “这让别人抢了先。”
  “吃饭都不积极，那活儿能干的好吗？”
  埋怨归埋怨，最终在江临川的掌勺下，每个人都分得了一大碗羊肉汤。
  羊肉跟骨头的鲜香完美融合，满口留香。
  一大口喝到嘴里，实在是太好喝了，连咽下去都觉得可惜。
  “这太......太好喝了，这羊肉汤太好喝了。”
  “能喝到这么好喝的羊肉汤，那我也是心满意足了。”
  “就说江猎户做的饭好吃，天，之前在黑熊岭的时候，我们竟然没吃江猎户做的饭，那不是亏大了。”
  想到上次在黑熊岭他们领到的黑熊肉，好些人都不咋会做，后面没办法，就全部抹了点盐巴，挂在车上风干，吃了肉干。
  这一碗羊肉汤都这么好喝，那上次的熊肉该有多好吃啊。
  现在可算是悔恨的肠子都青了。
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