第77章 火锅
作者:我是黑猩猩    更新:2025-09-30 02:32
  “请。*¢第÷{一%1?看?书<x网}? ?~已¨¢发>布?最新?章x节:”富强抢在店小二前拉开帘子,“进…”
  馀磊被富强和王丹丹“押”进了锦里古街边的一家火锅店,名字叫“妙大火锅”,门口一对大红灯笼高高挂,灯笼下站着两个穿着汉服的服务员,憨态可掬。
  “熊猫spy?”
  “吃饭。”
  店门口的长凳上已经坐了几位等位的客人,手里捧着热茶,聊得热火朝天。
  16号小桌。
  “预约的?”
  “当然喽,否则,还得排队等。”
  “边角,”服务员指引下,三人就坐,“吃什么锅?”
  “鸳鸯锅,红油微辣,清汤。”王丹丹熟门熟路,没五分钟菜都肉都点好了,“特色”,“量大管饱”。
  窗外是熙熙攘攘的游人,窗内是热气腾腾的双色锅底。馀磊看着菜单,心里有点发怵:“这量,起码得吃五个小时吧?”
  “富强能吃。”王丹丹说,“他刚刚从拉萨回来,瘦了10斤,正好吃回去。”
  “!?”馀磊。
  “成都人吃饭,讲究一个‘慢’。”富强一边放菜一边笑,“火锅不是吃饭,是社交。”
  “你们这顿饭,怕是能把我吃垮。”
  “放心,你强哥掏。,w?d-s-h,u`c^h·e.n·g,.\c¢o/m~”王丹丹笑,“不过你这背包客来成都,包不能让你空着。”
  “钱都她管,我甩手掌柜。”富强拉开拉链,里面一毛没有。
  “你们俩真是越来越象了。”馀磊摇头苦笑,“一个抠门,一个精打细算。”
  “这叫会过日子。”富强翻着菜单,“来,毛肚、黄喉、鸭血、牛肉卷、脑花、藕片、宽粉白的,黄的?。”
  “你这胃是铁打的吗?”
  “高原上回来,人早就是钢铁侠了。”富强笑得豪迈。
  火锅上桌,锅底翻滚,红油如熔岩般沸腾。服务员端来一壶菊花茶,说是用来解辣的。
  馀磊抿了一口,味道清甜,但人却有些发怵。
  “大过年的就是吃吃喝喝?”王丹丹看着他,“不然,来成都干嘛?冬天,这也不是旅游的季节。”
  唰!
  “吃。”馀磊直接火锅里扔了半盘牛肉卷。
  “这就对了。”
  五个小时,听起来象是一种折磨,但在成都,这却是一种常态。火锅不只是味觉的享受,更是一种“生活”。
  人们慢悠悠的闲聊,喝酒,吃火锅,就是交际和人情世故。
  你工作认真努力,比不上一顿饭。
  “火锅”就是情绪价值,提供给同事,朋友,领导的情绪价值。-零\点~看_书\ .更¢新.最/快?
  酒过三巡,称兄道弟。
  在成都,吃饭不是为了填饱肚子,而是一种“交际”。人们围坐在火锅桌前,锅底翻滚,香气四溢,谈天说地。
  聊天,谈业务。
  这小菜一夹,肉一入肚,小酒一喝惬意,人就彻底放开了。
  话颊放开了,啥都敢说,干啥胆子都大了。
  火锅成了人与人之间情感的纽带,是工作压力下的缓冲剂,是生活节奏中的慢镜头。
  富强说:“成都的节奏慢,但生活节奏慢,不代表效率低。你看成都的科技企业、文创产业、旅游经济,哪个不是全国领先?”
  “是啊,”王丹丹点头,“成都人懂得‘慢中求快’。”
  馀磊看着窗外的夜景,街道两旁灯火通明,街边的麻将摊上,几个人围坐,一边打麻将一边喝啤酒,脸上洋溢着笑容。
  大爷大妈,男女老少,这大冬天的,真是抗冻。
  他忽然觉得,这种生活,才是真正的“人间烟火”。
  “家里都安顿好了。”富强言归正传。
  “恩。”馀磊脸色略微阴沉。
  “别提这事。”王丹丹有些山东女性特有的豪放,端起酒,“干了,祝大家都顺顺利利,前途似锦。”
  “这里是“锦里”,必须的。”
  “必须似锦。”
  磅!
  干杯。
  火锅,是成都的味道,也是成都人的性格。
  红油翻滚,辣中带麻,麻中带香。
  这味道,就象成都人一样,热情、直爽、不拘小节。
  馀磊夹起一片毛肚,在锅里一涮,入口脆嫩,辣味直冲鼻腔,眼泪都快出来了。
  “你这吃法不行,得讲究个‘七上八下’。”富强边说边示范,“毛肚要涮七秒,七上八下,口感才脆。”
  “你东北人这来了半年,都懂了?。”
  “我也算半个成都人了,撒子不晓得。”
  “哎呦喂。”馀磊抹了抹眼泪,辣子呛得,不行了。
  “这叫生活态度。”王丹丹笑着给他夹菜,“来,试试脑花,这个你肯定没吃过。”
  馀磊看着那滑溜溜的脑花,心里发怵:“你们真敢吃这个?”他低声附耳说,“这个是猪脑吗?”
  “想什么呢?”王丹丹吐槽,馀磊没见识,是啊,一个没出过山村的孩子哪来的见识?
  就象城里长大的孩子,有些人毒蛇都没见过,这玩意广西可是多的很。
  “当然,这是成都火锅的灵魂之一。”富强夹起一块,“入口即化,满口鲜香。”
  馀磊咬牙吃下一口,居然不难吃,甚至有点上瘾。
  火锅是媒介,谈话才是主题。
  五个小时里,他们聊了工作、生活、爱情、理想,甚至还有对未来的思考。
  “你去西藏,真的没后悔?”馀磊问富强。
  “后悔,”富强说,“公司早就安排好了,我们又没啥关系,让你去你还不能不去?就象北海,你能选吗?”
  “你们两个真是模范夫妻。”
  “靠爱。”王丹丹笑着插话,“他去西藏,我留在成都,各自奋斗,为了小家,但心在一起。”
  馀磊听得动容:“稀缺宝贝了。”
  像大熊猫“国宝”。
  哈哈哈!!
  “是啊,”富强感叹,“现在的年轻人,恋爱像换季,结婚像交易。男友都要选新款,“春季款”,“夏季款”…”
  宝强,马蓉。
  “你还记得咱们大学那时候吗?”王丹丹转头看向馀磊,“你追那个艺术系的小姑娘,追了三年,人家没正眼瞧过你。”
  “别提了”馀磊苦笑,“我那个是不是追,是单相思。”
  “你现在呢?”
  “现在?我哪敢谈恋爱,工作压力大,生活节奏快,连自己都快养不起了。”
  “李凤兰呢?”
  “唉。”馀磊没说话,这意思就是分了。
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