第28章 菌落成了
作者:时梦染 更新:2025-09-25 16:39
而做生意,也讲究体面,不说衣服的料子有多好,至少衣服合体,没有补丁,这样食客看着会顺眼很多,因此他没再拒绝。¨3¢8+k+a·n+s\h·u′.*n!e\t-
姐妹三人很快将下午茶摊上的收入盘点出来,并将属于石磊的提成结算给他。
看着到手的五十个铜钱,石磊不敢相信仅仅摆摊两刻钟,他拿的提成能抵别人一天的收入。
高成县普通人家的青壮,一天的人均收入大多在五十至六十文之间。
石磊干劲十足地握紧手里的铜钱。
第二天开始,沈宜欢就没跟着沈宜安与石磊去县学外摆摊,两人收摊回来,情绪高昂,沈宜欢便知道摆摊很顺利。
但两人的这种高昂的情绪,仅仅维持了三天。
这天下午,看着收摊回来的两人神情气愤,沈宜欢忙关切询问:“怎么了,是和食客发生冲突,还是有人找你们的麻烦?”
沈宜安气呼呼地开口:“没人找麻烦,但有人模仿我们的蛋香馒头丁。
并且价格比我们便宜,抢了我们一些食客。
今天的销量不行,货还剩下三分之一。”
跟风模仿,在她前世的世界,很常见。
而蛋香馒头丁其实没有什么技术难度。¢w′o,d!e*s¨h^u-c′h¢e.n`g?._c?o?m′
只要舍得花点钱买一份尝一尝,又肯花心思琢磨,复制出来不难。
就算对方没有土窖烤制,想赚钱的人,总能想出办法,克服困难。
沈宜欢早就有心理准备,因此知道这消息,仍旧平静得很。
她笑着揉了揉沈宜安的头,开解道:“这有什么可气的,之前盖浇饭不也有人模仿。
只要守住摊位,味道好,就不怕食客的流失。
所以不必因此置气,以后做生意,彼此井水不犯河水最好。
但那些人要是敢使坏,你回来告诉我,我自会收拾他们。”
听了大姐的话,沈宜安心里翻腾的怒火奇迹般地平熄了。
一旁的石磊也是如此,然后他听沈宜欢接着道:“一会咱们去铁器铺和木器行取锅和车子。
明天开始上对夹,对夹可不是买一份回去尝一尝,就能复制出来。
这个可是靠调味的,就算他们也跟风做也不怕。
味调得不好,东西最终只会砸在自己手里。
以后咱们还能慢慢添加新吃食,味道好,花样丰富,还怕留不住客。
但其他食摊的摊主,可不敢这样搞,所以他们竞争不过我们,放心就是。.m!y.j\s,c¢h`i\n¢a^.′c`o¨m!”
安抚好沈宜安,沈宜欢转身去找吴镖头,有事想跟他打听,结果吴镖头不在镖局,沈宜欢只能找韩翊。
与此同时,韩翊已经从江河这个小话唠这里知道县学外有人跟风卖蛋香馒头丁的事情。
才听完江河骂那些人不地道,是小偷云云,沈宜欢就来了。
韩翊见沈宜欢的神情很平静,就知道被抢生意这件事情,对她没啥影响。
小娘子心里果然能担事,不过她一般没事,不会主动找他,这样想着,就也问出口:“沈摊主来找我,有什么事?”
沈宜欢也没忸怩,直奔主题:“韩大叔,我来找你,是想问问,你有没有在南方那边熟识的商队,近期会往高成县来。
如果有,我想托商队帮忙带些货,像上次韩大叔送我的芋头,南方产的柚子。”
巧了不是,他前两天才收到手下从静江府那边的飞鸽传书,他们已经顺利抵达静江府。
想来找那千岁子,需要几天的时间,这会儿传信过去,应该来得及。
这样想着,韩翊便点了点头:“还真有,我一会儿就给他们去信。
不过沈摊主除了要芋头和柚子,还有没有别的想要的食材?”
沈宜欢想了想才开口:“再帮我带一点金柑吧,如果有遇到腌制晒干的海货,也可以帮我收一些。”
韩翊当即起身取来笔纸,将沈宜欢想要的东西记下。
然后想到上午江河念叨的事,便问她:“上午听江河念叨,你想调制一味新饮子,要用到牛乳。
我名下的庄子上,养了不少牛,你每天需要多少牛乳,我看看能不能匀一些牛乳卖给你。”
惊喜来得太突然,沈宜欢愣了一下,就被莫大的惊喜淹没。
不过惊喜归惊喜,她还没被惊喜冲昏头脑。
高兴了一会儿,就冷静下来:“先要十斤试试水。
虽然我对自己的手艺很自信,但人的舌头很神奇,它并不是什么味道都喜欢。
先试试水,如果受欢迎,再加量就是。”
韩翊点了点头:“好,明天我让人在午时后送过来。
至于价钱,以咱们的关系,按低于市场价的三成给吧,这个价钱你能接受吗?”
这个价格,跟市场上卖牛乳商家的进货价是差不多的,沈宜欢自然没意见。
谈定牛奶的事情,沈宜欢便告辞离开。
才回到家中,沈宜乐一脸喜色地压低声音道:“大姐,这次菌种成了。”
这个结果早在意料之中,但沈宜欢还是做出惊喜的表情,迫不及待地去了厨房。
挪开罩着装麦芽汁盆的缸,只见盆里的麦芽汁上,长了满满一层菌落,菌丝长得老长。
沈宜欢将麦芽汁上的蘑菇根丢掉,又让沈宜乐几个小的,去搬早前就准备好的木头过来。
为了这一盆菌落,她折腾了五次,第一次刮了树桩上的一些木渣投到麦芽汁里。
虽然也出菌了,但五颜六色的,第一次试验以失败告终。
然后又进山挖了些曾经出过蘑菇的泥土,同样是投到麦芽汁里,结果自然是再次失败。
第三次则是将木屑用布包住,吊在装麦芽汁的盆上,结果依旧是失败。
第四次沈宜欢就换成蘑菇根,虽然出了一些菌落与菌丝,但大部分是败坏的。
才有第五次用干净的缸,将整个盆给罩住,隔绝了大部分细菌的入侵,所以就成功了。
但为了人工培育蘑菇的合理性,这前前后后折腾半个多月是值得的。
很快沈宜乐三小只,将木头取来,这些木头上,沈宜欢早前就钻了孔,她小心翼翼地将菌丝移种到木头上,再将它们搬到土窖。
接下来就是控制湿度与温度,虽然理论知识沈宜欢知道一些。
但在这没有温度计及湿度检测仪的古代,这个是真需要一步一步实验。
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姐妹三人很快将下午茶摊上的收入盘点出来,并将属于石磊的提成结算给他。
看着到手的五十个铜钱,石磊不敢相信仅仅摆摊两刻钟,他拿的提成能抵别人一天的收入。
高成县普通人家的青壮,一天的人均收入大多在五十至六十文之间。
石磊干劲十足地握紧手里的铜钱。
第二天开始,沈宜欢就没跟着沈宜安与石磊去县学外摆摊,两人收摊回来,情绪高昂,沈宜欢便知道摆摊很顺利。
但两人的这种高昂的情绪,仅仅维持了三天。
这天下午,看着收摊回来的两人神情气愤,沈宜欢忙关切询问:“怎么了,是和食客发生冲突,还是有人找你们的麻烦?”
沈宜安气呼呼地开口:“没人找麻烦,但有人模仿我们的蛋香馒头丁。
并且价格比我们便宜,抢了我们一些食客。
今天的销量不行,货还剩下三分之一。”
跟风模仿,在她前世的世界,很常见。
而蛋香馒头丁其实没有什么技术难度。¢w′o,d!e*s¨h^u-c′h¢e.n`g?._c?o?m′
只要舍得花点钱买一份尝一尝,又肯花心思琢磨,复制出来不难。
就算对方没有土窖烤制,想赚钱的人,总能想出办法,克服困难。
沈宜欢早就有心理准备,因此知道这消息,仍旧平静得很。
她笑着揉了揉沈宜安的头,开解道:“这有什么可气的,之前盖浇饭不也有人模仿。
只要守住摊位,味道好,就不怕食客的流失。
所以不必因此置气,以后做生意,彼此井水不犯河水最好。
但那些人要是敢使坏,你回来告诉我,我自会收拾他们。”
听了大姐的话,沈宜安心里翻腾的怒火奇迹般地平熄了。
一旁的石磊也是如此,然后他听沈宜欢接着道:“一会咱们去铁器铺和木器行取锅和车子。
明天开始上对夹,对夹可不是买一份回去尝一尝,就能复制出来。
这个可是靠调味的,就算他们也跟风做也不怕。
味调得不好,东西最终只会砸在自己手里。
以后咱们还能慢慢添加新吃食,味道好,花样丰富,还怕留不住客。
但其他食摊的摊主,可不敢这样搞,所以他们竞争不过我们,放心就是。.m!y.j\s,c¢h`i\n¢a^.′c`o¨m!”
安抚好沈宜安,沈宜欢转身去找吴镖头,有事想跟他打听,结果吴镖头不在镖局,沈宜欢只能找韩翊。
与此同时,韩翊已经从江河这个小话唠这里知道县学外有人跟风卖蛋香馒头丁的事情。
才听完江河骂那些人不地道,是小偷云云,沈宜欢就来了。
韩翊见沈宜欢的神情很平静,就知道被抢生意这件事情,对她没啥影响。
小娘子心里果然能担事,不过她一般没事,不会主动找他,这样想着,就也问出口:“沈摊主来找我,有什么事?”
沈宜欢也没忸怩,直奔主题:“韩大叔,我来找你,是想问问,你有没有在南方那边熟识的商队,近期会往高成县来。
如果有,我想托商队帮忙带些货,像上次韩大叔送我的芋头,南方产的柚子。”
巧了不是,他前两天才收到手下从静江府那边的飞鸽传书,他们已经顺利抵达静江府。
想来找那千岁子,需要几天的时间,这会儿传信过去,应该来得及。
这样想着,韩翊便点了点头:“还真有,我一会儿就给他们去信。
不过沈摊主除了要芋头和柚子,还有没有别的想要的食材?”
沈宜欢想了想才开口:“再帮我带一点金柑吧,如果有遇到腌制晒干的海货,也可以帮我收一些。”
韩翊当即起身取来笔纸,将沈宜欢想要的东西记下。
然后想到上午江河念叨的事,便问她:“上午听江河念叨,你想调制一味新饮子,要用到牛乳。
我名下的庄子上,养了不少牛,你每天需要多少牛乳,我看看能不能匀一些牛乳卖给你。”
惊喜来得太突然,沈宜欢愣了一下,就被莫大的惊喜淹没。
不过惊喜归惊喜,她还没被惊喜冲昏头脑。
高兴了一会儿,就冷静下来:“先要十斤试试水。
虽然我对自己的手艺很自信,但人的舌头很神奇,它并不是什么味道都喜欢。
先试试水,如果受欢迎,再加量就是。”
韩翊点了点头:“好,明天我让人在午时后送过来。
至于价钱,以咱们的关系,按低于市场价的三成给吧,这个价钱你能接受吗?”
这个价格,跟市场上卖牛乳商家的进货价是差不多的,沈宜欢自然没意见。
谈定牛奶的事情,沈宜欢便告辞离开。
才回到家中,沈宜乐一脸喜色地压低声音道:“大姐,这次菌种成了。”
这个结果早在意料之中,但沈宜欢还是做出惊喜的表情,迫不及待地去了厨房。
挪开罩着装麦芽汁盆的缸,只见盆里的麦芽汁上,长了满满一层菌落,菌丝长得老长。
沈宜欢将麦芽汁上的蘑菇根丢掉,又让沈宜乐几个小的,去搬早前就准备好的木头过来。
为了这一盆菌落,她折腾了五次,第一次刮了树桩上的一些木渣投到麦芽汁里。
虽然也出菌了,但五颜六色的,第一次试验以失败告终。
然后又进山挖了些曾经出过蘑菇的泥土,同样是投到麦芽汁里,结果自然是再次失败。
第三次则是将木屑用布包住,吊在装麦芽汁的盆上,结果依旧是失败。
第四次沈宜欢就换成蘑菇根,虽然出了一些菌落与菌丝,但大部分是败坏的。
才有第五次用干净的缸,将整个盆给罩住,隔绝了大部分细菌的入侵,所以就成功了。
但为了人工培育蘑菇的合理性,这前前后后折腾半个多月是值得的。
很快沈宜乐三小只,将木头取来,这些木头上,沈宜欢早前就钻了孔,她小心翼翼地将菌丝移种到木头上,再将它们搬到土窖。
接下来就是控制湿度与温度,虽然理论知识沈宜欢知道一些。
但在这没有温度计及湿度检测仪的古代,这个是真需要一步一步实验。
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