第21章 椒盐芋条
作者:时梦染    更新:2025-09-25 16:39
  “沈摊主的手艺,无论咸甜,都是美味。(;看ˉ風雨文学~¤! £¢首3?发`\”韩翊生怕江河这个憨憨来一句,大老爷们一般都不爱甜食,因此抢先开了口。
  有了红糖麻酱卷的例子在,韩翊对芋头做的小甜食,可是相当期待。
  而江河这个铁憨憨,却在这时候拆台。
  只见他一脸惊悚地看着韩翊道:“韩师父,你不是最讨厌甜食的吗?
  咱们跟摊主姐姐这么熟了,不喜欢就是不喜欢,没必要藏着掖着,摊主姐姐人大气,也不会怪你。”
  江河说完,突然感觉周身冷嗖嗖的,可这会儿太阳还挺灿烂的呀,为什么会冷。
  沈宜欢第一时间注意到韩翊的尴尬,及对江河的恼火。
  当即开口圆场:“江河,这就是你的不对,做弟子的,怎么对师父的喜好都不清楚。
  上次在周老板那儿,主食我做的红糖麻酱卷,韩大叔可是吃了的。”
  这么明显的暗示,江河又不傻,当即顺着沈宜欢的话,给韩翊道歉:“韩师父,对不住啊,是我没弄清楚情况,说错了话。”
  韩翊又不是真小气的人,见沈宜欢并没有因此取笑他,就放下心来,对江河也是轻轻放过。
  随后他上前,将江河才搬上车辕的竹筐搬下来,径直往厨房去。$?看·e風雨文学°? .¢?追¥最ˉ^>新·′o章<节+t
  沈宜欢立刻带着两个妹妹跟上,但江河的话,也提醒了沈宜欢,韩大叔的不喜欢甜食,可能是受厨艺影响而成。
  但有些人,却是天生不爱甜食,那就再做些咸口的,这样选择的余地就多了。
  思考间,她已经挑了几个大芋头,见两个妹妹准备帮忙,就制止道:“我一个人可以,你们去玩吧!”
  沈宜安和沈宜宁就没再坚持,只说一会儿回厨房帮着烧火,姐俩就手拉着手离开厨房。
  韩翊本也没走远,避在厨房斜对面的饭厅,怕沈宜欢那边需要搭把手时,他能第一时间帮忙。
  见沈宜欢让两个妹妹也去玩,他可不像两个小的那么天真,真以为不用帮忙。
  因此起身,只是才出饭厅,他又犹豫了,他毕竟是外男,与人小娘子独处一室,会影响到人小娘子的清誉。
  可转念一想,人小娘子把他当叔,这差着辈呢,况且这又是在自己的地盘,谁会乱嚼舌根。
  一通自我攻略后,韩翊提步来到厨房。
  彼时,沈宜欢已经给芋头去皮,正在切块。\b_a!i`m¢a-s/y+.+c·o`m¢
  韩翊很自然地凑到案板前问话:“沈摊主,我能……”
  话说到一半,韩翊发现沈宜欢切出来的芋条,粗细的非常常不均匀。
  总不会是她刀功不好,便好奇地询问:“这芋条,怎有一种只有手指粗细,一种却粗了一倍多。”
  沈宜欢就笑道:“我切芋头的时候,想着都要下油锅炸,不如咸甜口的都做,顺手的事,大家也能多品尝一种口味。”
  韩翊了解地点头,见芋头很快就会切好,便主动揽活:“沈摊主,我来给灶里点火倒油,等油热,你这里刚好就能下油锅炸,能节省一些时间。”
  沈宜欢以为这韩大叔是迫不及待,想品尝反沙芋头和炸芋条。
  没想到人到中年,还避免不了馋嘴,这大叔还挺可爱的,就笑着点了点头。
  她一边切芋条,一边留意韩翊那边的状况,见他无论是洗锅,还是烧火,都很熟练,就有些意外。
  “没想到韩大叔对厨房的活,也很熟悉。”沈宜欢感叹了一句。
  这个时代的男人,观念中厨活是女人分内的活计,当然专职大厨除外。
  韩翊听懂沈宜欢感叹背后的心情,下意识解释道:“我母亲生我难产过世,父亲是镖师,常年在外走镖,祖母身体不好,我记事起,就开始力所能及地帮祖母做事。
  六岁时父亲押镖遇上抢匪被杀害,之后和祖母相依为命,为了生存,祖母四处接洗衣的活,我也都帮着做。
  那时我就明白一个道理,任何事情,不应该有性别区分,力所能及的,都可以做。”
  这话沈宜欢非常赞同,这会儿她的芋条都切好了,试了试油温也适合,就下了一部分细芋条入油锅。
  没多久,炸芋头的香气,散满厨房。
  沈宜欢还好,毕竟她前世少女时期,没少吃炸薯条,对于这类香气,抵抗力相当好。
  但韩翊是第一次闻这种香气,眼神控制不住的就粘在锅上。
  沈宜欢察觉到他的视线,正好这第一锅已经炸好。
  她将炸的金黄灿灿的芋条捞起,撒上适量的盐调味,又撒了少许的糖提鲜,最后又撒了些椒粉。
  拌匀后,她拿干净无水的碗,装了一些,递给韩翊道:“韩大叔,你帮我尝尝咸淡。”
  多么冠冕堂皇的理由,他连假客套都省了。
  但自己这馋样,被人小娘子看在眼里,真有些丢脸。
  韩翊尴尬地伸手接了碗,心里却为小娘子的贴心感到心暖。
  沈宜欢又取了干净筷子,递给韩翊,往油锅下第二批芋条。
  韩翊这边,拿筷子夹起一根芋条送进口中。
  一口下去,嘎嘣脆,咸香脆口,韩翊哪里还记得尴尬,一根接一根,一碗芋条不过片刻被吃个精光。
  等碗空了,韩翊才回过神来,见沈宜欢正专注炸芋条,没注意到他这里。
  他不禁松了口气,然后想起他还肩负着品尝咸淡的任务,便咳了一声道:“沈摊主,这芋条咸香脆口,椒粉的量也恰到好处,给芋条带来微微的椒麻香,又不夺芋头本身的芋香。
  这要拿出去卖,肯定会被食客们疯抢一空的。”
  听了这话,沈宜欢心里偷笑,这可是前世风靡全世界的薯条,确实没人能拒绝这美味。
  这时沈宜安姐俩,还有江河也来到厨房,沈宜欢给三人一人装了一碗薯条。
  锅里最后一锅芋条也炸好了,将油盛进油坛,沈宜欢开始熬浆。
  随着锅里温度上升,糖与水融成糖浆。
  糖浆的气泡由大变小时,沈宜欢往锅里加入葱花,和经油炸勾勒金边的粗芋条。
  并跟韩翊道:“韩大叔,把灶里所有柴火都撤了。”
  但她的手并没有停歇,快速地不断翻炒芋条。
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