第56章 锅包肉
作者:含冬小鱼    更新:2025-09-17 16:42
  [刚刚听禾殿下的资料更新了!竟然是a级!]
  [殿下太棒了!]
  [我的天!已经很久没有新觉醒的a级殿下了!]
  [想把这个‘a’甩在之前那些说殿下没等级的人脸上!问问他们疼不疼?]
  [那殿下是不是要收兽夫了!]
  [应该是了!但是监护人那边……]
  [万一殿下看中我、指挥使大人也同意我了呢?]
  [是梦,是一场美梦,是在白日做梦!]
  [殿下开直播啦!]
  一大批人涌入宋听禾的直播间。+求/书-帮^ .哽!芯.最*筷~
  此时,宋听禾正在配料,拿着司锦年送她的小厨具切肉片,准备今天做锅包肉尝尝。
  弹幕刷得飞快,宋听禾只能微眯着眼睛看弹幕。
  [殿下测了等级之后,就不用再直播了…呜呜……]
  [好舍不得殿下……]
  [我真要哭了!那个蛋糕我真的成功了!宇宙无敌爆炸好吃!]
  屏幕另一边的赵鹤维苦着脸,也在万千字幕里显出一份力:[你们根本不知道上次被殿下抽中送的蛋糕究竟有多好吃!]
  [今天天气真好,但是请楼上滚!]
  赵鹤维完全不在意底下的弹幕怎么他。¢餿?飕,小¨税*徃¢ -哽.鑫′醉,全+
  都是羡慕嫉妒恨他罢了!
  毕竟如果自己没抽中,也会是这幅面孔。可问题是他抽中了!那就别怪他忘本了。
  [殿下今天准备做什么!]
  一条特殊颜色的弹幕飘过,被他一眼注意到。
  原因无他,因为这条弹幕的颜色实在是显眼,是他的互关,互关朋友的弹幕会加粗加大加颜色地显示在他账号的视角里。
  赵鹤维默默抬头,发现原本专心研究菜品的老板,得知殿下开播后,正捧着通讯器坐在厨房门口专心打弹幕,甚至同样的弹幕飘过去五六条。
  宋听禾对这边的文字还不是特别的敏感,弹幕滚动的又实在是快,所以她只看到了一些简单的意思。
  甚至还没完全都认出来,就被顶在上面了。
  自从奶奶不在,她一直一个人生活,但来到这里后,一切都很不一样!
  甚至还交到了好朋友!
  她很喜欢这里!了解了这里人对美食的渴望,她很想让大家都吃上这些好吃的。
  柳姨专门发了消息说上次见面太忙了,忘记谢谢她的奶油蛋糕,狠狠夸赞了一番,又说她可以不用继续直播了。′n.y\d·x~s¢w?.~c-o/m~
  可她看过网友们的评论,都说学得很吃力,怎么才行呢?
  宋听禾做了很多的心理建设,最后直视镜头。
  “如果后面我有空的话,还会直播教大家做新菜!今天这道菜就不难,而且很好吃!”
  她还是如往常一样,简单介绍了提前准备好的食材。
  “肉切成厚度适中的肉片不要太薄,切好之后抹上一点盐抓匀。”
  又教着弹幕调了糖醋汁,锅包肉有两种做法,一种是金黄色的锅包肉,另一种是番茄味的锅包肉。
  这次她准备做的是前者。
  等把肉裹好面糊,就要下锅炸了。
  “要炸两遍,所以一定要小心别被烫到了,第一遍可以少炸一些,不要让肉片粘在一起。”
  这里比较吃操作,油温虽然她仔细讲过怎么辨别,但还是有可能失败。
  果然,一抬头弹幕清一色的哭哭。
  [疼死我了!我的怎么到处崩油tt]
  [我的也是!]
  [我的油不崩,但是都粘成一坨了…]
  “油温要合适,粘在一起可以试试用筷子轻轻扒开,崩油可能是锅里有水?或者筷子、手上有水滴在锅里了。”
  看见弹幕的兽人们一对比,果然都被说中了,赶紧开始调整。
  才炸了一遍,就已经有香味飘散出来,尤其是食肉系兽人,简直恨不得直接放进嘴里。
  “炸第一遍的话,肉还泛着红色的时候就要捞出来,第二遍时等肉片外壳金黄、透出来的肉变成枣红色就可以了。”
  如果说上次的蛋糕让大部分人尝到了甜头,但对很多食肉系兽人来说只是普通的甜点。
  但那这次油炸出来的肉,简直让他们光闻到就欲罢不能!
  一直吃烤肉的兽人怎么可能闻过油炸肉的味道?
  焦香浓郁、金黄色外壳酥酥地透着肉的香味,光是闻闻就不停分泌口水。
  “接下来就到了最后一步,锅里留一点点油,然后把调好的料汁倒进去,搅拌20秒左右,看着粘稠了,就可以把肉放进去翻炒。”
  淡黄色的料汁刚倒进锅里就开始冒泡,宋听禾拿着小勺子开始搅拌,她想试着颠锅,但是锅实在太沉了就放弃了。
  没一会,料汁肉眼可见地变成了粘稠的质地。
  宋听禾预留出一勺料汁,等肉进锅后淋在上面,又倒了点配菜点缀。
  随着肉片裹满料汁,一股酸甜的味道混着肉的香味直冲鼻腔。
  金色的肉片外裹着半透明的料汁,整个肉片晶莹剔透,看着有光泽极了。
  “做好啦!大家可以自己品尝一下!”
  宋听禾自己也迫不及待夹起一片放进嘴里。
  刚进口是酥脆的外皮,咬下去是鲜嫩多汁的肉片,肉质的嫩滑和外皮的酥感很好地结合在一起,口感鲜明。
  浓郁的酸甜味充斥在味蕾,料汁中和了油炸的腻味,让菜更清爽,吃一口根本停不下来,回味无穷。
  兽人们哪见过这场面?
  这么刺激的味道刚开始很多兽人都不适应,但嚼了几口简直香得要吞掉舌头!
  一直吃咸味烤肉的兽人,第一次尝试油炸和糖醋版,但没过多久就被狠狠折服!
  实在是太好吃了!
  当下连弹幕都少了很多,因为实在是香的没空打字!
  宋听禾照例留出大半盘都放进便当盒里。
  吃肉的话,考虑到兽人的胃口应该不小,她做饭时还特意吩咐297在旁边额外做了些馒头,一起装好送出去。
  这段时间不停地吃面、吃面、吃面……
  她现在真的特别想吃米饭!
  可就算每天都在网上不停挖掘,宋听禾都没找到和米饭相似的食材…
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