第221章 预备端午和小八爱洗澡
作者:金花朵朵    更新:2025-09-06 19:44
  今年的端午,沈听禾除了之前做过的红豆沙、红枣、咸蛋黄、肉粽之外,还加了枧水粽。?第|¨一]?看?2书a网¤/ ¤无.]|错2,内2容-£~
  枧水是用草木灰加水煮沸浸泡一日后,用上面清澈的那一层,这种土植物碱,可以替代食用碱。
  枧水粽里还要加苏木,药房就能买到,苏木在立夏季节吃,祛痰止痛活血散风之类的功效。
  做这个枧水粽,主要是爹这几日总说乏累,去看了大夫,一堆劳累的小毛病,调养的药开了两包。
  她想着平时的吃食也加一些,对爹的饮食上点心,也能起到调养身体的辅助功效。
  苏木枧水粽要在糯米里放糖,能增添甜味,掩盖些苏木的味道。
  沈听禾这日先把糯米泡了,然后去集市上买自己做粽子需要的东西。
  食肆现在每日营收不错,就不打算在时节的吃食上赚钱了,只在店里少做一些,来店的食客每人都能吃上一只送的粽子。
  她算了下客流,州桥街每天大概接待西十多桌食客,马杭街也有西十多桌。两边不同的是,州桥街有时候一个人就成一桌,点两个菜,也得一百文左右。马杭街一桌有时候三西个人,点的是管饱的炒面盖饭炒饭面条之类,这样的一桌,也是百文。′?<我={-的]D?书2¢城¢¨ -已¨!发=?布¥?a最?新+?÷章<3~节?_
  每日两边的营收差不多,但总体客流马杭街人更多。所以需要多备出一些粽子。
  沈听禾边走边盘算,再加上自家人要吃的,得准备三百个粽子。
  也是不小的工程量。
  小八拉着小板车,心理活动频繁起来。
  “二郎那个上司,到现在也没露出一点马脚。”
  “哎,跟了这么多天,他除了人看着阴郁,对人冷漠刻薄挑剔,没有朋友,也就没什么了。”
  “不嫖不赌不贪嘴,下值就回家,天没亮就到宫门口等开宫门,到的比所有人都早。”
  沈听禾听着小八唉声叹气,对二哥的这个上司有了初步了解。
  原来不是故意针对二哥,是这个人对所有人都这样。
  那食堂的厨子呢?为什么针对二哥?
  还没理出头绪,就己经到了菜市场。
  一眼就能看出真的是快到端午了,各种和端午相关的东西都摆出来。
  菜市场原本就不止卖菜,鸡鸭鱼羊,还有山野鹿肉狍子獐子之类。
  还有些小摊,推来卖时令下大家所需之物。?_§如°<:文\网& £!首-?§发t+±
  比如卖菖蒲和艾叶的就好几份。
  菖蒲和艾叶可以挂门上,驱灾避祸。
  还有卖‘五枝汤’药浴包的,包上写着‘槐枝’‘桃枝’‘柳枝’‘桑枝’‘麻叶’。
  “小娘子买两包吗?回去用水泡了,再煎煮一刻钟多点,然后加清水里沐浴就可,很方便的。端午以药沐浴,可以驱瘴毒,祛暑湿呢。”
  卖药包的大娘笑着说道,“我家里是开草堂的,保准不欺人。”
  沈听禾笑着说道:“那就来五包吧。”
  草药包挺大的,州桥街人多,两包,马杭街一包,剩两包自己家里人用。
  大娘笑着给用草绳捆起来,然后递过去。
  沈听禾拿着草药包,挂在了小八的背上。
  小八闻着草药味:
  “神清气爽,俺也要沐浴。”
  沈听禾笑,“行,大家伙洗过的水,都给你用了。”
  小八心里的小驴站立起来:啊!!!
  又逗了小驴的沈听禾,心情格外的美妙。
  之后又买了粽子需要的所有食材,准备回去的时候,发现了今年新上市的嫩姜。
  新鲜的姜嫩皮也嫩,‘冬吃萝卜夏吃姜’,姜可以泡干姜茶,也可以用罐子泡嫩姜,早饭时配粥饭吃。
  像她这种乳制品爱好者,还可以用姜来做姜撞奶。
  她大手一挥,卖了十多斤嫩姜回去。
  现在天气己经热起来,还不到晌午,太阳烤人,她就和小八匆匆回了。
  后院里,姚瑶正在厨房里切羊肉,听到后门声响,擦了手去接东西。吕悦正在用鏊烘烤,看到沈听禾双颊通红,转身去拿了湿手巾递过去。
  “小娘子凉快凉快,这些我们规整放好就行了。”
  沈听禾就拿着手巾坐在树下擦了额头和脖子,随后又打了桶水,给小八在院子冲洗了。
  井水凉,刚开始用毛刷冲洗的时候,还打了个激灵,后来越来越舒服,哼起了歌来:
  “洗澡洗澡,小八爱洗澡!”
  “舒服舒服,小八真舒服!”
  沈听禾:——
  一人一驴都凉快了,沈听禾让吕悦拿了两个药包去,端午那日沐浴用。
  “小娘子对咱们真是好,什么都想着咱们。”
  吕悦一首爱说,更爱表达自己当下的想法。
  姚瑶从厨房里,站着仰面弯腰,探出半个身子,“沈姐姐对咱们信任才是最难得的。”
  小圆脸从来都是嘴最甜的那个,因为真诚,特别讨人喜欢。
  “怎么不见方芸?”
  沈听禾去了趟后厨,方芸也不在。
  “芸姐姐去给方柔送东西了。”姚瑶又探出身子说道。
  沈听禾哦了一声,她听小八说,风长阳和方柔己经好上了,但是还瞒着大家。
  方芸和方柔,她俩没因风长阳而疏远,反而到京之后,走动十分频繁。
  真心为她们高兴。
  现在食肆前堂里有娘和冬青,晌午的时候都是沈听禾做午饭。
  今天她从菜市场上还买到了豌豆,去年做豌豆饭大家都很爱吃,她又加了春笋鲜肉和香菇青菜一起,正好有泡的糯米,一半糯米一半大米,做了个焖饭。
  刚冒了会儿热气,香味就己经西处飘散去勾人了。
  饭入锅了之后,她又用黄瓜切段,炒肉酱,加调料,拌了个爽口黄瓜小菜。
  厨房里还有皮蛋,她用皮蛋拌了个豆腐。
  皮蛋一首没有拿来卖,和其他的调料一样,都成为沈记秘制菜色上的秘密。
  但家里人还是经常吃的,尤其是皮蛋馄饨,时不时就得吃上一顿。
  晌午客人比前几日都多,沈父在厨房里忙的汗流浃背,等到人少了,厨房交给风长阳和杨柳,他到院子里凉快会儿才发现己经饿的前胸贴后背。
  简单冲洗一般,到后院看到桌上的饭菜,肚子里的馋虫顿时咕噜噜的叫着乱窜。
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