第80章 老秦你这也太仁义了!
作者:咖喱小子    更新:2025-12-08 00:07
  秦老板听到这话之后也不多说什么,默默的拿出一块战斧牛排,用干净的厨房纸轻轻擦干了牛排表面的水分。-衫′巴?看_书/网^ ^醉′歆`蟑*洁¢耕-辛~快?
  随后又拿出了腌制牛排所需的黑胡椒和盐,稍微犹豫了一下,但还是按照林晓所说的话,将黑胡椒的份量减少了三分之一。
  撒完黑胡椒和盐,接下来要做的便是等待腌制。
  原本他的牛排腌制时间是七八分钟,但既然林晓说十二分钟更好,那他自然是顺从。
  他原先牛排腌制时间短,其实也有一个原因是因为腌制时间太长,会导致顾客等的心急,
  毕竟他这是路边小摊,吃个牛排等个二十几分钟,或许客人还等得起,
  但若是超过半小时,那客人也许就会有些不耐烦了。
  只不过,按林晓的说法,那他等下煎制牛排的时间,只需要每一面煎一分半到两分钟,
  跟他原本每一面要煎六七分钟的时间,可谓是天差地别!
  这样一来一回,即使算上醒肉时间的延长,他最终给顾客上菜的时间,甚至还能缩短一些。¨我¨地¨书/城* `芜·错·内¨容·
  这对秦老板来说当然是个好消息,
  毕竟上菜时间越短,那就意味着在同等时间内,他能接待的客人就更多,赚的钱自然也更多。www.xiakexsw.com 侠客小说网
  如果林晓的方法,是用上菜时间延长来换取更好的味道,或许秦老板还会有些纠结,
  但现在按林晓的说法,那不仅上菜时间变短了,而且味道还能更好。
  简首找不到任何缺点好嘛!
  秦老板此刻比所有人都希望林晓所说的话都是真的。
  腌制完牛排的下一步是将铸铁煎锅用大火预热两三分钟,
  也就是说接下来的十分钟左右,大家就是干等着,等这份牛排腌制完。
  等了两三分钟,大家便觉得有些无聊,很快有顾客开始问道:
  “老秦,你是专业的,你觉得那小伙子说的真有道理吗?这样真能做出更好吃的牛排?”
  “是啊,刚给我说的一愣一愣的!”
  “跟做数学题似的,把时间加加减减,这样就能让牛排变得更好吃了?听着咋这么玄乎呢!”
  秦老板听到众人叽叽喳喳的话,认真思考后,还是有些无奈的说道:
  “说实话,我也有点搞不懂这小伙子到底是不是高手了。`咸′鱼^看+书/罔¢ ¢追*蕞*新-章,踕?”
  “哦?”众人顿时停下讲话,专心听他解释。
  “他说的每一步,我都有些似懂非懂的感觉。”
  “就比如他让我将腌制时间延长,这个我懂,无非就是让牛排腌制的更入味,但是.......”
  秦老板皱起了眉头说道:
  “但是他让我减少黑胡椒的份量,这个我就有些想不明白了,哥几个也都是吃过我做的牛排的,你们觉得我这牛排,黑胡椒的味道重吗?”
  听到秦老板的问话,其他人立马摇了摇头。
  “不重,一点都不重!我这么多年一首支持你,就是因为你这牛排吃起来肉味十足,不像其他几家地摊牛排,吃到嘴里一股调料味。”
  “没错,老秦你是知道我的,我平时吃不来重口味的东西,但你这牛排我却能吃得下去,就是因为黑胡椒味道确实不重。”
  “那这么说的话,所以那小伙子刚才是真的在唬我们?我们都觉得黑胡椒份量刚刚好,他却非要将黑胡椒的量减少三分之一.......”
  众人你一言我一语,很快有人想到了什么,将目光投向那位买下这份牛排的大叔,笑道:
  “老杜,你要不现在让秦老板换回来他原来的做法?不然我怕你这79块钱打水漂呐!”
  其他人听到这话,微微一愣后,也都笑出了声。
  “是啊,老杜,你老婆这个月不是只给了你五百块零花钱吗?这顿牛排吃完,下一顿得下个月了吧!”
  “要我说你还是稳一点,让老秦用原来的方法给你煎牛排算了,万一等下牛排不好吃呢.......”
  老杜听着这些话,也是有些犹豫。
  刚才一时有些上头,现在沉下心来想了想,大家说的还真有那么些道理。
  而且79块钱,都能买包中华抽了,这要是打水漂,多少有些心疼。
  秦老板看出来了他的纠结,想了想说道:
  “我刚才又仔细想了想,我觉得其实老杜你还是可以相信一下那位小伙子的。”
  “别的不说,就凭他能准确的说出来我那份牛排的煎制时间,我就更倾向于相信他是真高手,而不是骗子。”
  他顿了一下又说道:“要不这样,如果等下按这个方法煎出来的牛排实在难以下咽.......我退你40块钱,怎么说?”
  老杜听到秦老板这话,原本的犹豫立马消失了,换上一副笑脸道:
  “那还说啥了,老秦你这也太仁义了!”
  “做,就按这个方法做!”
  老杜看着周围看好戏模样的众人,忍不住哼了一声。
  “哼,听到没,人老秦都说了,那小伙子很可能是个真正的高手,说不定,我真能吃到一份极品牛排呢!”
  “到时候你们可别求着我给你们尝一口!”
  众人笑了笑,没人搭理他,显然都觉得这种事不可能会发生。
  还求着尝一口.......要是真好吃的话,他们不会在老秦这再买一份吗?
  老秦做一份牛排也就不到半小时,
  他们总不可能连半小时都等不及吧?!
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