第1803章 花雕酒
作者:一顿两馒头    更新:2025-07-28 08:37
  “有一说一。”
  “那些仿造的人的确令人不喜。”
  “说来,也是咱们麾下的营生容易为人仿造的缘故。”
  “佛跳墙之物,遇到一些对于厨艺高明的厨子,尝个一两次,尝个数次,说不定就能模仿出大部分味道。”
  “另外的火柴、香皂之物,也是一样。”
  “哈哈,无需为那些人生气,完全不值得。”
  “如姐姐所言,别人如何不要理会太多,首要……自己不能乱,一个个工坊的管理不能松懈。”
  “……”
  “遍观一些营生做大的商行、家族等人,除非是遇到一些难以抵挡的不可抗力,否则想要衰败……都是自身的缘故。”
  “很少是因外力之故导致自身江河日落的。”
  “比如一个工坊,好不容易做起来了,也能赚到不少银子了,结果,内部因银子之事起纷争了。”
  “不消多久,那个工坊就会消失不见的。”
  “还如城中的家具木料工坊。”
  “这些年来,仿造新式家具的人和工坊也有不少,但……只是工坊那边不乱,上下有序,一应有条不紊。”
  “便不会有乱子。”
  “关于百草厅和制药工坊一些成药被仿造的事情,接下来可以多拨出一些银子,作为宣传之用。”
  “那些人不能太理会。”
  “也不能不理会。”
  “……”
  话语间,银蝶儿和瑞珠便是引领着一个个丫鬟将一份份小菜、肴馔之物端上来。
  秦钟把玩手中的花神杯,手感还是不错的。
  不过,比起今上这些年内官窑烧制的那些瓷器,那些糯米浆似的手感……貌似更好了一些。
  各有千秋。
  各有所长。
  姐姐刚才说了不少,仿造之事,是禁止不绝的,就算见一个杀一个,也是禁不完的。
  故而。
  将心思过多的放在那些事情上,是完全划不来的,也是完全不需要的。
  “道理是那般。”
  “可是……想着那些仿造之人得了好处,反将许多污名落在百草厅身上,多令人生气!”
  三姐俏脸微红,自己也非万分愤怒,而是……那些人实在是讨厌,真的想要将他们揍一顿。
  宁国姐姐说了一些。
  钟哥儿所言,往日里,也有和自己说。
  该如何做,自己也知道。
  只是……那些人还是太讨厌了。
  “三妹,这就是你接下来要长进的地方了。”
  “当初我接过这里府上管家之事的时候,也觉一些人令人不喜,也觉一些人做的事情不好。”
  “后来,也就有了合理的处理之法。”
  “你还小,平日里多和蓉儿媳妇和秦相公请教请教!”
  “……”
  “秦相公,今儿喝些什么酒?”
  “……”
  珍大奶奶尤氏也是笑语缓出。
  看向三妹,虽非自己的亲妹妹,这些年来,自己也拿她当自己的亲妹妹一样。
  尤家没有什么人了。
  东府的人也不多了。
  亲戚更为亲近!
  对于工坊营生诸事,自己不为擅长,平日里也听蓉儿媳妇说过不少,时日长了,不自有觉。
  许多道理都是相通的。
  话语间,观丫鬟们将一份份小菜、肴馔摆上,心有所感,看向旁边的一处案几。
  上面摆放着一二十种酒水,各种酒水都有,都是上等之物。
  秦相公是客,是贵客。
  还是男子。
  当有些酒水。
  至于她们,可以随心一些。
  “姐姐,我明白的。”
  “我会尽心做的更好!”
  三姐微微一礼。
  “酒水?”
  “要不……就温一些绍兴酒吧!”
  酒水?
  对于这个东西,顺着珍大奶奶的目光看过去,酒水还真不少,这里府上有常备的酒水。
  自己都知道的。
  各种各样的酒水都有。
  当然了,是相对比较容易买到的。
  那些小众的大都不在内。
  自己一个人喝酒也就罢了,还有尤老娘以及珍大奶奶、二姐她们,喝一些都能喝的最好。
  “绍兴酒?”
  “也好。”
  “银蝶儿,去温一些十年陈的花雕!”
  尤氏颔首。
  今儿下大雨,外面有些微凉,正合喝一些温热的绍兴酒,府中的上品绍兴酒不少。
  “去岁端午,娘娘省亲,接连多日的天候都不错。”
  “今岁端午,想不到会有这样的雨势。”
  “希望明儿不要有什么雨,否则,就有扰秦相公你明儿的休沐了。”
  “……”
  一份份落于各式器皿中的饭菜摆上,四周铜台烛光明耀,汇聚一处,和白日相差不远。
  待在这里,倒是看不清窗外的模样,屏风拦住了,不知外面的天候如何。
  下雨!
  还是比较突然的。
  秦相公明儿休沐,今儿的时间多轻松。
  休沐!
  端午之日,还真是不太好,想来城中内外有不少人埋怨这个天候。
  “哈哈,其实也无妨。”
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  “晴空当头,有晴日的好。”
  “下雨倾盆,也有雨日的好。”
  “明儿休沐,真要出府出城了,或许又是一种感觉。”
  “哦!”
  “红烧肉!”
  “哈哈,有此物,今儿可以多饮三杯酒,可以多吃两碗饭!”
  “……”
  今儿还真是用上礼仪了。
  和珍大奶奶闲聊着,便见方长的桌子上摆放一份份各种各样的吃食,大体都是熟悉的。
  毕竟,自己在这里府上用饭的时间比较多。
  也有部分是陌生的,待会可以好好尝尝。
  一份份金银瓷碟等器皿盛装的饭菜,按照荤素、汤碗、主客、时令、东南西北……一一陈列。
  燕窝鸡丝汤!
  海参烩猪筋!
  鲜蛏萝卜丝汤!
  鲍鱼烩珍珠菜!
  淡菜虾子汤!
  鱼翅蚌蟹羹……。
  按照礼仪的话,这只是第一批,接下来还有第二批菜肴。
  虽如此,已经看到其中一份别致的肴馔,一份落于金制餐盘内的色泽鲜亮红烧肉。
  好像有些突兀。
  想来是特别的安排。
  秦钟悦然,于珍大奶奶、姐姐看过去,面上多笑意。
  “你啊!”
  “少吃几块,厨娘今儿可是使了大力气。”
  “这些菜肴你都尝尝,有入心的,让厨娘回头好好准备。”
  “……”
  秦可卿轻哼一声。
  坏胚子。
  怎么就对红烧肉那样喜欢呢?
  自己尝着也就还行。
  却也难得坏胚子对一道菜那样的喜欢。
  今儿可是有四十道菜,外加二十道小洋碟,外加二十道劝酒的热吃之物。
  这才刚刚开始的。
  许多菜都要合乎礼仪做出来,单单做出来一道,有些突兀了。
  “嘻嘻,我觉姐姐无需太担心。”
  “钟哥儿的胃口一直很好。”
  二姐掩嘴轻笑。
  钟哥儿的胃口如何,自己有数的,也是见过的,怕是自己和三妹,再加上青莲三个人,都不如钟哥儿一个人的胃口。
  “姐姐?”
  “是在叫我吗?”
  “对于秦相公的胃口,我可是一点都不担心的。”
  不禁。
  坐于上首的尤氏又是盈盈一笑。
  旁边的尤老娘也是眉眼弯弯。
  “大姐姐!”
  二姐顿然羞了一张俏脸。
  “大奶奶!”
  秦可卿也是羞嗔一语。
  按理!
  二姐她们和珍大奶奶一辈的,然……如今和钟儿这般,反倒时而叫自己姐姐了。
  平日里叫大奶奶为大姐姐居多。
  现在。
  大奶奶在打趣她们呢。
  “好了,不说那些了。”
  “今儿的天候有些凉,这些菜色……需要快些一品。”
  “……”
  尤氏忍着心中的笑意,对于二姐她们的称呼之乱,自己也是无法,不过,时而一言,还是有趣的。
  丫鬟们将菜品摆放的差不多了。
  “青莲,不要拘束,尝尝这些菜色的滋味如何。”
  秦钟的一颗心也多轻快,持筷子刚要所动,有觉……,目光落于临近处的青莲身上。
  她的话语好像不多。
  莫不待在这里有些陌生?有些拘谨?
  “秦郎!”
  四目相对,李青莲花容多绽。
  秀首轻点,秦郎之意,自己明白,其实……自己还好,此刻,略有因一些事情感怀,所以……话语不多。
  珍大奶奶和二姐她们是一家人,还有尤老娘在。
  自己!
  先前之时,父母都不在了,身边只有芸娘和小草她们。
  现在。
  自己也是有家的人了。
  “青莲,听钟儿说过,你的厨艺禀赋很高,大多数菜色,尝过一次,便可还原的七七八八。”
  “今儿你可要好好尝尝。”
  “若是等到钟儿有日不能来府上,而又想要吃些东西的时候,可就要看你了。”
  “……”
  坏胚子。
  操心的事情不少。
  秦可卿也是美眸落过去,青莲……还是不错的,平日里府上诸事,自己有询问采星她们的。
  青莲没有恃宠而骄,一应服侍都是不错的。
  此刻,看得出青莲在坏胚子心中有不少份量。
  “姐姐过誉。”
  “一些寻常菜色,尝几口,差不多可以还原出来,今儿的这些菜色,无一不精,无一不上。”
  “看来接下来要前来这里府上学艺了,。”
  “……”
  李青莲起身微微一礼。
  秦郎有和宁国姐姐说道那些?
  心中含羞。
  秀首轻摇,谦逊而应。
  “你啊,有这份心就好了。”
  “抽空,我让厨娘去兴荣街,接下来有的是时间,无需着急。”
  “嗯?”
  “宝珠,你们回来了?”
  “这么快就回来了?”
  “见到婶子了?”
  “事情如何?”
  “……”
  秦可卿含笑点点头,青莲现在做的一些事情,自己知道的,欲要抽出时间前来,可是不容易的。
  厨艺之事,不为很大。
  待宣南坊事了,要学有的是时间。
  刚要语落,便是看到宝珠近前,她……刚才领着丫鬟去西府打听一些事情了。
  现在就回来了?美人图
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