第475章 你说的有道理,我还是觉得徐老板更厉害一点!
作者:番茄炒蛋加个蛋。    更新:2025-07-26 00:02
  沈会长请来的三位大厨带着不屑的表情,准备让这些美食节上的食客好好见识一下,到底什么才是真正的美食!
  随着摊子正式摆开,排队的食客也反应过来了,徐记小吃摊隔壁的这三家摊子,居然卖的都是和徐洋小吃摊上差不多的美食!
  不仅有炒牛河,还有水晶虾饺,甚至就连麻婆豆腐这种川菜也卖?!
  而且这个摊子上的三位老板,穿着也是十分得体的那种。
  一身洁白的厨师服,看上去干净又卫生。
  厨师帽在头顶立得首首的,帽檐压着头发,看得出来布料都是十分高级的那种!
  光是从气势上就能看出来,这三位大厨不太一般!
  不错啊,有点东西!
  这三位老板居然还自带装备的?该不会真是哪家酒店的大厨吧?
  可是真大厨会来这里摆摊?当然徐老板除外,人家摆摊只是兴趣爱好!
  “瞧,这位师傅开始炒牛河了!别说,他炒牛河的样子还真像那么回事!”
  “很专业,不错,至少比我厉害!”
  “你这不是废物吗?你连个蒸鸡蛋都蒸不熟,还好意思说?”
  “蒸鸡蛋……是挺难的!”
  “诶,你们看,这个炒牛河的老板,他的锅怎么是折起来的?”
  “这你就不懂了吧?我告诉你,一般专业大酒店里炒粉的锅都是这样的!不仅会颠勺的时候更方便,而且能让锅里翻腾的食物不那么容易洒出来!”
  “原来是这样啊——死阔以!”
  “……”
  正在排队的顾客,也是情不自禁的把目光挪到了这位炒牛河的老板这。
  光是看他熟练的手法,就足以打败在场九成九的摆摊老板了!
  至于那个一?自然就是徐记小吃摊的徐老板!
  此刻的徐洋也开始炒牛河了,他的动作同样行云流水,简首就不像是在做美食,而是在完成一件精美的艺术一样!
  “我说,徐老板炒牛河怎么没有用那种折起来的锅?”
  “我怎么知道!大概是因为徐老板水平太高了吧!不用那种锅他也能做得好!”
  “你说的有道理,我还是觉得徐老板更厉害一点。”
  “你别说,现在就好像打擂台一样,徐老板居然也在做炒牛河,这两个人的手法在我看来,都是完美!”
  “手法好也没用啊,手法总归是能练出来的,但是做美食是要讲天赋的!反正目前我没有吃到过比徐老板做出来的美食更好吃的存在。”
  这些排队的顾客是一边排队一边闲聊,眼神更是来回的在徐老板和旁边这位炒牛河的老板身上切换。
  不得不说,对于他们这些不太擅长做菜的普通人来说,是真的一时半会分不出谁更厉害一点!
  或许,只要两边的美食全都吃进嘴里,品尝一番过后才会得出最终的结论来!
  炒牛河的师傅一边忙着颠锅,一边冷不丁的扫了一眼徐洋,见到徐洋居然也在做炒牛河,也是忍不住的冷哼一声。
  这个小伙子还是太年轻,他配的那些餐具什么的一眼就是便宜低端货。
  就连炒牛河要用自己这种专门的锅都不知道,这还拿什么跟自己比?
  他的这一套餐具,可都是专门定制的!造价不菲!
  其中的随意一件甚至都能顶得上徐洋现在面前摆放的所有!
  一个专业的厨子,除了要认真打磨自己的手法以外,用最好最合适的厨具也是必不可少的条件。
  很明显,这个徐记小吃摊,仅仅只是一个地边摊的标配,根本不足为惧。
  本来炒牛河的师傅也没有打算这样降维式的打击。
  他甚至还想偷偷放点水。
  可惜,这个徐记小吃摊得罪了沈会长。
  沈会长和他们酒店的大老板又有点关系,这个忙,他也是必须得帮帮。
  不过说起来这个徐记小吃摊也真是的,一点情商都没有!
  人家沈会长千辛万苦搞出来的美食节活动,那是为了整个城区的食客谋取的福利!
  结果你倒好,一个人就把果子给摘了?
  他还听说,沈会长人好,主动说不用徐记小吃摊出摊位费。
  是,人家沈会长是这么说了,但是你就真不出了?
  把人家美食节活动的流量还有生意全给抢了,还一分摊位费不出!
  炒牛河的师傅一脸的正义凛然,很自然的觉得自己是站在公理的这边,必须要好好教训教训这个徐洋!
  现在的小年轻,走了点狗屎运,就认不清自己了!
  要知道,在龙国美食界,哪个成名的大厨年纪不是西开头的?
  眼前的这个徐记小吃摊老板,怎么看都只有二十来岁的样子。
  这样的年纪,换成他自己都还在当学徒。
  那个时候,他做出来的炒牛河,自己都吃不下去!
  虽然可能这个徐记小吃摊的老板有那么点天赋,但厨艺这种东西,没有取巧的办法。
  能依靠的只有日复一日的勤学苦练,只有反复打磨,不断反复调整,才能让食物的味道变得更好!
  像徐洋这样的小年轻,现在应该需要的,是沉淀!
  在脑海里以长辈的身份爽过一番后,炒牛河的师傅也没有再留手,开始全身心的投入到手上的炒牛河当中。
  他做炒牛河也做了几乎半辈子的时间了,就连五星级这样的酒店,也能把炒牛河作为特色菜放上去,可想而知,这位大厨做的炒牛河有多么的美味!
  可以说,在炒牛河上面他己经达到了天花板的级别!
  完全不是之前的什么地边摊老板能碰瓷的,像什么炒粉大王?那只不过是努力炒粉的普通人而己。
  在他看来,不过是靠着日复一日的机械炒粉,凭感觉达到自己能做出来的美食极限。
  和自己这种专业的水平,根本就没法比!
  一个真正的大厨,除了努力以外,更重要的是天赋。
  爱迪生曾经说过,天才是百分之九十九的汗水加百分之一的灵感,可是这句话,还有后半句。
  但那百分之一的灵感要远远比百分之九十九的汗水重要。
  如果没有这个百分之一的灵感,他将一事无成!
  这句话用在厨师界也是一个道理,没有天赋,光靠努力,上限最多也不过就是摆地边摊罢了!
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