作品介绍：
　　　　 立要晚六年，但比海底捞成立早六年。而那两家都是几十、几百家门店，唯独她们家就一家店。如果味道不行也就罢了，偏偏味道还很不错。经营了这么十八年，却一直没向外进行扩张，就守着这么一家小店？跟钱过不去？夏景行心中断定，要么是经营风格保守，要么就是没有进取心。付绩勋觉得这服务员小妹挺健谈的，于是就跟对方多聊了几句。“你们这家店，一天翻台率有多少？”“四到五吧，每天都有七八十桌客人。”“这么高的翻台率，我看这会儿人都没怎么坐满。”“你们来得太晚了，今天都接待两波客人了，而且一般晚上生意会更好一些。”“那你们...