第438章 任重而道远啊
作者:我是二当家    更新:2025-10-17 07:03
  实验室的检测结果在第二天上午十点左右传回了村里。
  报告清晰无误地显示,村民自酿的米酒及其酒糟腌制的肉制品中,黄曲霉素B1和多种亚硝胺类化合物(如NDMA)的含量严重超标。
  数值高得惊人,远超国家安全标准数十倍甚至上百倍。
  这些强致癌物质长期、低剂量地摄入,正是导致李家坳村癌症高发的元凶。
  报告传到临时指挥部时,赵队长、所有专家和陆离都在场。
  看着那白纸黑字、印着红色印章的检测报告,会议室里先是陷入了一片短暂的沉默。
  持续多日的高度紧张和毫无头绪的挫败感,在这一刻终于找到了宣泄的出口。
  “胡闹!简直是胡闹!”张教授第一个爆发出来,他猛地一拍桌子,震得上面的茶杯都跳了一下。
  他脸色铁青,嘴唇因愤怒而微微颤抖。
  “就为了省那点粮食?就为了那点所谓的‘风味’?明知霉变了还要用!几十年!这是拿命在吃啊!”
  王教授摘下眼镜,疲惫地揉着眉心,声音里充满了无奈和痛心:“愚昧,真的是太愚昧了……
  我们之前所有的检测方向都集中在现代工业污染上,谁能想到,问题出在他们日复一日的餐桌上,出在他们自以为是的传统里。”
  李教授相对冷静,但语气也极为沉重:“科学常识的普及任重道远啊。黄曲霉素、亚硝胺,这些在学术界早就有定论的东西,在偏远的农村却成了盲区。
  这不是一个人的悲剧,是整个环境信息闭塞造成的集体悲剧。”
  赵队长紧锁着眉头,他更多的是从结果和责任角度看待问题。
  他深吸一口烟,吐出浓重的烟雾:“案子算是破了,非投毒,非人为故意破坏,但这心里头……真他妈的不是滋味。这么多条人命,这么多家庭的破碎,根源竟然是这个。造孽啊!”
  陆离看着报告,没有说话。
  他想起老村长那惶恐又悔恨的表情,想起走访时那些病人绝望而茫然的眼神,想起空荡荡的村小学。
  他的那句“真是愚昧啊!”再次浮现在脑海。
  但此刻,除了气愤,更添了一种复杂的、沉甸甸的无力感。
  气村民的无知,更痛心于这种无知所带来的无法挽回的后果。
  “光我们在这里生气没用。”陆离打破了沉默,声音有些沙哑,“现在最关键的是两点:第一,立即让所有村民知晓真相,彻底停止食用和制作这些有毒食物,防止新的危害发生。第二,尽快安排现有的病人接受科学、系统的治疗。”
  赵队长点点头:“没错。张教授,您是权威,给村民开会宣讲的任务,恐怕得您来牵头最合适。”
  张教授义不容辞:“好!我这就准备。必须用最直白的话,把他们彻底讲明白,讲怕了!”
  中午过后,村委会前的空地上,黑压压地坐满了村民。
  消息已经隐隐传开,大家都知道了调查组找到了“病因”,而且和他们的酒和肉有关,每个人的脸上都交织着疑惑、不安和一丝难以置信。
  张教授站在前面,手里拿着扩音喇叭,旁边站着王教授、李教授,陆离和赵队长则站在稍后一点的位置。
  村长和几位村干部低着头坐在第一排。
  张教授没有绕任何圈子,直接举起了那份检测报告。
  虽然村民看不懂文字,但那个红色的印章具有天然的权威性。
  “乡亲们!我们经过严格的科学检测,已经确定了我们李家坳村这么多人生病的根本原因!”张教授的声音通过喇叭传遍全场,所有人都屏住了呼吸。
  “原因,不在水,不在空气,也不在土!”他顿了顿,目光扫过全场,“原因,就在你们每天吃的东西里!就在你们家家都有的那罐酒,那块腌肉里!”
  台下顿时响起一阵嗡嗡的议论声,很多人脸上露出“这不可能”的表情。
  “安静!”张教授提高了音量,“我知道你们不信!你们觉得那是祖传的手艺,吃了多少代了!
  但我今天告诉你们,就是你们这个祖传的手艺,里面藏了要命的毒药!”
  他拿起一个透明的证物袋,里面装着一点从村民家取来的霉变玉米。
  “看好了!这种发霉的玉米,你们是不是觉得稍微霉一点,晒晒或者洗洗就能用了?
  大错特错!这种霉变了的东西,会产生一种叫‘黄曲霉素’的剧毒东西!这东西,肉眼看不见,煮也煮不死!
  吃进去,一点点,一天天,就在你们身体里积攒,专门破坏肝,引起肝癌!”
  接着,他又拿起一个小瓶,里面是从那罐米酒里取出的样品。
  “还有你们的酒,你们的酒糟!用发霉的粮食酿酒,毒物全跑到酒里了!
  更可怕的是,你们用酒糟腌肉,在这个过程中,还会产生另外一种更厉害的毒物,叫‘亚硝胺’!
  这玩意儿,能引起胃癌、食道癌、肝癌,各种各样的癌!”
  张教授用最通俗的语言,近乎吼叫的方式,将黄曲霉素和亚硝胺的致癌机理和危害撕开了揉碎了讲给村民听。
  他讲得嘴角泛白沫,情绪激动。
  王教授接过话筒,补充道:“为什么老人孩子生病少?不是因为抵抗力强!是因为你们觉得这些东西金贵,平时舍不得多吃!
  只有过年过节或者来客人才吃!而且年轻人出去打工,吃的少了!
  反而是留在村里的、上了年纪的、喜欢吃这一口的,吃得最多,病得也最重!
  你们想想,是不是这个理!”
  李教授也站上前:“这不是祖传的宝贝,这是祖传的毒药!
  从现在开始,家里还有的酒、腌肉,全部、立刻、马上倒掉!
  一粒米、一口肉都不能再吃!以后绝对不能再用地里发霉的粮食做任何吃的东西!绝对不能!”
  真相像一把重锤,狠狠地砸在每个村民的心上。
  起初的质疑和难以置信,逐渐被震惊和后怕所取代。
  他们回想起自家屋檐下挂着的腊肉,墙角堆着的酒罐,回想起家里病人最初只是胃口不好、肚子胀……
  此刻,一切线索都串联了起来。
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