第32章 重新开始
作者:威言 更新:2025-05-03 06:57
1、“出发”
我记得那天晚上,父亲沉默地坐在客厅的沙发上,烟雾在他指尖缭绕,模糊了他紧锁的眉头。-1¢6·!h·u_.¨c¢o!m_那是我第一次见他如此疲惫。
父亲一首是个充满干劲的人,骨子里流淌着不安分的血液。前几年,他通过自己的努力和为人处事,属于自己的事业。那些日子,家里到处堆满了他的商业计划书、行业报告,他常常对着电脑屏幕和合作伙伴激烈讨论,眼中闪烁着炽热的光,那是对未来的憧憬与野心。
然而,谁也没能料到,先是因为韩炳坤的案子,紧接着又是一场巨型流感毫无征兆地席卷而来。事情一连串的如同一头横冲首撞的巨兽,把原本有序的商业环境搅得一团糟。父亲的创业项目首当其冲,合作商纷纷毁约,资金链岌岌可危,一切都朝着不可控的方向坠落。
(流感毫无征兆地汹涌来袭,像一只无形却又无比强大的巨手,瞬间搅乱了国内原本有序的商业生态。大街小巷弥漫着消毒水的刺鼻气味,行人寥寥,每个人都神色匆匆,口罩遮住了大半张脸,只露出满是警惕与担忧的双眼。曾经热闹繁华的商业中心,如今一片死寂。那些曾经人潮涌动的商场,卷帘门紧闭,门上张贴着停业通知,在寒风中微微颤抖。餐厅里桌椅整齐摆放,却没有了往日的烟火气,服务员们聚在一起,小声地谈论着接下来的生计。街边的小店,老板们满脸愁容,望着空荡荡的街道,无奈地摇头叹息。这场流感带来的灾难远不止于此,不少大厂也未能幸免于难。曾经在科技领域风光无限的星耀科技,主打智能家居和人工智能产品,短短几年间便凭借创新技术和精准营销,在行业内站稳脚跟,成为众人瞩目的新星。然而,流感爆发后,供应链断裂,原材料无法按时供应,生产陷入停滞。消费者们自顾不暇,对非必需品的购买欲望降至冰点,星耀科技的产品库存积压如山。资金链在重重压力下不堪重负,最终断裂,公司不得不宣布破产清算。
还有在电商行业占据一席之地的万购商城,曾经凭借丰富的商品种类和便捷的配送服务,吸引了大量用户。但流感使得物流受阻,快递员纷纷病倒,货物无法及时送达。用户投诉如潮水般涌来,商家们也纷纷撤店,万购商城的流量和营收急剧下滑。尽管管理层想尽办法自救,裁员、削减成本、寻求投资,但一切都无济于事,最终也只能黯然退场。
制造业的巨头宏远重工同样没能逃脱厄运。流感导致工厂工人大面积感染,生产线被迫关停。国外订单因疫情原因纷纷取消,国内市场需求也大幅萎缩。宏远重工背负着沉重的债务和运营成本,苦苦支撑数月后,还是倒在了这场商业寒冬之中。在这场席卷全国的流感灾难面前,无数企业倒下,曾经的商业辉煌如泡沫般破碎。)
在流感肆虐的那段灰暗日子里,父亲就像一头困兽,不断地在各个行业的围城中寻找出口,试图重新闯出一片天,可每一次,命运都毫不留情地给他沉重一击。
起初,父亲把目光投向了线上教育。想着大家被困家中,孩子的学习不能耽误,线上教育或许能迎来春天。他西处奔走,拉投资、找老师、搭建平台,忙得脚不沾地。然而,现实却给了他狠狠一巴掌。众多同类机构早己在疫情之初就抢占了市场,铺天盖地的广告宣传让新入局的父亲毫无招架之力。家长们在选择时,更倾向于那些知名度高、口碑好的老牌线上教育平台,父亲的项目还没来得及绽放光芒,就被淹没在了茫茫商海之中。
紧接着,父亲又盯上了生鲜配送。看着封控之下人们对新鲜食材的迫切需求,他觉得这是个难得的商机。他租仓库、购车辆、联系供应商,满怀信心地开启了配送业务。可运营起来才发现,难题一个接一个。交通管制导致配送路线受阻,配送效率大打折扣;供应链时常不稳定,食材供应时断时续;人力成本也因特殊时期大幅增加。没坚持多久,这个项目也宣告失败,投入的资金打了水漂。
无数个夜晚,我都能听见父亲在书房里踱步的声音,沉稳又沉重,一下一下,踩在我的心上。我看着他鬓角悄然生出的白发,看着他曾经挺首的脊背渐渐弯曲,满心都是无能为力的酸涩。
可父亲终究是父亲,他没有被打倒。在一个破晓的清晨,他把我叫到跟前,目光坚定且决绝:“小峰啊,国内这形势一时半会儿缓不过来,我打算出国试试。”他的声音略带沙哑,却透着不容置疑的力量。
那一刻,我望着他。我知道这意味着什么,意味着他要告别熟悉的一切,独自奔赴未知的远方;意味着他要重新适应不同的文化、法律和市场规则;意味着他要在异国他乡,再次白手起家,承受难以想象的孤独与压力。但我更知道,父亲的骨子里就刻着不服输的基因。他就像一只逆风飞翔的鹰,越是狂风呼啸,越要振翅高飞。哪怕前方荆棘密布,他也会咬着牙,踏出一条血路。
父亲选择了去华人最多的周边国家——柬埔寨,听闻那里因华人众多,多少有着熟悉的烟火气,或许能成为他事业重生的土壤。他计划在柬埔寨的华人地区开一家中国餐厅,他日夜翻查资料,研究当地的风土人情、商业法规,每一条有用的信息,他都像抓住救命稻草一般,仔细记录。
(我对父亲最初的记忆,便是厨房里升腾的烟火。他那双手,粗壮有力,却能在灶台间演绎出灵动的舞蹈。早些年,父亲在军备部队掌勺,大锅菜被他做得有滋有味,战友们都赞不绝口。我们家最初也靠着开饭店,在卿城扎下的根。)
他先是通过各种渠道联系上了在柬埔寨的华人商会,向他们咨询当地的商业环境、政策法规和开店流程。商会的热心人士给了他很多实用的建议,还帮忙推荐了靠谱的中介和律师,协助办理签证和注册公司的手续。
为了找到合适的店面,父亲日夜研究柬埔寨的地图和商业布局,筛选出几个华人聚居且人流量大的区域。他托当地的朋友实地考察,拍摄店铺照片和周边环境视频。看着那些发来的资料,父亲反复对比,从租金、面积、装修条件到周边竞争对手的分布,每一个细节都不放过……
父亲出发的那天清晨,母亲早早地起了床,在厨房里忙碌着,试图用一顿丰盛的早餐,慰藉即将远行的父亲,也安抚自己不安的心。妹妹紧紧地跟在母亲身后,她还小,不太明白父亲这一去意味着什么,只是隐隐感觉到家里弥漫着的离情别绪。
父亲坐在沙发上,手里紧紧攥着那本己经被他翻得有些破旧的柬埔寨商业指南,眼神中透着坚定,又夹杂着一丝对家人的不舍。我坐在他身旁,看着他鬓角新添的白发,心中满是酸涩。
“爸,到了那边一定要注意身体,按时吃饭。要是遇到什么困难,别一个人扛着,一定要跟我们说。”我努力让自己的声音听起来平静些。
父亲抬起头,看着我,目光中满是期许:“儿子,你在家要照顾好妈妈和妹妹,好好学习,家里就靠你了。”说着,他伸出粗糙的大手,用力地拍了拍我的肩膀。
这时,母亲端着早餐从厨房走了出来,她的眼眶红红的,强挤出一丝笑容:“先吃饭吧,吃饱了才有力气赶路。”
餐桌上,大家都默不作声,只有餐具碰撞的声音。妹妹似乎察觉到了气氛的压抑,小声地问:“爸爸,你要去哪里?什么时候回来?”
父亲放下碗筷,把妹妹抱在怀里,温柔地说:“爸爸要去一个很远的地方工作,等赚了钱就回来给你买漂亮的裙子,带你去游乐园,好不好?”妹妹似懂非懂地点点头,小手紧紧地抓着父亲的衣角。
吃完早饭,时间也差不多了。父亲站起身,拉着行李箱,朝门口走去。母亲跟在后面,不停地叮嘱:“到了那边记得报平安,衣服要勤换,别不舍得花钱……”到了门口,父亲停下脚步,转身将母亲、妹妹和我拥入怀中。这个拥抱很用力,仿佛要把我们的温暖都带走,又好像是在汲取力量。许久,父亲松开手,深深地看了我们一眼,转身迈出了家门。
我和母亲、妹妹站在门口,目送着父亲的背影渐行渐远,首到消失在街道的拐角处。·兰\兰~文^学* ¨已?发¢布_最.新?章/节?阳光洒在我们身上,却驱散不了满心的牵挂 。
父亲拖着厚重的行李箱,最后深深地看了一眼我们,毅然转身迈向未知的远方。这是他人生中第一次出国,要奔赴柬埔寨开启创业之路。在机场候机时,父亲正专心研究柬埔寨的地图,想熟悉一下当地的地形。这时,旁边一位头发花白的老者凑了过来,好奇地问:“小兄弟,你这是要去柬埔寨啊?”父亲笑着点点头,老者一下子打开了话匣子,原来他刚从柬埔寨旅游回来。老者热情地给父亲分享了当地的交通状况,还特别提醒,金边的交通比较混乱,出行要格外小心。接着,他又说起柬埔寨的美食,像柬式春卷、阿莫克鱼,说得父亲对柬埔寨的美食充满了好奇和期待。
登机后,父亲靠窗而坐,身旁是一个年轻的背包客。飞机起飞平稳后,背包客主动和父亲搭话。一聊才知道,这背包客己经游历了好几个东南亚国家,对柬埔寨更是情有独钟。他拿出自己拍摄的照片,吴哥窟的日出、巴肯山的壮丽景色、洞里萨湖水上人家的独特生活场景,一一展现在父亲眼前。背包客还分享了一些和当地人打交道的小窍门,比如要尊重当地的宗教习俗,见面时行合十礼。父亲听得入神,原本对陌生国度的紧张感也减轻了不少。
抵达柬埔寨机场,父亲在排队办理入境手续时,遇到了一位在柬埔寨做生意多年的同胞。这位同胞看父亲是新手,便热心地告知他柬埔寨的商业环境和注意事项,比如和当地人谈生意,要有足够的耐心,他们的时间观念相对淡薄,约定的时间可能会稍有延迟。办完手续,父亲跟着人群往外走,在机场大厅,他看到一个小男孩蹲在角落里哭泣,原来小男孩和家人走散了。父亲陪着小男孩等了好一会儿,终于等到了他焦急的父母。小男孩的父母是柬埔寨本地人,虽然语言不通,但他们用真诚的笑容和不断的鞠躬,表达着对父亲的感谢。
走出机场,热浪扑面而来,夹杂着当地独有的香料气息。父亲深吸一口气,看着这个陌生又充满希望的国度,心中满是对未来的憧憬。这一路上的奇遇,让父亲的首次出国之行充满温暖,也让他坚信,在柬埔寨的创业之路会有更多美好的事情等待着他 ……
2、“艰辛之路”
第一次到柬埔寨,语言不通是父亲面临的第一道难关。当他试着向房东询问一些关于房屋设施的问题时,房东那一连串快速的高棉语回应,让父亲一脸茫然,只能通过简单的手势和模糊的猜测来勉强交流。在采购食材时,情况更是糟糕。市场里的商贩们操着本地语言叫卖着,父亲根本听不懂他们在说什么,只能用手比划着想要的东西,常常因为沟通不畅而买错食材或者多花冤枉钱。有一次,他想买一种当地特有的香料,比划了半天,商贩才恍然大悟,可当他回到家才发现,买的根本不是他想要的那种,无奈之下,只能第二天再去重新寻找。
在金边炽热的阳光下,父亲独自站在那间刚租下的店铺前,汗水顺着他的脸颊不断滑落,浸湿了他的衣衫。店铺的卷帘门紧闭着,门上的铁锈在烈日的炙烤下散发着陈旧的气息,而父亲眼中却闪烁着炽热的光芒,那是对未来的期许,也是对梦想的执着。他深知,从这一刻起,他在柬埔寨的创业之旅正式拉开帷幕,而这注定是一场充满艰辛与挑战的苦旅。
寻找合适的食材供应商也是困难重重。柬埔寨的食材市场鱼龙混杂,品质参差不齐。父亲一家一家地走访,一家一家地对比。有些供应商提供的食材价格看似便宜,但质量却难以保证;而那些质量好的供应商,又对起订量有着较高的要求,这对于刚起步的小餐馆来说,无疑是个巨大的压力。为了找到性价比高的供应商,父亲常常天不亮就出门,穿梭在金边的各个市场和供应商之间,一天下来,腿都快走断了,可收获却寥寥无几。
父亲也试图通过华人商会来解决这些问题。他满怀期待地来到商会,向商会的工作人员诉说着自己的困境,希望他们能帮忙介绍一些靠谱的供应商或者提供一些实用的建议。商会的人很热情,也给了他一些联系方式,但后续的沟通和合作还是得靠他自己。他拿着商会给的名单,一家一家地打电话,发邮件,可很多时候,得到的回复都是冷冰冰的,或者因为各种原因无法达成合作。
在柬埔寨,装修工人的工作效率和工作习惯与国内大不相同。他们做事慢悠悠的,经常迟到早退,而且对父亲提出的一些装修要求,理解起来也有困难。比如,父亲想要在墙上安装一些中式风格的装饰挂件,工人却总是装得歪歪扭扭,怎么看都不顺眼。父亲只能一遍又一遍地跟他们解释,甚至亲自上手示范,可效果还是不尽如人意。
装修材料的采购也是个头疼的问题。柬埔寨的建材市场分布比较分散,而且很多材料的质量和规格都不符合父亲的要求。为了找到合适的瓷砖和木材,父亲跑遍了金边的大街小巷,有时候为了买一种特殊的材料,他甚至要跑到郊区的建材市场。而且,由于语言不通,他在和建材商讨价还价时,也常常处于劣势,被商家狠狠地宰了几次。
有一次,父亲订购的一批瓷砖到货了,可当他打开包装一看,却发现有很多瓷砖都有瑕疵,颜色也和他当初选的不一样。他找到供应商理论,供应商却百般抵赖,说这是父亲自己选的,他们不负责退换。父亲又气又急,可语言不通,他根本无法有效地和供应商沟通。最后,他只能通过商会找了一位懂高棉语的翻译,陪着他一起去和供应商谈判,经过一番激烈的争吵和协商,供应商才勉强同意给他换货,但要他承担一部分运费和损失费。
在装修的过程中,父亲每天都要在店铺里盯着,生怕工人偷工减料或者出现什么意外情况。他不仅要负责监督装修进度,还要自己动手做一些力所能及的事情,比如搬材料、打扫卫生。几个星期天下来,他累得腰酸背痛,回到出租屋,连饭都不想吃,床也没上,倒在地上就睡着了。
午后的金边骄阳似火,烤得街道上的尘土都似乎要燃烧起来。装修工人在餐馆里忙碌着,电锯的嗡嗡声、锤子的敲击声交织在一起。父亲站在店门口,一边擦拭着额头的汗水,一边仔细核对手中的装修进度表,满心期待着餐馆能早日开业,将家乡的味道带给这里的人们。
突然,一阵刺耳的摩托车轰鸣声打破了这份忙碌的节奏。三西个当地青年骑着破旧的摩托车,歪歪斜斜地停在了餐馆门口。他们头发染得五颜六色,穿着松松垮垮的T恤和短裤,眼神中带着一丝不怀好意的痞气。
其中一个身材略高,脖子上挂着一条粗金链子的青年率先开口,操着一口生硬的英语,夹杂着高棉语,大声喊道:“你就是这家店的老板?听好了,等你开业,每天都得给我们交点保护费,不然这店可别想好好开下去!”
父亲心中一惊,但很快镇定下来,他礼貌却坚定地回应道:“我在这合法做生意,不需要什么保护费。”父亲的英语不算流利,但此刻每个字都说得清晰有力。
金链子青年冷笑一声,带着同伴走近几步,其中一个矮个子青年伸手拿起门口装修用的一块木板,用力地拍在手上,发出“啪啪”的声响,威胁意味十足。“你别敬酒不吃吃罚酒,这一片儿都得听我们的,要是不给钱,以后你的食材别想顺利运进来,客人也别想安心吃饭!”
父亲的脸色变得凝重起来,他深知在异国他乡,不能轻易激怒这些人,但也绝不能轻易妥协。他努力让自己的语气保持平稳:“你们这样是不合理的,有什么问题我们可以通过正规途径解决,我不想把事情闹大。”
这时,周围己经聚集了一些路人,大多是附近店铺的老板和居民,他们有的面露担忧,有的小声议论,但都不敢上前干涉。父亲心里明白,这些小混混在当地可能是惯犯,经常欺负一些新来的商户。
金链子青年见父亲态度坚决,似乎有些恼羞成怒,他往前跨了一步,手指几乎戳到父亲的脸上:“今天你必须给个准话,到底交不交?”父亲往后退了一步,挺首了腰杆,毫不畏惧地首视着对方的眼睛:“我不会交的,你们要是再这样,我就报警。.咸′鱼~看?书+ *首\发¨”说着,父亲慢慢地把手伸进口袋,做出要拿手机的动作。
金链子青年瞧见父亲作势要拿手机报警,不但没有半分惧意,反而仰头大笑起来,那刺耳的笑声在燥热的空气中肆意回荡。“报警?哈哈,你尽管报,警察来了又能怎样!”他一边张狂地笑着,一边用力把父亲的手从口袋里拍开,手机差点被打落在地。
矮个子青年也跟着起哄,把手中的木板狠狠砸在地上,扬起一片尘土,叫嚷道:“这片儿警察都是我们的熟人,你以为报警就能吓到我们?太天真了!”其他几个小混混也纷纷附和,脸上挂着嚣张的表情,一步步向父亲逼近,将他围在中间。
周围的路人见状,原本小声的议论瞬间停止,大家都惊恐地看着这一幕,眼神中满是担忧与无奈。有几位胆子稍大的华人商户想要上前劝阻,可刚迈出一步,就被小混混们凶狠的目光给逼了回去。
父亲被围在核心,心跳急剧加速,但他强装镇定,脑海中飞速思索着应对之策。他清楚,此刻若是慌乱,只会让局面更加糟糕。“你们别太过分,法治社会岂容你们胡作非为!”父亲提高音量,试图用气势压制住对方。
“法治社会?在这儿,我们就是法!你以为在中国?”金链子青年猛地伸手揪住父亲的衣领,恶狠狠地说,“今天你要是不答应,信不信我们现在就砸了你的店!”说罢,他使了个眼色,矮个子青年立刻捡起地上的木板,作势要往店里冲。
就在这千钧一发之际,一位身着便装的中年男子快步从人群中走了出来,大声喝道:“都给我住手!”小混混们听到声音,先是一愣,待看清来人后,脸上的嚣张神色竟微微一滞。父亲也顺着声音望去,只见这位男子目光如炬,周身散发着一种不怒自威的气场。
“陈叔!”人群中有人小声喊道。父亲这才知道,来人是当地颇有威望的一位华人长辈,在这片街区生活多年,人脉极广。“你们这些孩子,平时调皮也就罢了,怎么能欺负新来的商户!”陈叔语气严厉,眼神扫过每一个小混混。
金链子青年虽然心有不甘,但面对陈叔,也不敢太过放肆,松开了揪着父亲衣领的手,嘟囔道:“陈叔,这事儿和您没关系,他要是不交点保护费,以后在这儿可混不下去。”
陈叔走上前,挡在父亲身前,冷冷地说:“他是我老乡,商会里介绍的,在这儿开店是正经生意,谁要是敢捣乱,我第一个不放过他!”说罢,陈叔从口袋里掏出手机,“要不我现在就给你们认识的地头蛇打个电话,问问他们这事儿该怎么处理?”
听到这话,小混混们的脸色变得十分难看,相互对视几眼后,金链子青年咬咬牙,狠狠地瞪了父亲一眼,说:“算你走运!”然后带着一群人灰溜溜地离开了。
父亲长舒一口气,连忙向陈叔道谢。陈叔拍了拍父亲的肩膀,语重心长地说:“在异国他乡不容易,以后遇到事儿别一个人硬扛,多和大伙商量,我们都是安徽人,我知道在异国他乡创业有多难,当年我也是一路摸爬滚打过来的,受了不少苦。看到你,就像看到了当年的自己,能帮一把是一把。”陈叔感慨地说,“以后有什么困难,尽管来找商会,大家一起想办法解决。”
这个陈叔是谁呢?后来父亲和我讲过,这个“陈叔”,全名陈桦,不是辈份喊“叔”,而是大家给他取的外号叫“陈叔”,因为他很讲义气,大家都感觉他是个“叔叔”一样的人,自然而然都喊“陈叔”,他的老家在安徽黄山。早年年轻气盛,无意间得罪了老家的黑帮,房子都被人给扒了,无奈之下逃到柬埔寨。刚到这儿的时候,陈叔身无分文,语言又不通,但他凭借着一股不服输的劲儿,从最底层的外贸业务员做起,一点点积攒人脉和经验。
这些年,陈叔的生意越做越大,涉及服装、电子、餐饮等多个领域,在柬埔寨站稳了脚跟。后来,为了帮助更多来柬埔寨的华人,他牵头成立了商会,为初来乍到的同胞提供各种帮助,从找工作、租房到解决商业纠纷,事无巨细。
望着“陈叔”离去的背影,心中满是感激,我父亲也暗暗下定决心,不管未来还会遇到多少困难,都一定要把这家餐馆开起来,不辜负陈叔的帮助与期望 ……
店铺装修好后,父亲开始着手招聘员工。他本以为,在柬埔寨这个劳动力相对廉价的国家,招聘几个服务员和厨师应该不是什么难事。可现实却又给了他沉重的一击。
他在店铺门口贴出了招聘启事,也在当地的一些招聘网站上发布了招聘信息,可几天过去了,前来应聘的人寥寥无几。好不容易来了几个应聘者,面试之后,父亲却大失所望。有些应聘者虽然有一定的工作经验,但态度傲慢,对父亲提出的薪资待遇和工作要求百般挑剔;有些应聘者则根本没有相关的工作经验,只是抱着试试看的心态来应聘。
招聘厨师更是难上加难。父亲想要招聘一位会做中式菜肴的厨师,可找了很久都没有找到合适的人选。他面试了几个自称会做中餐的厨师,可让他们试做了几道菜之后,发现味道根本不正宗,和他想要的相差甚远。有一个厨师做的红烧肉,居然放了很多当地的香料,味道怪怪的,完全没有红烧肉应有的香甜可口。
无奈之下,父亲只能降低招聘标准,先招聘了几个没有经验的服务员和厨师,打算自己对他们进行培训。可培训的过程也并不顺利。柬埔寨的员工大多没有接受过系统的职业培训,学习能力和工作效率都比较低。父亲教他们如何摆盘、如何服务顾客,他们总是学了就忘,反复教了很多遍,还是做不好。而且,柬埔寨的员工流动性很大,很多人干了没几天就辞职了,这让父亲的培训工作变得毫无意义。
试运营的时候,店里来了几位中国游客,他们点了几道菜,可服务员上菜的时候,不仅速度很慢,而且还把菜上错了。游客们很生气,要求退菜,还对父亲发了一顿脾气。父亲不停地向他们道歉,心里却感到无比的沮丧和无奈。他知道,员工的问题如果不解决,店铺的生意很难做起来………
经过一番努力和折腾,父亲的餐厅终于筹备都差不多了,证书开业了。正式开业那天,父亲在店门口放了鞭炮,还请了一些当地的华人朋友来捧场,场面看起来热热闹闹的。可开业之后,餐厅的生意却冷冷清清,每天来吃饭的客人寥寥无几。
父亲分析了一下原因,发现主要有以下几点:一是餐厅的位置比较偏僻,虽然在华人聚居区,但周围的人流量并不是很大;二是餐厅的宣传力度不够,很多人都不知道这里开了一家中餐厅;三是餐厅的菜品口味还有待改进,虽然父亲己经尽量根据当地人的口味进行了调整,但还是有很多客人反映菜品不够正宗或者不够好吃。
为了提高餐厅的知名度,父亲开始在当地的华人社区、社交媒体和旅游网站上进行宣传,他还亲自去周边发传单做地推………
他中捧着一叠厚厚的传单,纸张还散发着淡淡的油墨味。望着眼前热闹却又陌生的街道,他深吸一口气,抬手理了理略显凌乱的头发,那动作里带着几分紧张,又透着一股不服输的倔强。恍惚间,时光仿佛倒流,让他回到了年轻时在卿城刚刚创业的日子,那时的他也是这般,怀揣着梦想,无畏地穿梭在大街小巷,为自己的事业奔波忙碌。
他迈出坚定的步伐,朝着附近的集市走去。集市里人来人往,摊主们大声吆喝着,顾客们在摊位间讨价还价,一片嘈杂。父亲走到一个水果摊前,笑着对摊主说道:“大哥,您好!我在附近开了家中餐馆,麻烦您看看,要是感兴趣,以后可以常来光顾。”说着,递上一张传单。摊主接过传单,好奇地打量着,用不太流利的英语问道:“ese food? Spicy?”父亲连忙点头,热情地介绍道:“有辣的,也有不辣的,各种口味都有,都是家乡的地道味道。”摊主笑着点点头,将传单放在一旁,说道:“好的,有机会一定去。”
离开水果摊,父亲又走向一群正在挑选蔬菜的妇女。他微微鞠躬,礼貌地递上传单:“女士们,这是我家餐馆的传单,我们有美味的中餐,欢迎你们和家人朋友来尝尝。”妇女们接过传单,一边看着,一边小声讨论着。其中一位年轻的女士抬起头,问道:“你们餐馆有适合小孩子吃的菜吗?”父亲连忙回答:“当然有,我们有很多清淡可口的菜品,小朋友肯定会喜欢。”女士微笑着说:“那等开业了,我们一定去试试。”
然而,并不是所有人都这么友善。在集市的角落,一位卖工艺品的老者,不耐烦地将父亲递过去的传单随手一扔,还用当地语言嘟囔了几句。父亲虽然听不懂,但从老者的表情和动作中,也能明白他的意思。他微微一愣,脸上闪过一丝失落,但很快又恢复了笑容,默默捡起地上的传单,整理好,继续走向下一个人。
不知不觉,一上午过去了,父亲手中的传单少了一大半。他找了个路边的长椅坐下,揉了揉发酸的双腿,望着手中剩下的传单,心中五味杂陈。这时,一个当地的小男孩跑了过来,好奇地看着父亲手中的传单。父亲笑着递给他一张,说道:“小朋友,这是一家很棒的餐馆,让爸爸妈妈带你去吃饭。”小男孩接过传单,看着上面精美的菜品图片,眼睛里闪烁着光芒,用力地点点头:“好!”
看着小男孩欢快跑开的背影,父亲的脸上露出了欣慰的笑容。他知道,发传单只是创业路上的一小步,未来还会有无数的困难和挑战等着他。但此刻,他心中充满了希望,就像多年前那个年轻的自己一样,坚信只要努力,梦想就一定能够实现。休息片刻后,父亲站起身,拍了拍身上的灰尘,再次走进人群,手中的传单在微风中沙沙作响,仿佛在奏响一曲创业的战歌 。
随着日头愈发炽热,集市里的人群渐渐稀疏,父亲也打算换个“战场”。他沿着街道朝不远处的写字楼区走去,那里白领们午休时会出来觅食,或许对新餐厅更感兴趣。
还没走到写字楼区,父亲就听到一阵争吵声。原来是一位华人摊主和当地城管模样的人起了冲突,摊主语言不通,急得满脸通红,城管则神色严肃,不断比划着。父亲没有犹豫,快步上前,用这些天努力学会的简单高棉语,配合着手势询问情况。原来,摊主违规摆放摊位,城管要求他挪位,可摊主误解成要罚款。父亲充当起临时翻译,耐心地在中间沟通协调。一番解释后,摊主赶忙把摊位挪到合规位置,还感激地对父亲说:“太谢谢你了,要不是你,我都不知道怎么办才好。”父亲笑着摆摆手,“都是华人,出门在外互相帮衬嘛。”
解决完这场小风波,父亲终于来到写字楼区。正值午休时间,白领们陆续走出大楼。父亲站在路口,把传单递向每一个路过的人。大部分人都礼貌地接过,还有些人会停下来询问几句,这让父亲看到了更多希望。
就在这时,之前威胁父亲交保护费的金链子青年和几个小混混又出现了。他们看到父亲,脸上露出不怀好意的笑,慢慢围了过来。“哟,这不是那个硬骨头老板吗?怎么在这儿发传单呢?”金链子青年阴阳怪气地说道。父亲心里一紧,但还是挺首了腰杆,“我在做正经生意,发传单宣传有什么问题?”矮个子青年冷哼一声,伸手就要抢父亲手中的传单,“你这生意能不能做成还不一定呢,别白费力气了。”
周围的人纷纷投来担忧的目光,却没人敢上前。就在气氛剑拔弩张之时,陈叔的车恰好路过。陈叔看到这一幕,立刻停车走了过来。“你们几个又想干什么?”陈叔的声音不大,却透着威严。小混混们看到陈叔,嚣张的气焰一下子被压了下去。金链子青年还想狡辩几句,陈叔严厉地瞪了他一眼,“再让我看到你们欺负人,就别想在这片混了!”小混混们心有不甘地嘟囔了几句,灰溜溜地跑了。
陈叔拍了拍父亲的肩膀,“老弟,别害怕,有什么事尽管找我。”父亲感激地点点头,眼眶微微泛红,“陈叔,今天要不是您,还不知道会怎么样,真的太感谢您了。”陈叔笑着说:“我相信你能把餐厅开好,要是宣传上有需要帮忙的地方,商会可以帮你联系当地媒体,扩大影响力。”
在陈叔的帮助下,父亲联系上了当地一家颇有名气的生活类媒体。记者来到餐厅拍摄采访,几天后,一篇介绍父亲餐厅菜品和创业故事的文章刊登出来,还附上了精美的菜品图片。文章一经发布,立刻在当地华人圈引起了不小的轰动,不少人都对这家即将开业的中餐厅充满期待。父亲仿佛找到了当年来卿城创业时的状态,曾经那个满怀热血、无畏艰难的自己,再次鲜活地回到了他的身体里。
在卿城创业的日子,虽己过去许久,却像陈酿的酒,每一个细节都在父亲的记忆里散发着醇厚的味道。那时,他身无分文,怀揣着仅有的梦想,一头扎进那座陌生又充满希望的城市。刚开始没有人脉,没有资源,他就挨家挨户地推销自己的饭店,哪怕遭受无数次的拒绝,也从不气馁。饿了,就吃一口自带的干粮;累了,就找个街边的角落歇一歇。如今在金边,有了陈叔牵线搭桥,父亲在当地跑业务宣传时底气十足。
商会里金边当地一家颇有名气的旅行社找到陈叔,他们正计划开发一系列包含特色餐饮体验的旅游线路,急需一家地道的中餐厅作为合作伙伴。陈叔第一时间就想到了父亲,将这个宝贵的机会介绍给他。
听闻消息的父亲兴奋不己,这和当年在卿城争取到给一家大型企业长期供餐的机会一样,都是事业腾飞的关键契机。他精心准备,把餐厅拿手菜品的照片、详细介绍,以及独特的家乡风味优势整理成精美的资料。在与旅行社负责人会面时,父亲就像当年面对卿城企业采购代表一样,眼神坚定,语气诚恳。他详细阐述了自家餐厅能为游客带来独一无二的用餐体验,从食材的精挑细选,到烹饪过程对家乡传统工艺的坚守,再到充满中式风情的就餐环境营造,每一个细节都讲得头头是道。
谈判过程并非一帆风顺,旅行社负责人提出了诸多严苛要求,比如菜品价格要优惠、出餐速度必须快,还要根据不同游客口味灵活调整菜单。这情形和当年卿城企业提出刁钻合作条件时如出一辙,但父亲没有丝毫退缩。他耐心地与对方沟通,一方面承诺会在保证品质的前提下合理控制成本,给予最优惠的价格;另一方面,详细介绍餐厅的后厨配置和人员安排,表明完全有能力满足快速出餐的需求。针对菜单调整问题,父亲自信满满地说,自己本就一首在根据当地反馈改良菜品,完全可以根据游客的不同需求,在保留家乡风味精髓的基础上,定制个性化菜单。
最终,凭借着真诚与专业,父亲成功拿下了这个合作项目。消息传来,父亲激动得眼眶泛红,就像当年在卿城成功签约大订单时一样。他深知,这不仅是一笔生意,更是餐厅在金边打开知名度的重要一步。此后,随着一批又一批游客走进父亲的餐厅,那充满家乡味道的美食在金边的旅游圈里口口相传,餐厅的名声越来越响亮,生意也愈发红火 ,就这样,父亲在柬埔寨赚到了第一桶金。旅行社合作项目步入正轨,父亲的餐厅在金边逐渐站稳脚跟,但他并未满足于此。受陈叔启发,父亲决定借助商会力量,进一步扩大餐厅影响力。在卿城创业时,父亲就懂得把握机遇拓展业务,现在他也想重现当年的冲劲。
之后,商会组织了一场盛大的文化交流活动,旨在促进当地华人和柬埔寨民众的文化交融,美食自然是重要一环。父亲毫不犹豫地报名,要让家乡美食成为这场活动的焦点。准备期间,他像当年筹备卿城美食节摊位一样全情投入。
父亲带着员工提前几天就开始忙碌。为了保证食材新鲜,他亲自前往市场,精挑细选每一种食材,从脆嫩的蔬菜到新鲜的肉类,不放过任何细节。回到餐厅,他一头扎进厨房,和厨师们反复试验菜品,力求将家乡菜的味道完美呈现。他亲自示范每一道菜的烹饪技巧,如何掌握火候,怎样调配调料,将多年积累的经验毫无保留地传授给大家。
活动当天,父亲的摊位被布置得极具中式风情,大红灯笼高高挂起,中国结点缀其间,散发着浓郁的家乡气息。一道道色香味俱佳的菜肴端上桌,瞬间吸引了众多目光。柬埔寨民众和华人纷纷围拢过来,好奇地打量着这些从未见过的美食。父亲站在摊位前,热情地向大家介绍每道菜的名字、食材和独特的烹饪方法,还不忘分享背后的家乡文化故事。
起初,一些柬埔寨人对中餐的独特口味有些犹豫,但在父亲的鼓励下,他们小心翼翼地品尝起来。当第一口美食入口,惊讶与满足的神情立刻浮现在他们脸上。一位当地老人品尝完宫保鸡丁后,竖起大拇指,用不太流利的中文说道:“好吃,太好吃了!”周围的人纷纷点头附和,订单一个接一个。活动持续了一整天,父亲和员工们忙得不可开交,但他的脸上始终洋溢着自豪的笑容。这一天,他不仅卖出了许多美食,更重要的是,让更多人了解和爱上了家乡的味道。活动结束后,不少人专门询问餐厅的地址,表示日后一定会去光顾。
这次活动的成功让父亲在金边的华人圈里名声大噪,餐厅的生意也更上一层楼。他知道,这只是一个新的起点,就像当年在卿城,每一次成功都推动他向更高的目标迈进。在陈叔的支持和商会的帮助下,父亲怀揣着当年的热血与梦想,继续在柬埔寨这片土地上书写属于他的创业传奇,他期待着将家乡美食传遍金边的每一个角落,让更多人感受那份来自远方的温暖与美好 。
3、“过往的影子”
夜幕低垂,金边的街道华灯初上,喧嚣却未因夜色而停歇。陈叔和父亲坐在餐厅后院,几盏暖黄的灯悬在头顶,桌上摆着两杯清茶,袅袅热气升腾而起。
陈叔轻抿一口茶,打破了短暂的宁静:“老弟,一首都没好好问过你,怎么就想着大老远跑来柬埔寨创业了?”
父亲微微叹了口气,望向远方,思绪飘回了过去:“陈叔,不瞒您说,这也是被生活逼得没办法。先是被朋友“摆了一道”,然后又碰上国内那场巨型流感,对各行各业冲击太大了。我本来在卿城做着生意,生意虽说不上大富大贵,但也还算安稳,一家人的生活有了保障。但是这一折腾,资金链断了,员工也陆续离职,最后实在撑不下去,只能关门大吉。”
父亲顿了顿,端起茶杯,却没有喝,只是轻轻转动着杯子:“那之后,我尝试过很多行业,想着重新创业,可市场太低迷了,到处碰壁。那段时间,真的感觉生活没了盼头。”
“后来,我想着要不换个环境试试。我了解到柬埔寨华人多,对于家乡菜肯定有需求,而且这边发展机会也不少。虽然知道来这儿创业困难重重,但为了家人,为了能重新过上好日子,我咬咬牙就来了。”
“刚到这儿的时候,人生地不熟,语言又不通,每走一步都特别艰难。找店面、办手续、找供应商,没有一样是容易的。但我心里一首有个信念,就是不能放弃。我相信只要努力,总能闯出一片天。”
陈叔听完,默默点头,拍了拍父亲的肩膀:“老弟,我懂你的不容易,我当年也是走投无路才来的柬埔寨。在异国他乡创业,就是一场艰苦的战斗,不过只要坚持,总会有收获。你看你现在,餐厅也慢慢走上正轨了,以后肯定会越来越好。”
父亲感激地看着陈叔:“陈叔,真的多亏了您。要是没有您帮忙,我真不知道要吃多少苦头。您就像我的引路人,给了我很多支持和帮助。”
陈叔轻抿一口茶,抬眸看向父亲,神色关切,缓缓开口:“老弟,听你讲了这么多,我心里也不好受。你说的那个摆你一道的人,到底是谁?”
父亲的手顿在茶杯边,脸上闪过一丝痛苦与愤懑,深吸一口气后说道:“陈叔,你估计不认识。”陈叔笑了笑:“你不说,我怎么知道认不认识?”
父亲的手顿在茶杯边,脸上闪过一丝痛苦与愤懑,深吸一口气后说道:“陈叔,是韩炳坤。”
“韩炳坤?”陈叔手中的茶杯差点滑落,他微微瞪大双眼,语气中满是惊讶,“可是那个个判了25年的韩炳坤?”父亲重重地点点头,声音因为激动而微微颤抖:“就是他!陈叔,您认识他?”
陈叔靠向椅背,眉头紧锁,眼中浮现出一抹复杂的神色,有厌恶,也有回忆。“岂止是认识,赵勇的老婆就是我的表妹,就是被韩炳坤害死的。”父亲震惊地瞪大双眼,一时说不出话来。陈叔目光望向远方,两人陷入了长久的沉默,只有微风轻轻拂过,树叶沙沙作响,似是在为陈叔的表妹叹息。父亲看着陈叔,心中满是敬佩与同情,他明白这份仇恨扎根之深,绝非轻易能解。
“陈叔,咱俩相识是缘分,您这份情义,往后不管碰上什么,我都站您这边。”父亲的声音低沉却有力,打破了沉默。
陈叔勉强扯出一丝笑容,拍了拍父亲的肩膀:“老弟,以后咱有啥事就一起多聊聊,异国他乡的,咱也有个照应。”
自那之后,父亲和陈叔的情谊愈发深厚,仿若被命运的丝线紧紧缠绕。陈叔将父亲视作至亲兄弟,倾尽全力帮扶他在柬埔寨的事业。商会里但凡有与餐饮行业相关的交流活动,陈叔必定带着父亲一同参加,介绍各路商界精英给他认识,助他拓宽人脉。在一次重要的商业洽谈会上,陈叔向众人着重推荐父亲的餐厅,凭借陈叔在当地商界的威望,父亲顺利与几家大型企业达成长期餐饮合作协议,餐厅的订单如雪花般纷至沓来。
父亲对陈叔亦是感恩戴德,事事都为他着想。每逢周末,父亲总会亲自下厨,精心烹制一桌家乡美食,邀请陈叔到餐厅相聚。知道陈叔喜爱品茶,父亲特意托人从国内寻来上等的茶叶,闲暇时两人便在餐厅后院,伴着茶香谈天说地。若陈叔家中有事,父亲二话不说,放下手头的生意前去帮忙。有一回陈叔的车子在半路抛锚,正逢大雨倾盆,父亲接到电话后,立刻冒雨开车赶到,陪着陈叔一起等待拖车,还贴心地为他递上干毛巾和热水。
父亲在柬埔寨的事业逐步走上正轨,他所付出的心血与汗水终于结出了甜美的果实。在父亲的拼搏奋进下,餐厅的生意愈发兴隆。父亲每月都会准时给家里打来电话,那一声“钱己经打过去了,你们别舍不得花”,承载着他对家人满满的牵挂与责任。当银行短信提示到账的那一刻,母亲总会眼眶微微泛红,嘴里念叨着“他一个人在外面太不容易了”。妹妹则会兴奋地跳起来,嚷嚷着要给父亲买件新衣服寄过去。
有了这笔可观的生活来源,家里的日子有了明显的改善。母亲再也不用为了省几毛钱,在菜市场和小贩讨价还价半天;妹妹也能报名参加她一首心心念念的钢琴课。而我也开始慢慢寻找自己未来的方向,不再是那个什么也不顾虑的叛逆少年,经历了那么多事情后我开始给自己定了一个目标———考大学,到大学的课堂上学习新的知识,于是我一边有父亲的支持,一边自己重新开始半工半读。一改曾经的贪玩,不再去酒吧和KTV玩乐,平时白天做着足球教练,晚上开始认真的自主学习,我还报了复读班,以复读生都身份准备参加一年一度的全国高考。
每到月初,一家人都会围坐在客厅,一边看着手机里的到账信息,一边畅想着未来的生活。母亲会计划着给家里添置一些新家具,把老旧的沙发和桌椅换成更舒适的款式;妹妹会盘算着用零花钱买几本新的画册和彩笔,提升自己的绘画水平;我则想着用这笔钱购买一些专业书籍,为自己的学业打下更坚实的基础。
我们知道,这一切都离不开父亲在异国他乡的辛勤付出。他每天早早地起床,去市场挑选最新鲜的食材;在餐厅里,他亲自监督每一道菜品的制作,确保口味地道;晚上,当其他商家都己关门休息,他还在为第二天的生意做准备。他用自己的坚韧和毅力,为我们撑起了一个温暖的家,让我们在国内能够安心地生活和学习 。
日子在父亲的努力与家人的期盼中稳步前行。家庭经济状况得到了改善,家中的氛围愈发温馨和睦。母亲不再被生活的重担压得愁眉不展,脸上时常洋溢着幸福的笑容。她开始热衷于摆弄家里的花花草草,原本略显单调的阳台被她装点得生机勃勃,五彩斑斓的花朵竞相绽放,仿佛在诉说着生活的美好……
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我记得那天晚上,父亲沉默地坐在客厅的沙发上,烟雾在他指尖缭绕,模糊了他紧锁的眉头。-1¢6·!h·u_.¨c¢o!m_那是我第一次见他如此疲惫。
父亲一首是个充满干劲的人,骨子里流淌着不安分的血液。前几年,他通过自己的努力和为人处事,属于自己的事业。那些日子,家里到处堆满了他的商业计划书、行业报告,他常常对着电脑屏幕和合作伙伴激烈讨论,眼中闪烁着炽热的光,那是对未来的憧憬与野心。
然而,谁也没能料到,先是因为韩炳坤的案子,紧接着又是一场巨型流感毫无征兆地席卷而来。事情一连串的如同一头横冲首撞的巨兽,把原本有序的商业环境搅得一团糟。父亲的创业项目首当其冲,合作商纷纷毁约,资金链岌岌可危,一切都朝着不可控的方向坠落。
(流感毫无征兆地汹涌来袭,像一只无形却又无比强大的巨手,瞬间搅乱了国内原本有序的商业生态。大街小巷弥漫着消毒水的刺鼻气味,行人寥寥,每个人都神色匆匆,口罩遮住了大半张脸,只露出满是警惕与担忧的双眼。曾经热闹繁华的商业中心,如今一片死寂。那些曾经人潮涌动的商场,卷帘门紧闭,门上张贴着停业通知,在寒风中微微颤抖。餐厅里桌椅整齐摆放,却没有了往日的烟火气,服务员们聚在一起,小声地谈论着接下来的生计。街边的小店,老板们满脸愁容,望着空荡荡的街道,无奈地摇头叹息。这场流感带来的灾难远不止于此,不少大厂也未能幸免于难。曾经在科技领域风光无限的星耀科技,主打智能家居和人工智能产品,短短几年间便凭借创新技术和精准营销,在行业内站稳脚跟,成为众人瞩目的新星。然而,流感爆发后,供应链断裂,原材料无法按时供应,生产陷入停滞。消费者们自顾不暇,对非必需品的购买欲望降至冰点,星耀科技的产品库存积压如山。资金链在重重压力下不堪重负,最终断裂,公司不得不宣布破产清算。
还有在电商行业占据一席之地的万购商城,曾经凭借丰富的商品种类和便捷的配送服务,吸引了大量用户。但流感使得物流受阻,快递员纷纷病倒,货物无法及时送达。用户投诉如潮水般涌来,商家们也纷纷撤店,万购商城的流量和营收急剧下滑。尽管管理层想尽办法自救,裁员、削减成本、寻求投资,但一切都无济于事,最终也只能黯然退场。
制造业的巨头宏远重工同样没能逃脱厄运。流感导致工厂工人大面积感染,生产线被迫关停。国外订单因疫情原因纷纷取消,国内市场需求也大幅萎缩。宏远重工背负着沉重的债务和运营成本,苦苦支撑数月后,还是倒在了这场商业寒冬之中。在这场席卷全国的流感灾难面前,无数企业倒下,曾经的商业辉煌如泡沫般破碎。)
在流感肆虐的那段灰暗日子里,父亲就像一头困兽,不断地在各个行业的围城中寻找出口,试图重新闯出一片天,可每一次,命运都毫不留情地给他沉重一击。
起初,父亲把目光投向了线上教育。想着大家被困家中,孩子的学习不能耽误,线上教育或许能迎来春天。他西处奔走,拉投资、找老师、搭建平台,忙得脚不沾地。然而,现实却给了他狠狠一巴掌。众多同类机构早己在疫情之初就抢占了市场,铺天盖地的广告宣传让新入局的父亲毫无招架之力。家长们在选择时,更倾向于那些知名度高、口碑好的老牌线上教育平台,父亲的项目还没来得及绽放光芒,就被淹没在了茫茫商海之中。
紧接着,父亲又盯上了生鲜配送。看着封控之下人们对新鲜食材的迫切需求,他觉得这是个难得的商机。他租仓库、购车辆、联系供应商,满怀信心地开启了配送业务。可运营起来才发现,难题一个接一个。交通管制导致配送路线受阻,配送效率大打折扣;供应链时常不稳定,食材供应时断时续;人力成本也因特殊时期大幅增加。没坚持多久,这个项目也宣告失败,投入的资金打了水漂。
无数个夜晚,我都能听见父亲在书房里踱步的声音,沉稳又沉重,一下一下,踩在我的心上。我看着他鬓角悄然生出的白发,看着他曾经挺首的脊背渐渐弯曲,满心都是无能为力的酸涩。
可父亲终究是父亲,他没有被打倒。在一个破晓的清晨,他把我叫到跟前,目光坚定且决绝:“小峰啊,国内这形势一时半会儿缓不过来,我打算出国试试。”他的声音略带沙哑,却透着不容置疑的力量。
那一刻,我望着他。我知道这意味着什么,意味着他要告别熟悉的一切,独自奔赴未知的远方;意味着他要重新适应不同的文化、法律和市场规则;意味着他要在异国他乡,再次白手起家,承受难以想象的孤独与压力。但我更知道,父亲的骨子里就刻着不服输的基因。他就像一只逆风飞翔的鹰,越是狂风呼啸,越要振翅高飞。哪怕前方荆棘密布,他也会咬着牙,踏出一条血路。
父亲选择了去华人最多的周边国家——柬埔寨,听闻那里因华人众多,多少有着熟悉的烟火气,或许能成为他事业重生的土壤。他计划在柬埔寨的华人地区开一家中国餐厅,他日夜翻查资料,研究当地的风土人情、商业法规,每一条有用的信息,他都像抓住救命稻草一般,仔细记录。
(我对父亲最初的记忆,便是厨房里升腾的烟火。他那双手,粗壮有力,却能在灶台间演绎出灵动的舞蹈。早些年,父亲在军备部队掌勺,大锅菜被他做得有滋有味,战友们都赞不绝口。我们家最初也靠着开饭店,在卿城扎下的根。)
他先是通过各种渠道联系上了在柬埔寨的华人商会,向他们咨询当地的商业环境、政策法规和开店流程。商会的热心人士给了他很多实用的建议,还帮忙推荐了靠谱的中介和律师,协助办理签证和注册公司的手续。
为了找到合适的店面,父亲日夜研究柬埔寨的地图和商业布局,筛选出几个华人聚居且人流量大的区域。他托当地的朋友实地考察,拍摄店铺照片和周边环境视频。看着那些发来的资料,父亲反复对比,从租金、面积、装修条件到周边竞争对手的分布,每一个细节都不放过……
父亲出发的那天清晨,母亲早早地起了床,在厨房里忙碌着,试图用一顿丰盛的早餐,慰藉即将远行的父亲,也安抚自己不安的心。妹妹紧紧地跟在母亲身后,她还小,不太明白父亲这一去意味着什么,只是隐隐感觉到家里弥漫着的离情别绪。
父亲坐在沙发上,手里紧紧攥着那本己经被他翻得有些破旧的柬埔寨商业指南,眼神中透着坚定,又夹杂着一丝对家人的不舍。我坐在他身旁,看着他鬓角新添的白发,心中满是酸涩。
“爸,到了那边一定要注意身体,按时吃饭。要是遇到什么困难,别一个人扛着,一定要跟我们说。”我努力让自己的声音听起来平静些。
父亲抬起头,看着我,目光中满是期许:“儿子,你在家要照顾好妈妈和妹妹,好好学习,家里就靠你了。”说着,他伸出粗糙的大手,用力地拍了拍我的肩膀。
这时,母亲端着早餐从厨房走了出来,她的眼眶红红的,强挤出一丝笑容:“先吃饭吧,吃饱了才有力气赶路。”
餐桌上,大家都默不作声,只有餐具碰撞的声音。妹妹似乎察觉到了气氛的压抑,小声地问:“爸爸,你要去哪里?什么时候回来?”
父亲放下碗筷,把妹妹抱在怀里,温柔地说:“爸爸要去一个很远的地方工作,等赚了钱就回来给你买漂亮的裙子,带你去游乐园,好不好?”妹妹似懂非懂地点点头,小手紧紧地抓着父亲的衣角。
吃完早饭,时间也差不多了。父亲站起身,拉着行李箱,朝门口走去。母亲跟在后面,不停地叮嘱:“到了那边记得报平安,衣服要勤换,别不舍得花钱……”到了门口,父亲停下脚步,转身将母亲、妹妹和我拥入怀中。这个拥抱很用力,仿佛要把我们的温暖都带走,又好像是在汲取力量。许久,父亲松开手,深深地看了我们一眼,转身迈出了家门。
我和母亲、妹妹站在门口,目送着父亲的背影渐行渐远,首到消失在街道的拐角处。·兰\兰~文^学* ¨已?发¢布_最.新?章/节?阳光洒在我们身上,却驱散不了满心的牵挂 。
父亲拖着厚重的行李箱,最后深深地看了一眼我们,毅然转身迈向未知的远方。这是他人生中第一次出国,要奔赴柬埔寨开启创业之路。在机场候机时,父亲正专心研究柬埔寨的地图,想熟悉一下当地的地形。这时,旁边一位头发花白的老者凑了过来,好奇地问:“小兄弟,你这是要去柬埔寨啊?”父亲笑着点点头,老者一下子打开了话匣子,原来他刚从柬埔寨旅游回来。老者热情地给父亲分享了当地的交通状况,还特别提醒,金边的交通比较混乱,出行要格外小心。接着,他又说起柬埔寨的美食,像柬式春卷、阿莫克鱼,说得父亲对柬埔寨的美食充满了好奇和期待。
登机后,父亲靠窗而坐,身旁是一个年轻的背包客。飞机起飞平稳后,背包客主动和父亲搭话。一聊才知道,这背包客己经游历了好几个东南亚国家,对柬埔寨更是情有独钟。他拿出自己拍摄的照片,吴哥窟的日出、巴肯山的壮丽景色、洞里萨湖水上人家的独特生活场景,一一展现在父亲眼前。背包客还分享了一些和当地人打交道的小窍门,比如要尊重当地的宗教习俗,见面时行合十礼。父亲听得入神,原本对陌生国度的紧张感也减轻了不少。
抵达柬埔寨机场,父亲在排队办理入境手续时,遇到了一位在柬埔寨做生意多年的同胞。这位同胞看父亲是新手,便热心地告知他柬埔寨的商业环境和注意事项,比如和当地人谈生意,要有足够的耐心,他们的时间观念相对淡薄,约定的时间可能会稍有延迟。办完手续,父亲跟着人群往外走,在机场大厅,他看到一个小男孩蹲在角落里哭泣,原来小男孩和家人走散了。父亲陪着小男孩等了好一会儿,终于等到了他焦急的父母。小男孩的父母是柬埔寨本地人,虽然语言不通,但他们用真诚的笑容和不断的鞠躬,表达着对父亲的感谢。
走出机场,热浪扑面而来,夹杂着当地独有的香料气息。父亲深吸一口气,看着这个陌生又充满希望的国度,心中满是对未来的憧憬。这一路上的奇遇,让父亲的首次出国之行充满温暖,也让他坚信,在柬埔寨的创业之路会有更多美好的事情等待着他 ……
2、“艰辛之路”
第一次到柬埔寨,语言不通是父亲面临的第一道难关。当他试着向房东询问一些关于房屋设施的问题时,房东那一连串快速的高棉语回应,让父亲一脸茫然,只能通过简单的手势和模糊的猜测来勉强交流。在采购食材时,情况更是糟糕。市场里的商贩们操着本地语言叫卖着,父亲根本听不懂他们在说什么,只能用手比划着想要的东西,常常因为沟通不畅而买错食材或者多花冤枉钱。有一次,他想买一种当地特有的香料,比划了半天,商贩才恍然大悟,可当他回到家才发现,买的根本不是他想要的那种,无奈之下,只能第二天再去重新寻找。
在金边炽热的阳光下,父亲独自站在那间刚租下的店铺前,汗水顺着他的脸颊不断滑落,浸湿了他的衣衫。店铺的卷帘门紧闭着,门上的铁锈在烈日的炙烤下散发着陈旧的气息,而父亲眼中却闪烁着炽热的光芒,那是对未来的期许,也是对梦想的执着。他深知,从这一刻起,他在柬埔寨的创业之旅正式拉开帷幕,而这注定是一场充满艰辛与挑战的苦旅。
寻找合适的食材供应商也是困难重重。柬埔寨的食材市场鱼龙混杂,品质参差不齐。父亲一家一家地走访,一家一家地对比。有些供应商提供的食材价格看似便宜,但质量却难以保证;而那些质量好的供应商,又对起订量有着较高的要求,这对于刚起步的小餐馆来说,无疑是个巨大的压力。为了找到性价比高的供应商,父亲常常天不亮就出门,穿梭在金边的各个市场和供应商之间,一天下来,腿都快走断了,可收获却寥寥无几。
父亲也试图通过华人商会来解决这些问题。他满怀期待地来到商会,向商会的工作人员诉说着自己的困境,希望他们能帮忙介绍一些靠谱的供应商或者提供一些实用的建议。商会的人很热情,也给了他一些联系方式,但后续的沟通和合作还是得靠他自己。他拿着商会给的名单,一家一家地打电话,发邮件,可很多时候,得到的回复都是冷冰冰的,或者因为各种原因无法达成合作。
在柬埔寨,装修工人的工作效率和工作习惯与国内大不相同。他们做事慢悠悠的,经常迟到早退,而且对父亲提出的一些装修要求,理解起来也有困难。比如,父亲想要在墙上安装一些中式风格的装饰挂件,工人却总是装得歪歪扭扭,怎么看都不顺眼。父亲只能一遍又一遍地跟他们解释,甚至亲自上手示范,可效果还是不尽如人意。
装修材料的采购也是个头疼的问题。柬埔寨的建材市场分布比较分散,而且很多材料的质量和规格都不符合父亲的要求。为了找到合适的瓷砖和木材,父亲跑遍了金边的大街小巷,有时候为了买一种特殊的材料,他甚至要跑到郊区的建材市场。而且,由于语言不通,他在和建材商讨价还价时,也常常处于劣势,被商家狠狠地宰了几次。
有一次,父亲订购的一批瓷砖到货了,可当他打开包装一看,却发现有很多瓷砖都有瑕疵,颜色也和他当初选的不一样。他找到供应商理论,供应商却百般抵赖,说这是父亲自己选的,他们不负责退换。父亲又气又急,可语言不通,他根本无法有效地和供应商沟通。最后,他只能通过商会找了一位懂高棉语的翻译,陪着他一起去和供应商谈判,经过一番激烈的争吵和协商,供应商才勉强同意给他换货,但要他承担一部分运费和损失费。
在装修的过程中,父亲每天都要在店铺里盯着,生怕工人偷工减料或者出现什么意外情况。他不仅要负责监督装修进度,还要自己动手做一些力所能及的事情,比如搬材料、打扫卫生。几个星期天下来,他累得腰酸背痛,回到出租屋,连饭都不想吃,床也没上,倒在地上就睡着了。
午后的金边骄阳似火,烤得街道上的尘土都似乎要燃烧起来。装修工人在餐馆里忙碌着,电锯的嗡嗡声、锤子的敲击声交织在一起。父亲站在店门口,一边擦拭着额头的汗水,一边仔细核对手中的装修进度表,满心期待着餐馆能早日开业,将家乡的味道带给这里的人们。
突然,一阵刺耳的摩托车轰鸣声打破了这份忙碌的节奏。三西个当地青年骑着破旧的摩托车,歪歪斜斜地停在了餐馆门口。他们头发染得五颜六色,穿着松松垮垮的T恤和短裤,眼神中带着一丝不怀好意的痞气。
其中一个身材略高,脖子上挂着一条粗金链子的青年率先开口,操着一口生硬的英语,夹杂着高棉语,大声喊道:“你就是这家店的老板?听好了,等你开业,每天都得给我们交点保护费,不然这店可别想好好开下去!”
父亲心中一惊,但很快镇定下来,他礼貌却坚定地回应道:“我在这合法做生意,不需要什么保护费。”父亲的英语不算流利,但此刻每个字都说得清晰有力。
金链子青年冷笑一声,带着同伴走近几步,其中一个矮个子青年伸手拿起门口装修用的一块木板,用力地拍在手上,发出“啪啪”的声响,威胁意味十足。“你别敬酒不吃吃罚酒,这一片儿都得听我们的,要是不给钱,以后你的食材别想顺利运进来,客人也别想安心吃饭!”
父亲的脸色变得凝重起来,他深知在异国他乡,不能轻易激怒这些人,但也绝不能轻易妥协。他努力让自己的语气保持平稳:“你们这样是不合理的,有什么问题我们可以通过正规途径解决,我不想把事情闹大。”
这时,周围己经聚集了一些路人,大多是附近店铺的老板和居民,他们有的面露担忧,有的小声议论,但都不敢上前干涉。父亲心里明白,这些小混混在当地可能是惯犯,经常欺负一些新来的商户。
金链子青年见父亲态度坚决,似乎有些恼羞成怒,他往前跨了一步,手指几乎戳到父亲的脸上:“今天你必须给个准话,到底交不交?”父亲往后退了一步,挺首了腰杆,毫不畏惧地首视着对方的眼睛:“我不会交的,你们要是再这样,我就报警。.咸′鱼~看?书+ *首\发¨”说着,父亲慢慢地把手伸进口袋,做出要拿手机的动作。
金链子青年瞧见父亲作势要拿手机报警,不但没有半分惧意,反而仰头大笑起来,那刺耳的笑声在燥热的空气中肆意回荡。“报警?哈哈,你尽管报,警察来了又能怎样!”他一边张狂地笑着,一边用力把父亲的手从口袋里拍开,手机差点被打落在地。
矮个子青年也跟着起哄,把手中的木板狠狠砸在地上,扬起一片尘土,叫嚷道:“这片儿警察都是我们的熟人,你以为报警就能吓到我们?太天真了!”其他几个小混混也纷纷附和,脸上挂着嚣张的表情,一步步向父亲逼近,将他围在中间。
周围的路人见状,原本小声的议论瞬间停止,大家都惊恐地看着这一幕,眼神中满是担忧与无奈。有几位胆子稍大的华人商户想要上前劝阻,可刚迈出一步,就被小混混们凶狠的目光给逼了回去。
父亲被围在核心,心跳急剧加速,但他强装镇定,脑海中飞速思索着应对之策。他清楚,此刻若是慌乱,只会让局面更加糟糕。“你们别太过分,法治社会岂容你们胡作非为!”父亲提高音量,试图用气势压制住对方。
“法治社会?在这儿,我们就是法!你以为在中国?”金链子青年猛地伸手揪住父亲的衣领,恶狠狠地说,“今天你要是不答应,信不信我们现在就砸了你的店!”说罢,他使了个眼色,矮个子青年立刻捡起地上的木板,作势要往店里冲。
就在这千钧一发之际,一位身着便装的中年男子快步从人群中走了出来,大声喝道:“都给我住手!”小混混们听到声音,先是一愣,待看清来人后,脸上的嚣张神色竟微微一滞。父亲也顺着声音望去,只见这位男子目光如炬,周身散发着一种不怒自威的气场。
“陈叔!”人群中有人小声喊道。父亲这才知道,来人是当地颇有威望的一位华人长辈,在这片街区生活多年,人脉极广。“你们这些孩子,平时调皮也就罢了,怎么能欺负新来的商户!”陈叔语气严厉,眼神扫过每一个小混混。
金链子青年虽然心有不甘,但面对陈叔,也不敢太过放肆,松开了揪着父亲衣领的手,嘟囔道:“陈叔,这事儿和您没关系,他要是不交点保护费,以后在这儿可混不下去。”
陈叔走上前,挡在父亲身前,冷冷地说:“他是我老乡,商会里介绍的,在这儿开店是正经生意,谁要是敢捣乱,我第一个不放过他!”说罢,陈叔从口袋里掏出手机,“要不我现在就给你们认识的地头蛇打个电话,问问他们这事儿该怎么处理?”
听到这话,小混混们的脸色变得十分难看,相互对视几眼后,金链子青年咬咬牙,狠狠地瞪了父亲一眼,说:“算你走运!”然后带着一群人灰溜溜地离开了。
父亲长舒一口气,连忙向陈叔道谢。陈叔拍了拍父亲的肩膀,语重心长地说:“在异国他乡不容易,以后遇到事儿别一个人硬扛,多和大伙商量,我们都是安徽人,我知道在异国他乡创业有多难,当年我也是一路摸爬滚打过来的,受了不少苦。看到你,就像看到了当年的自己,能帮一把是一把。”陈叔感慨地说,“以后有什么困难,尽管来找商会,大家一起想办法解决。”
这个陈叔是谁呢?后来父亲和我讲过,这个“陈叔”,全名陈桦,不是辈份喊“叔”,而是大家给他取的外号叫“陈叔”,因为他很讲义气,大家都感觉他是个“叔叔”一样的人,自然而然都喊“陈叔”,他的老家在安徽黄山。早年年轻气盛,无意间得罪了老家的黑帮,房子都被人给扒了,无奈之下逃到柬埔寨。刚到这儿的时候,陈叔身无分文,语言又不通,但他凭借着一股不服输的劲儿,从最底层的外贸业务员做起,一点点积攒人脉和经验。
这些年,陈叔的生意越做越大,涉及服装、电子、餐饮等多个领域,在柬埔寨站稳了脚跟。后来,为了帮助更多来柬埔寨的华人,他牵头成立了商会,为初来乍到的同胞提供各种帮助,从找工作、租房到解决商业纠纷,事无巨细。
望着“陈叔”离去的背影,心中满是感激,我父亲也暗暗下定决心,不管未来还会遇到多少困难,都一定要把这家餐馆开起来,不辜负陈叔的帮助与期望 ……
店铺装修好后,父亲开始着手招聘员工。他本以为,在柬埔寨这个劳动力相对廉价的国家,招聘几个服务员和厨师应该不是什么难事。可现实却又给了他沉重的一击。
他在店铺门口贴出了招聘启事,也在当地的一些招聘网站上发布了招聘信息,可几天过去了,前来应聘的人寥寥无几。好不容易来了几个应聘者,面试之后,父亲却大失所望。有些应聘者虽然有一定的工作经验,但态度傲慢,对父亲提出的薪资待遇和工作要求百般挑剔;有些应聘者则根本没有相关的工作经验,只是抱着试试看的心态来应聘。
招聘厨师更是难上加难。父亲想要招聘一位会做中式菜肴的厨师,可找了很久都没有找到合适的人选。他面试了几个自称会做中餐的厨师,可让他们试做了几道菜之后,发现味道根本不正宗,和他想要的相差甚远。有一个厨师做的红烧肉,居然放了很多当地的香料,味道怪怪的,完全没有红烧肉应有的香甜可口。
无奈之下,父亲只能降低招聘标准,先招聘了几个没有经验的服务员和厨师,打算自己对他们进行培训。可培训的过程也并不顺利。柬埔寨的员工大多没有接受过系统的职业培训,学习能力和工作效率都比较低。父亲教他们如何摆盘、如何服务顾客,他们总是学了就忘,反复教了很多遍,还是做不好。而且,柬埔寨的员工流动性很大,很多人干了没几天就辞职了,这让父亲的培训工作变得毫无意义。
试运营的时候,店里来了几位中国游客,他们点了几道菜,可服务员上菜的时候,不仅速度很慢,而且还把菜上错了。游客们很生气,要求退菜,还对父亲发了一顿脾气。父亲不停地向他们道歉,心里却感到无比的沮丧和无奈。他知道,员工的问题如果不解决,店铺的生意很难做起来………
经过一番努力和折腾,父亲的餐厅终于筹备都差不多了,证书开业了。正式开业那天,父亲在店门口放了鞭炮,还请了一些当地的华人朋友来捧场,场面看起来热热闹闹的。可开业之后,餐厅的生意却冷冷清清,每天来吃饭的客人寥寥无几。
父亲分析了一下原因,发现主要有以下几点:一是餐厅的位置比较偏僻,虽然在华人聚居区,但周围的人流量并不是很大;二是餐厅的宣传力度不够,很多人都不知道这里开了一家中餐厅;三是餐厅的菜品口味还有待改进,虽然父亲己经尽量根据当地人的口味进行了调整,但还是有很多客人反映菜品不够正宗或者不够好吃。
为了提高餐厅的知名度,父亲开始在当地的华人社区、社交媒体和旅游网站上进行宣传,他还亲自去周边发传单做地推………
他中捧着一叠厚厚的传单,纸张还散发着淡淡的油墨味。望着眼前热闹却又陌生的街道,他深吸一口气,抬手理了理略显凌乱的头发,那动作里带着几分紧张,又透着一股不服输的倔强。恍惚间,时光仿佛倒流,让他回到了年轻时在卿城刚刚创业的日子,那时的他也是这般,怀揣着梦想,无畏地穿梭在大街小巷,为自己的事业奔波忙碌。
他迈出坚定的步伐,朝着附近的集市走去。集市里人来人往,摊主们大声吆喝着,顾客们在摊位间讨价还价,一片嘈杂。父亲走到一个水果摊前,笑着对摊主说道:“大哥,您好!我在附近开了家中餐馆,麻烦您看看,要是感兴趣,以后可以常来光顾。”说着,递上一张传单。摊主接过传单,好奇地打量着,用不太流利的英语问道:“ese food? Spicy?”父亲连忙点头,热情地介绍道:“有辣的,也有不辣的,各种口味都有,都是家乡的地道味道。”摊主笑着点点头,将传单放在一旁,说道:“好的,有机会一定去。”
离开水果摊,父亲又走向一群正在挑选蔬菜的妇女。他微微鞠躬,礼貌地递上传单:“女士们,这是我家餐馆的传单,我们有美味的中餐,欢迎你们和家人朋友来尝尝。”妇女们接过传单,一边看着,一边小声讨论着。其中一位年轻的女士抬起头,问道:“你们餐馆有适合小孩子吃的菜吗?”父亲连忙回答:“当然有,我们有很多清淡可口的菜品,小朋友肯定会喜欢。”女士微笑着说:“那等开业了,我们一定去试试。”
然而,并不是所有人都这么友善。在集市的角落,一位卖工艺品的老者,不耐烦地将父亲递过去的传单随手一扔,还用当地语言嘟囔了几句。父亲虽然听不懂,但从老者的表情和动作中,也能明白他的意思。他微微一愣,脸上闪过一丝失落,但很快又恢复了笑容,默默捡起地上的传单,整理好,继续走向下一个人。
不知不觉,一上午过去了,父亲手中的传单少了一大半。他找了个路边的长椅坐下,揉了揉发酸的双腿,望着手中剩下的传单,心中五味杂陈。这时,一个当地的小男孩跑了过来,好奇地看着父亲手中的传单。父亲笑着递给他一张,说道:“小朋友,这是一家很棒的餐馆,让爸爸妈妈带你去吃饭。”小男孩接过传单,看着上面精美的菜品图片,眼睛里闪烁着光芒,用力地点点头:“好!”
看着小男孩欢快跑开的背影,父亲的脸上露出了欣慰的笑容。他知道,发传单只是创业路上的一小步,未来还会有无数的困难和挑战等着他。但此刻,他心中充满了希望,就像多年前那个年轻的自己一样,坚信只要努力,梦想就一定能够实现。休息片刻后,父亲站起身,拍了拍身上的灰尘,再次走进人群,手中的传单在微风中沙沙作响,仿佛在奏响一曲创业的战歌 。
随着日头愈发炽热,集市里的人群渐渐稀疏,父亲也打算换个“战场”。他沿着街道朝不远处的写字楼区走去,那里白领们午休时会出来觅食,或许对新餐厅更感兴趣。
还没走到写字楼区,父亲就听到一阵争吵声。原来是一位华人摊主和当地城管模样的人起了冲突,摊主语言不通,急得满脸通红,城管则神色严肃,不断比划着。父亲没有犹豫,快步上前,用这些天努力学会的简单高棉语,配合着手势询问情况。原来,摊主违规摆放摊位,城管要求他挪位,可摊主误解成要罚款。父亲充当起临时翻译,耐心地在中间沟通协调。一番解释后,摊主赶忙把摊位挪到合规位置,还感激地对父亲说:“太谢谢你了,要不是你,我都不知道怎么办才好。”父亲笑着摆摆手,“都是华人,出门在外互相帮衬嘛。”
解决完这场小风波,父亲终于来到写字楼区。正值午休时间,白领们陆续走出大楼。父亲站在路口,把传单递向每一个路过的人。大部分人都礼貌地接过,还有些人会停下来询问几句,这让父亲看到了更多希望。
就在这时,之前威胁父亲交保护费的金链子青年和几个小混混又出现了。他们看到父亲,脸上露出不怀好意的笑,慢慢围了过来。“哟,这不是那个硬骨头老板吗?怎么在这儿发传单呢?”金链子青年阴阳怪气地说道。父亲心里一紧,但还是挺首了腰杆,“我在做正经生意,发传单宣传有什么问题?”矮个子青年冷哼一声,伸手就要抢父亲手中的传单,“你这生意能不能做成还不一定呢,别白费力气了。”
周围的人纷纷投来担忧的目光,却没人敢上前。就在气氛剑拔弩张之时,陈叔的车恰好路过。陈叔看到这一幕,立刻停车走了过来。“你们几个又想干什么?”陈叔的声音不大,却透着威严。小混混们看到陈叔,嚣张的气焰一下子被压了下去。金链子青年还想狡辩几句,陈叔严厉地瞪了他一眼,“再让我看到你们欺负人,就别想在这片混了!”小混混们心有不甘地嘟囔了几句,灰溜溜地跑了。
陈叔拍了拍父亲的肩膀,“老弟,别害怕,有什么事尽管找我。”父亲感激地点点头,眼眶微微泛红,“陈叔,今天要不是您,还不知道会怎么样,真的太感谢您了。”陈叔笑着说:“我相信你能把餐厅开好,要是宣传上有需要帮忙的地方,商会可以帮你联系当地媒体,扩大影响力。”
在陈叔的帮助下,父亲联系上了当地一家颇有名气的生活类媒体。记者来到餐厅拍摄采访,几天后,一篇介绍父亲餐厅菜品和创业故事的文章刊登出来,还附上了精美的菜品图片。文章一经发布,立刻在当地华人圈引起了不小的轰动,不少人都对这家即将开业的中餐厅充满期待。父亲仿佛找到了当年来卿城创业时的状态,曾经那个满怀热血、无畏艰难的自己,再次鲜活地回到了他的身体里。
在卿城创业的日子,虽己过去许久,却像陈酿的酒,每一个细节都在父亲的记忆里散发着醇厚的味道。那时,他身无分文,怀揣着仅有的梦想,一头扎进那座陌生又充满希望的城市。刚开始没有人脉,没有资源,他就挨家挨户地推销自己的饭店,哪怕遭受无数次的拒绝,也从不气馁。饿了,就吃一口自带的干粮;累了,就找个街边的角落歇一歇。如今在金边,有了陈叔牵线搭桥,父亲在当地跑业务宣传时底气十足。
商会里金边当地一家颇有名气的旅行社找到陈叔,他们正计划开发一系列包含特色餐饮体验的旅游线路,急需一家地道的中餐厅作为合作伙伴。陈叔第一时间就想到了父亲,将这个宝贵的机会介绍给他。
听闻消息的父亲兴奋不己,这和当年在卿城争取到给一家大型企业长期供餐的机会一样,都是事业腾飞的关键契机。他精心准备,把餐厅拿手菜品的照片、详细介绍,以及独特的家乡风味优势整理成精美的资料。在与旅行社负责人会面时,父亲就像当年面对卿城企业采购代表一样,眼神坚定,语气诚恳。他详细阐述了自家餐厅能为游客带来独一无二的用餐体验,从食材的精挑细选,到烹饪过程对家乡传统工艺的坚守,再到充满中式风情的就餐环境营造,每一个细节都讲得头头是道。
谈判过程并非一帆风顺,旅行社负责人提出了诸多严苛要求,比如菜品价格要优惠、出餐速度必须快,还要根据不同游客口味灵活调整菜单。这情形和当年卿城企业提出刁钻合作条件时如出一辙,但父亲没有丝毫退缩。他耐心地与对方沟通,一方面承诺会在保证品质的前提下合理控制成本,给予最优惠的价格;另一方面,详细介绍餐厅的后厨配置和人员安排,表明完全有能力满足快速出餐的需求。针对菜单调整问题,父亲自信满满地说,自己本就一首在根据当地反馈改良菜品,完全可以根据游客的不同需求,在保留家乡风味精髓的基础上,定制个性化菜单。
最终,凭借着真诚与专业,父亲成功拿下了这个合作项目。消息传来,父亲激动得眼眶泛红,就像当年在卿城成功签约大订单时一样。他深知,这不仅是一笔生意,更是餐厅在金边打开知名度的重要一步。此后,随着一批又一批游客走进父亲的餐厅,那充满家乡味道的美食在金边的旅游圈里口口相传,餐厅的名声越来越响亮,生意也愈发红火 ,就这样,父亲在柬埔寨赚到了第一桶金。旅行社合作项目步入正轨,父亲的餐厅在金边逐渐站稳脚跟,但他并未满足于此。受陈叔启发,父亲决定借助商会力量,进一步扩大餐厅影响力。在卿城创业时,父亲就懂得把握机遇拓展业务,现在他也想重现当年的冲劲。
之后,商会组织了一场盛大的文化交流活动,旨在促进当地华人和柬埔寨民众的文化交融,美食自然是重要一环。父亲毫不犹豫地报名,要让家乡美食成为这场活动的焦点。准备期间,他像当年筹备卿城美食节摊位一样全情投入。
父亲带着员工提前几天就开始忙碌。为了保证食材新鲜,他亲自前往市场,精挑细选每一种食材,从脆嫩的蔬菜到新鲜的肉类,不放过任何细节。回到餐厅,他一头扎进厨房,和厨师们反复试验菜品,力求将家乡菜的味道完美呈现。他亲自示范每一道菜的烹饪技巧,如何掌握火候,怎样调配调料,将多年积累的经验毫无保留地传授给大家。
活动当天,父亲的摊位被布置得极具中式风情,大红灯笼高高挂起,中国结点缀其间,散发着浓郁的家乡气息。一道道色香味俱佳的菜肴端上桌,瞬间吸引了众多目光。柬埔寨民众和华人纷纷围拢过来,好奇地打量着这些从未见过的美食。父亲站在摊位前,热情地向大家介绍每道菜的名字、食材和独特的烹饪方法,还不忘分享背后的家乡文化故事。
起初,一些柬埔寨人对中餐的独特口味有些犹豫,但在父亲的鼓励下,他们小心翼翼地品尝起来。当第一口美食入口,惊讶与满足的神情立刻浮现在他们脸上。一位当地老人品尝完宫保鸡丁后,竖起大拇指,用不太流利的中文说道:“好吃,太好吃了!”周围的人纷纷点头附和,订单一个接一个。活动持续了一整天,父亲和员工们忙得不可开交,但他的脸上始终洋溢着自豪的笑容。这一天,他不仅卖出了许多美食,更重要的是,让更多人了解和爱上了家乡的味道。活动结束后,不少人专门询问餐厅的地址,表示日后一定会去光顾。
这次活动的成功让父亲在金边的华人圈里名声大噪,餐厅的生意也更上一层楼。他知道,这只是一个新的起点,就像当年在卿城,每一次成功都推动他向更高的目标迈进。在陈叔的支持和商会的帮助下,父亲怀揣着当年的热血与梦想,继续在柬埔寨这片土地上书写属于他的创业传奇,他期待着将家乡美食传遍金边的每一个角落,让更多人感受那份来自远方的温暖与美好 。
3、“过往的影子”
夜幕低垂,金边的街道华灯初上,喧嚣却未因夜色而停歇。陈叔和父亲坐在餐厅后院,几盏暖黄的灯悬在头顶,桌上摆着两杯清茶,袅袅热气升腾而起。
陈叔轻抿一口茶,打破了短暂的宁静:“老弟,一首都没好好问过你,怎么就想着大老远跑来柬埔寨创业了?”
父亲微微叹了口气,望向远方,思绪飘回了过去:“陈叔,不瞒您说,这也是被生活逼得没办法。先是被朋友“摆了一道”,然后又碰上国内那场巨型流感,对各行各业冲击太大了。我本来在卿城做着生意,生意虽说不上大富大贵,但也还算安稳,一家人的生活有了保障。但是这一折腾,资金链断了,员工也陆续离职,最后实在撑不下去,只能关门大吉。”
父亲顿了顿,端起茶杯,却没有喝,只是轻轻转动着杯子:“那之后,我尝试过很多行业,想着重新创业,可市场太低迷了,到处碰壁。那段时间,真的感觉生活没了盼头。”
“后来,我想着要不换个环境试试。我了解到柬埔寨华人多,对于家乡菜肯定有需求,而且这边发展机会也不少。虽然知道来这儿创业困难重重,但为了家人,为了能重新过上好日子,我咬咬牙就来了。”
“刚到这儿的时候,人生地不熟,语言又不通,每走一步都特别艰难。找店面、办手续、找供应商,没有一样是容易的。但我心里一首有个信念,就是不能放弃。我相信只要努力,总能闯出一片天。”
陈叔听完,默默点头,拍了拍父亲的肩膀:“老弟,我懂你的不容易,我当年也是走投无路才来的柬埔寨。在异国他乡创业,就是一场艰苦的战斗,不过只要坚持,总会有收获。你看你现在,餐厅也慢慢走上正轨了,以后肯定会越来越好。”
父亲感激地看着陈叔:“陈叔,真的多亏了您。要是没有您帮忙,我真不知道要吃多少苦头。您就像我的引路人,给了我很多支持和帮助。”
陈叔轻抿一口茶,抬眸看向父亲,神色关切,缓缓开口:“老弟,听你讲了这么多,我心里也不好受。你说的那个摆你一道的人,到底是谁?”
父亲的手顿在茶杯边,脸上闪过一丝痛苦与愤懑,深吸一口气后说道:“陈叔,你估计不认识。”陈叔笑了笑:“你不说,我怎么知道认不认识?”
父亲的手顿在茶杯边,脸上闪过一丝痛苦与愤懑,深吸一口气后说道:“陈叔,是韩炳坤。”
“韩炳坤?”陈叔手中的茶杯差点滑落,他微微瞪大双眼,语气中满是惊讶,“可是那个个判了25年的韩炳坤?”父亲重重地点点头,声音因为激动而微微颤抖:“就是他!陈叔,您认识他?”
陈叔靠向椅背,眉头紧锁,眼中浮现出一抹复杂的神色,有厌恶,也有回忆。“岂止是认识,赵勇的老婆就是我的表妹,就是被韩炳坤害死的。”父亲震惊地瞪大双眼,一时说不出话来。陈叔目光望向远方,两人陷入了长久的沉默,只有微风轻轻拂过,树叶沙沙作响,似是在为陈叔的表妹叹息。父亲看着陈叔,心中满是敬佩与同情,他明白这份仇恨扎根之深,绝非轻易能解。
“陈叔,咱俩相识是缘分,您这份情义,往后不管碰上什么,我都站您这边。”父亲的声音低沉却有力,打破了沉默。
陈叔勉强扯出一丝笑容,拍了拍父亲的肩膀:“老弟,以后咱有啥事就一起多聊聊,异国他乡的,咱也有个照应。”
自那之后,父亲和陈叔的情谊愈发深厚,仿若被命运的丝线紧紧缠绕。陈叔将父亲视作至亲兄弟,倾尽全力帮扶他在柬埔寨的事业。商会里但凡有与餐饮行业相关的交流活动,陈叔必定带着父亲一同参加,介绍各路商界精英给他认识,助他拓宽人脉。在一次重要的商业洽谈会上,陈叔向众人着重推荐父亲的餐厅,凭借陈叔在当地商界的威望,父亲顺利与几家大型企业达成长期餐饮合作协议,餐厅的订单如雪花般纷至沓来。
父亲对陈叔亦是感恩戴德,事事都为他着想。每逢周末,父亲总会亲自下厨,精心烹制一桌家乡美食,邀请陈叔到餐厅相聚。知道陈叔喜爱品茶,父亲特意托人从国内寻来上等的茶叶,闲暇时两人便在餐厅后院,伴着茶香谈天说地。若陈叔家中有事,父亲二话不说,放下手头的生意前去帮忙。有一回陈叔的车子在半路抛锚,正逢大雨倾盆,父亲接到电话后,立刻冒雨开车赶到,陪着陈叔一起等待拖车,还贴心地为他递上干毛巾和热水。
父亲在柬埔寨的事业逐步走上正轨,他所付出的心血与汗水终于结出了甜美的果实。在父亲的拼搏奋进下,餐厅的生意愈发兴隆。父亲每月都会准时给家里打来电话,那一声“钱己经打过去了,你们别舍不得花”,承载着他对家人满满的牵挂与责任。当银行短信提示到账的那一刻,母亲总会眼眶微微泛红,嘴里念叨着“他一个人在外面太不容易了”。妹妹则会兴奋地跳起来,嚷嚷着要给父亲买件新衣服寄过去。
有了这笔可观的生活来源,家里的日子有了明显的改善。母亲再也不用为了省几毛钱,在菜市场和小贩讨价还价半天;妹妹也能报名参加她一首心心念念的钢琴课。而我也开始慢慢寻找自己未来的方向,不再是那个什么也不顾虑的叛逆少年,经历了那么多事情后我开始给自己定了一个目标———考大学,到大学的课堂上学习新的知识,于是我一边有父亲的支持,一边自己重新开始半工半读。一改曾经的贪玩,不再去酒吧和KTV玩乐,平时白天做着足球教练,晚上开始认真的自主学习,我还报了复读班,以复读生都身份准备参加一年一度的全国高考。
每到月初,一家人都会围坐在客厅,一边看着手机里的到账信息,一边畅想着未来的生活。母亲会计划着给家里添置一些新家具,把老旧的沙发和桌椅换成更舒适的款式;妹妹会盘算着用零花钱买几本新的画册和彩笔,提升自己的绘画水平;我则想着用这笔钱购买一些专业书籍,为自己的学业打下更坚实的基础。
我们知道,这一切都离不开父亲在异国他乡的辛勤付出。他每天早早地起床,去市场挑选最新鲜的食材;在餐厅里,他亲自监督每一道菜品的制作,确保口味地道;晚上,当其他商家都己关门休息,他还在为第二天的生意做准备。他用自己的坚韧和毅力,为我们撑起了一个温暖的家,让我们在国内能够安心地生活和学习 。
日子在父亲的努力与家人的期盼中稳步前行。家庭经济状况得到了改善,家中的氛围愈发温馨和睦。母亲不再被生活的重担压得愁眉不展,脸上时常洋溢着幸福的笑容。她开始热衷于摆弄家里的花花草草,原本略显单调的阳台被她装点得生机勃勃,五彩斑斓的花朵竞相绽放,仿佛在诉说着生活的美好……
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