第534章:黔驴技穷的把戏
作者:明凰凰    更新:2025-04-24 21:20
  海底捞装修豪华,高端大气上档次。
  八十年代。
  火锅店基本上和苍蝇馆子差不多,门店哪里有什么装修。
  所以。
  海底捞刚开业,就在鹏城的这条街道引起了轰动,无数的人站在门外,探着脑袋张望!!!
  “海底捞?!这是什么店铺啊?!”
  众人看着门店上面三个红色的大字。
  脸上满是不解之色。
  “你没看到里面的锅子吗?!”
  “这分明就是火锅店!”
  “火锅?!”
  华夏物资匮乏。
  现在并未在全国流行起来,许多人别说吃火锅了,听都没有听说过。
  “就是用菜放在汤里煮熟,然后蘸一些酱料食用。”
  “以前我去帝都探亲的时候,吃过老帝都涮羊肉,那叫一个地道,啧啧……”
  “听起来似乎很好吃的样子!”
  那个人把火锅给夸得神乎其神。
  不由得让周围的人羡慕的口水都快流出来了!
  “五哥,不过这海底捞火锅店请辣么多的店员干嘛,他们是不是钱多烧得慌?!”
  海底捞的店铺里,大大小小的服务员正在打扫房间,加在一起,大概有二十多人。
  这么一个店铺二十多个人!
  一天下来得多少钱?!
  那个叫五哥的人,摇摇头说道:“我也不知道。”
  曾经在帝都火锅店的时候,撑死也就四五个服务员!
  海底捞的却如此的多。
  五哥也不能理解。
  “鹏城居然有火锅店!”
  就在众人议论纷纷,说得起劲的时候。
  三三两两二十岁出头的年轻人,来到了这条街道上。
  随即看到了海底捞火锅店,极为诧异的说道。
  “飞哥,今天不正好是子君的生日吗?!”
  “咱们不如吃火锅吧,反正很长时间没吃了。”
  这群年轻人全部来自帝都,家庭条件优渥。
  如今来到鹏城游玩,结果身边的女同志过生日。
  几个男生为了表示一下,想带人去饭店过生日。
  谁知道突然看到了火锅店。
  六七个人在一起的话,吃火锅倒是更热闹一些。
  毕竟这么多人围在一起涮羊肉和牛肉,多特么的舒服!
  想到这里。
  华成飞觉得朋友说的有点道理,说道:“那好,子君,咱们就去吃火锅吧。”
  楚子君在一旁捏着衣角,有些害羞的望了他们一眼,然后轻轻点头。
  几个人立即朝着海底捞而去。
  刚到门口,几个服务员就前来迎接,说道:“几位靓仔和美女,里面请!”
  同时几个人来迎接。
  阵仗搞得那么大,让华成飞几个人不由得为之一愣。
  同时对海底捞火锅店心生好感。
  觉得这家店服务还不错嘛!
  尤其是这一句靓仔和美女,把他们几个叫的有些飘飘然。
  服务员把他们安排在一个大桌子上面,贴切的拿出菜单,说道:“先生,请你们挑选菜品。”
  华成飞看着菜单上的名字。
  略微有些吃惊。
  因为上面的锅底很齐全、什么番茄、牛油、三鲜等等。
  以前在帝都吃的时候,基本上只有一种锅底!!
  “番茄和牛油的吧!”
  几个人经过商讨,挑选出两种锅底。
  接着服务员又问道:“先生,请你们挑选菜品!!”
  之后他们又挑选了一些蔬莱和肉类才是停止点单!
  而此刻。
  服务员提着一个铁壶来到他们的桌前,给他们倒上了一杯酸梅汁。
  另一个人则是拿着一堆辣条和橘子过来,说道:“可以先吃一些水果和零食等待,一会儿就好!!”
  华成飞直接震惊了!!!
  从刚到店铺里面,就有好几个店员围绕着他们进行服务,这是不是热情的有点过分啊!!
  尤其是以楚子君为首的女同志们,全部显得有些拘谨。
  如此热情的店铺,让他们社恐都犯了,似乎有点不适应!!
  楚子君胆怯的说道:“小姐,我们貌似没有要水果和零食……”
  “美女!”
  一句话。
  楚子君俏脸羞红。
  “咱们海底捞的零食和水果全部免费,不要钱的,您若是爱吃,等会可以打包带回去一些。”
  “什么?!”
  众人全部一脸不可思议。
  水果和零食全部免费也就罢了。
  居然特么的还能打包带走。
  牛逼了!!
  “小姐,给你一个枕头!”这个时候,一个店员拿来一个枕头给楚子君。
  因为从刚才就发现对方经常换姿势,似乎不太舒服。
  所以拿来一个枕头给她垫着后背。
  “谢谢!!”
  楚子君没想到,海底接的员工观察如此细致。
  没东西靠着,她坐着的确不太舒服。
  楚子君由于害羞,耳根子发红!!
  “没关系,不管顾客有什么要求,我们都会尽量满足,这是我们的职责。”
  服务员面带微笑的说道。
  这个笑容让人如沐春风。
  其余的人不由得愣住了!!!
  之后菜品和汤锅到来。
  “这菜的叶子好大好厚实啊!”
  几个人看着被端来的菜品。
  却发现那些蔬菜类的产品,叶片很大,十分的新鲜!
  毛肚、鸭肠一类的肉类,也十分的新鲜,下面不摆放着冰块。
  如今的华夏,其他火锅店都没有这个服务。
  服务员面带微笑的说道:“这些蔬菜都是当天从农田里面采摘运过来的,所以自然是十分的新鲜!”
  最重要的是。
  蔬菜上没有一点虫眼。
  品质绝佳!
  后续几个人迫不及待的吃了起来。
  番茄锅酸爽开胃!
  牛油锅鲜香麻辣!
  华成飞吃的满嘴全是红油,额头不停的冒汗,尤其是嘴唇都被直接辣肿了!
  太特么的过瘾了!!!
  “子君,今天你生日,感觉这顿饭怎么样?!”
  “很好鸭!!”
  楚子君性格腼腆的点点头。
  虽说表面上没什么。
  但心地确实极其的高兴。
  “美女,今天是你生日啊?!”
  服务员微微一愣,问道。
  “没错。”
  旋即服务员抽身离开了一会儿。
  几个人小声的嘀咕。
  “这个海底捞火锅店貌似是新开的,以前从来没有见过呢!”
  “他们的服务真是太牛逼了!”
  “你不知道,刚才那个服务员全程在旁边,如此热情的为我们服务,让我很是尴尬!!!”
  “但仔细想想还挺爽的!!”
  这种被人重视的感觉,如同上帝一般。
  能不爽吗?!!
  这才是大爷该来的店铺!!!
  几个人兴奋地聊着。
  与此同时。
  五哥和几个朋友站在窗户外,海底捞员工全程热情的服务,被他们看在眼里!
  “火锅店都是这样吗?!”
  “不光有免费的零食和水果吃,还有那么漂亮的美女服务员全程服务!“
  “特娘的,这就算以前的皇帝爷也不过如此吧!”
  众人皆是一脸的羡慕,不由得有点想进去尝尝海底捞的味道。
  五哥拍了朋友的脑袋,骂道:“火锅店我倒是见了不少,这种把顾客当爷的,我倒是头一次见!!!”
  如今华夏经济尚未崛起。
  服务的概念没有深入人心。
  所以餐饮行业还没有重视服务!!
  尤其是偏远地区,就算餐品吃出苍蝇一类的虫子,也只能忍气吞声。
  你若是找饭店的麻烦,他们会告诉你,捏出来可以继续吃!!!
  生气的话。
  饭店会告诉你,爱吃不吃,特么的给你脸了?!
  从某种程度上来说,消费者才是真正的弱势群体!
  “你们看,那是什么?!”
  “圆圆的,上面还点着蜡烛!!”
  就在这时。
  从窗户外可以看到,可以看到五六个海底捞的员工,推着一个餐车朝着桌子前走去。
  “草!!士鳖!”
  “没见识!!”
  “那东西叫生日蛋糕,贵着呢!!”
  华夏没有完成消费升级。
  牛奶喝的都是假的!
  像是生日蛋糕一类的东西,现在对于华夏人来说,价格是比较高昂的!
  今天你生日。
  送上我祝福。
  特别的日子灿烂的笑容。
  我们来相聚。
  带着满满的关爱。
  祝福你好运常伴。
  点燃了蜡烛。
  许下你心愿。
  未来的日子每个梦想都实现。
  服务员们唱着歌,拍着手缓缓地朝着楚子君等人而去。
  不由得让他们都愣住了!!
  我们相亲有相爱。
  祝福你健康平安。
  对所有的烦恼说拜拜。
  对所有的快乐说hihi.
  亲爱的亲爱的生日快乐!!!
  前面的歌词和旋律倒是没什么,当到了后面,旋律逐渐开始欢乐,洋溢着一丝的童趣和魔性。
  华成飞他们再也绷不住了!
  忍不住的拍手跟着服务员们一起哼起了歌曲。
  同一时间。
  一个服务员把生日王冠戴在了楚子君的头上,说道:“我们海底捞的全体员工,祝你生日快乐!!”
  出现了!
  大型社会性死亡现场!!
  楚子君害羞的快要找个地缝钻进去,但娇羞的面颊上满是开心。
  按照服务员的指示,十指紧扣许了一个愿望,然后吹灭蜡烛!!!
  “蛋糕是我们店里免费送你的!”
  “谢谢!”
  楚子君真的没有想到。
  海底捞如此的细心,不光为她过生日,而且还送生日蛋糕这么贵的东西。
  楚子君在万众瞩目下,切开蛋糕第一刀和众人分食。
  虽说蛋糕并不大,但却代表着海底捞的心意。
  众人喜笑颜开,洋溢着热闹的气氛。
  吃完蛋糕后,华成飞和几个男生一起到前面付账,问道:“多少钱?!”
  “您好先生,你们七个人今晚一共消费五十元!”
  这个价格相当于正常工厂工人一个月的工资了!
  但平摊到七个人的身上,其实也就不到十块钱。
  而且点了那么多的肉食和新鲜蔬菜!
  无可挑剔的优质服务!
  华成飞只能说这钱花的太直了!
  再贵个一二十块钱也无所谓!!!!
  一群人嘻嘻哈哈的付了钱,高高兴兴的离开海底捞火锅店。
  “对所有的烦恼说拜拜,对所有的快乐说hihi。”
  即便在路上,他们几个人依旧在哼着刚才的歌曲。
  华成飞说道:“这首歌叫什么,貌似以前没听说过。”
  “说的也是,的确很好听,若知道是谁唱,可以买个磁带来听听。”
  生日祝福歌,旋律轻松欢快,歌词朗朗上口。
  放在后世妥妥的洗脑神曲,他们喜欢也是理所当然。
  “子君,我记得你不就是学音乐的吗?!应该关注过歌曲方面的事情。”
  楚子君微微的点头:“咱们华夏的歌曲我基本上全部听过,但是这首歌却是没有……
  “什么?!”
  “该不会是海底捞为了开店吸引顾客,特意准备了这首歌吧!”
  众人瞬间愣在原地。
  为了给顾客过生日,写了一首祝福的歌曲。
  开店的到底是什么人!
  太有才了吧!
  “海底捞这种店铺,若是能在全国开就好了。”
  华成飞叹了一口气说道。
  明天他们就要离开鹏城,到时候恐怕再也吃不到海底捞!
  这种有文化底蕴,有才气的餐饮行业,就应该火爆全国。
  不然天理难容啊!
  与此同时。
  五哥和自己的小弟兄们望着刚刚离开的华成飞等人,心中羡慕无比。
  “这海底捞的服务太好了!”
  “哪天老子有钱了,也要在这里让小姐姐们给我过生日,唱歌。”
  有人看着海底捞里面长相漂亮的女服务员,一脸向往的说道!!
  这几个人都是出了名的大嘴巴子。
  把海底捞的事情,不到几天的时间宣传到了整个鹏城。
  刚开始他们说的是小姐姐帮忙唱歌过生日,可传着传着,变成如果你过生日,海底捞的小姐姐会亲你一口!
  后续越传越离谱。
  有的甚至说小姐姐会和你搞对象!
  玛德!
  这件事一传出去,整个鹏城疯狂了,无数的男同志们如同潮水一般涌入了海底捞!
  排号的房间座椅都不够用了!!
  每天都满座。
  尽管如此,每天的客人依旧络绎不绝,毕竟不光有美女看,而且还能吃水果和零食!
  不吃亏!!
  随着海底捞的火爆。
  沈琰全身心的把精力放在了扩展海底捞的工作上。
  转眼间。
  炎热的夏季来临。
  七月初中午的高温有时候会达到三十八度。
  一出门身上的衣服就能拧出水来,因此夏天的服装销量也在急剧的增长。
  这一天,沈琰一边吃着午餐,一边观看文件查看千禧店这段时间的近况。
  结果正是销售季节,销售不增反减。
  沈琰觉得千禧店可能出了问题。
  于是把沈军叫来,问道:“大哥,春天的时候,每天服装销售能达到二十万件,现在夏天了,怎么反而减少了两万?”
  沈军脸色难看,无奈的说道:“阿迪,耐克,以纯的服装品牌,从六月开始就大幅度的降价,整整比我们便宜了一块钱!!”
  “有部分销售渠道都开始减少咱们的进货量,然后销售他们的服装产品。”
  因为各大品牌的搅局。
  服装市场一片乌烟瘴气,打的一点利润空间都没有了!
  没有得到沈琰的命令,各大千禧店也不敢降价。
  所以销量自然是有所降低!
  沈琰有些诧异。
  但很快嘴角微微勾起?!
  降价?!
  而且是一块钱,再让出部分的利润给渠道商和经销商,等同于服装的利润直接没了!
  这种商人黔驴技穷的把戏。
  简直自取灭亡!
  价格可以提高,一旦再想升回来的话,难度可就大了,除非消费者没有选择的余地!!
  但根据现在的情况来看,显然不是这样。
  “各大品牌利用大量的资金抢占市场,要不我们也降低一下价格?!”
  沈军皱眉,前几年在云城就打过价格战,没想到几年后,在京都又遇上了。
  沈琰当即沉声的说道:“不管什么时候,千万不要有压低价格的想法!!”
  千禧店是实体。
  不是互联网行业,它很容易找到替代品,压低价格抢占回来的市场,别人同样可以利用同样的方法夺回来。
  总不能每次都压低价格吧?!
  那还赚不赚钱了,不如直接不开了!
  互联网则是不同,烧钱抢占到用户后,就能培养用户习惯,形成垄断。
  例如社交软件,其他人都用微芯交流。
  你不用岂不是成了瞎子。
  如此也就形成一个闭环!!
  社交软件由于这个特点,即便有相同的替代品,也很难代替第一个成功抢占市场的公司!!
  “那我们应该怎么办?!”
  这种时候,沈军还是习惯听沈琰的。
  毕竟这么多年,他的决策还没有出过问题。
  带领大家日子过的是越来越好。
  很显然他们是碰瓷营销,或者攻坚下沉市场都打不开销路,让他们急了!
  所以才出此下策,利用雄厚的资金压低价格,占领服装市场!
  “这种压低价格的方法,烧个一段时间,顶多让我们少赚点,还会有任何的影响。”
  沈琰靠在椅背上,食指屈指轻轻敲击椅背。
  “但就怕他们烧个一两年,那样我们千禧店也顶不住!!”
  沈军担忧的是这个。
  不过以这种几乎不盈利的价格。
  烧个一两年。
  各大服装品牌会赔多少钱,他都不敢想象。
  沈琰十分肯定的说道:“不管价格战打的多凶,千禧服装都不能干这种损人不利己的事情,绝对不能压低价格!”
  这些服装品牌已经杀红眼了!
  就算千禧店支撑的住资金消耗。
  压低价格再提高,也有损品牌信誉。
  沈军点点头,觉得沈琰说的没错。
  但又担忧。
  如果不压低价格稳固自己的市场,那该怎么办?!
  总不能什么都不做,眼睁睁的看着别人抢占自己的市场吧?!
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