“侯姐，姐夫，如果你们想做生意的话，完全没必要跟别人合伙，可以自己做啊。
  姐夫不是做了一手好吃的炸酱面吗，我觉得以姐夫的手艺，完全可以自己开一家炸酱面店。”
  “小坤，你觉得能行？”
  炸酱面在帝都家家都做，不过是一道很平常的家常吃食。
  靠自己做炸酱面的手艺去开店，刘云光还真没想过。
  “随着时代的发展，老百姓的生活水平也会越来越好，兜里有钱了，就想去曾经没去过的地方看看，来帝都旅游的人也会越来越多。
  好不容易来一趟帝都，总要尝尝帝都的美食吧。
  我觉得开一家炸酱面馆，肯定比你在工厂上班挣的多。”
  估计是受他和韩春明开饭店的影响，见他们开饭店赚钱了，侯素娥两口子也起了这方面的心思。
  正好韩春明拉他师傅投资新饭店，师傅就想着把饭店的股份留给女儿女婿。
  对此，侯素娥自然是一百个乐意。
  毕竟又不用她出一分钱，钱由她老爸出，股份由她持有。
  但经过杨玉坤的分析，师傅决定不投资韩春明的新饭店了。
  眼看着到嘴的鸭子飞了，侯素娥自然有些不太高兴。
  见俩人真有开店创业的心思，杨玉坤便给侯素娥和刘云光出了一个主意。
  刘云光做的炸酱面非常好吃。
  虽然杂酱面对于帝都人家来说，只不过是一道家家都会做、做法各不同的家庭吃食。
  但刘云光做的炸酱面，是杨玉坤吃过的最地道的炸酱面。
  据刘云光自己说，他所做的炸酱面的做法，来自宫廷的御膳房。
  他爷爷曾经在宫里当差，跟御膳房给西太后做炸酱面的师傅学了一手。
  以这门手艺讨生活，完全没有问题。
  说到帝都的代表性美食，无非就是烤鸭炸酱面打卤面豆汁什么的。
  豆汁很少有人能喝的惯，外地游客来帝都想尝一下帝都的代表性美食，首选无非也就是烤鸭炸酱面。
  他也只是给刘云光和侯素娥俩口子提一个小小的建议，至于这炸酱面馆俩人开还是不开，决定权并不在他手中，在这俩口子自己手中。
  侯素娥说道：“小坤，你真觉得开一家炸酱面馆，能挣到钱？”
  “侯姐，做生意有赚就有亏，要不然大家都去做生意了，侯哥做炸酱面这门手艺确实好，但做生意并非手艺好就能赚到钱，还和日常经营脱不开关系。
  所以，我也不敢保证你们这店开起来之后，百分之一百能赚钱，这还得看你们能不能用心去经营。”
  百分之一百能赚到钱这种话，杨玉坤可不敢拍着胸脯给他们做保证。
  这种话，换作是谁，都不敢这么说。
  他承认。
  刘云光的技术没得说，做的炸酱面确实非常地道。
  但并不是他技术好，生意就会好，就能赚到钱。
  如果不用心去经营，就算他做的炸酱面比别人好吃一百倍，照样也可能关门倒闭。
  破烂侯说道：“徒儿这個提议不错，伱们俩回去之后好好商量一下，如果你们俩愿意吃这个苦，开店的钱我来给你们出。”ŴŴŴ.BiquKa.coM
  “谢谢爸，我和娥子回去之后，好好商量商量。”
  平心而论。
  刘云光确实心动了。
  杨玉坤这么大一饭店老板，都说以他的手艺开一家炸酱面馆能挣钱，他自然想试试。
  难得的是，老丈人也这么支持他，还给他出钱开店。
  等晚上回去，他就和侯素娥好好商量一下。
  “来，喝酒。”
  “干杯。”
  “对了师傅，您的收藏笔记，整理的怎么样了？”
  放下酒杯。
  杨玉坤问起了师傅另外一件事。
  之前师傅在整理自己玩收藏这么多年的心得体会，他便建议师傅去找一出版社，将自己的收藏笔记用于出版。
  师傅说等他把自己的收藏笔记系统的整理出来之后，就去找一出版社，看看能不能出版。
  不知道这事，现在是个什么情况？
  “我还真去找了一出版社，不过他们让我回来等消息。”
  年前。
  破烂侯带着自己整理的收藏心得，《破烂侯说明清瓷器》，去了帝都古籍出版社投稿。
  那边让他回来等消息，等出版社审核之后，会通知他。
  这都过去差不了快半个月了，依旧还没有消息传回来。
  也不知道他的收藏笔记，能不能达到出版社的出版标准。
  “估计要不了多久，应该就会有消息，师傅，我相信您，肯定能出版。”
  别的行业杨玉坤不敢说，但玩收藏这个行当，师傅可是专业人士中的专业人士。
  由师傅撰写的收藏行业的工具书，肯定能达到出版的标准。
  “要是真出版了，到时候我就送关老头他们一人一本，让他们见识一下什么叫做大作家。”
  破烂侯也非常期待自己的书能出版，到时候他非得在关老头面前好好炫耀一番不可。
  出书的事情，他并没有给关老头、牛爷、片儿爷他们说。
  到时候让他们看看，什么叫做惊喜。
  “师傅，您可悠着点，我担心关大爷会抽你。”
  “放心，关老头都七十多岁的人了，我让他一只手，他都打不赢我，来，喝酒。”
  “干杯。”
  …………
  第二天。
  大年初三。
  孟小杏出嫁帮忙的日子，一大早杨玉坤就蹬着人力三轮车，跟着韩春明和李成涛去菜市场买菜。
  今天同样是知味楼饭庄开门的日子，吃过早饭之后，徐静平便去了饭店。
  花了一上午时间，将各种食材酒水花生瓜子等东西，采购回来。
  街坊邻居齐帮忙，洗菜涮碗摆桌子，整个小院喜气洋洋热闹非凡。
  德高望重的关大爷，当仁不让的出任了这次喜宴的总管。
  杨玉坤也被委任了一个重要的职务，他和苏萌的老爸搭档，领礼部尚书之职。
  以前礼部尚书的职位，是苏父和胡同里的另一个大爷担任，这大爷前两天生病了还没好。
  所以，关大爷就把这个重任交给了他，说什么年轻人应该学着做，以后这种事情还得他们年轻人来，到时候才不至于两眼一抹黑。
  杨玉坤也没推辞，年纪轻轻便身居要职。