第三百一十章 炒菜问世
作者:免费阅读    更新:2024-03-23 19:52
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  “炒菜?”
  这次,所有的人都迟疑起来了。
  嬴胡亥起身,看了看众人:“让老板娘将火炉和铁锅等庖厨器物,一并送到此处来!”
  “喏!”
  将行起身,大步向着外边走去,没多久功夫,火焰燃烧正是旺盛的炉子被抬了上来,随后是厨房中的其他器物。
  几乎一眨眼睛,这不大不小的房间里边,就已经变得和一个厨房没有什么区别了。
  嬴胡亥起身,将一边上的菜刀拿在手中,皇后满目好奇之色。
  将行则立在一边上,眼观鼻鼻观口口观心,就像是这边发生的事情,和自己没有任何关系一样。
  尉先生心中虽然疑惑什么是炒菜,但却不敢多嘴问话。
  花香只道是秦大爷想要自个儿动手烹饪,更加没有多想什么,只是立在一边上打下手。
  “取肥肉来,不要见半点瘦的!”
  不等花香接话,蒙蕙就已经走上前来,帮着皇帝从一块猪肉上,割下些许肥肉来。
  嬴胡亥接过,目中含笑,甚至脸上满是期待之色。
  “那个谁,别愣着,你去洗一洗蒜苗、生姜,这些做佐料!”嬴胡亥一边把肥肉切成小块,一边伸手指了指立在一边上的将行。
  将行急忙低头去做。
  这一幕落在花香眼中,更是惊为天人,这可是大官啊,秦大爷就这样随便指指着人家,说让人家做什么,人家半句话都不敢说。
  “起锅!”嬴胡亥伸手将黑黢黢的大铁锅放在了火炉上,随即将砧板上的肥肉倒了下去。
  “噗嗤——”
  油烟翻滚,但片刻时间过后,就有猪油冒了出来,肥肉以肉眼可见的速度变成油渣。
  “皇……蕙儿别愣着,把精瘦肉切片!”
  蒙蕙满眼期待,油渣过程中,就已经有诱人的香味冒出来。
  嬴胡亥伸手取来一个漏勺,将油渣捞起,随后将切片的精瘦肉下锅翻炒,紧随着生姜、蒜苗、芥末、盐巴等一应佐料,全部都下锅。
  翻炒片刻,随后起锅!
  整个屋子里边,早就已经被浓烈的小炒肉香味笼罩。
  “啊!这是什么?怎么会这么香?”花香第一个忍不住,抓起筷子就夹了一筷子。
  “嗡——好吃!但真好吃!从未见过这等烹饪办法!”
  嬴胡亥笑了笑,取来筷子,自个儿也尝了一口,顿时觉得人生快意,也不过如此了吧?
  “尉先生?”嬴胡亥回过味来,看向了尉先生。
  尉先生急忙捏着筷子,走了上来,他心中本想着,只要是皇帝弄的,不管好不好吃,自个儿都应该说两句称赞谢恩的话。
  不曾想,这小炒肉入口……
  “这——”尉先生表情大喜:“谢过……多谢秦大爷,这滋味果真非比寻常,而且这烹饪手法,更是令人觉得不可思议,菜肴还可以如此滋味儿!实在是令人称绝!”
  嬴胡亥笑盈盈的坐在一边上,看了一眼不停咽口水的花香:“都记住了吗?”
  “什么……大爷是说炒菜术法?记住了!当然记住了?只是……”花香有些不敢相信的看着嬴胡亥:
  “秦大爷打算把这炒菜术传授给我?”
  “不是传授给你,我又何必留你在此处观看?”嬴胡亥不由得莞尔一笑。
  “既然看到了怎么炒菜,那现在就把这些东西搬走,将你店铺中最好的酒水端上来。
  这世间的食材,几乎都可以用此等办法烹饪,滋味令人回味无穷。
  你就先让后边掌厨的招娣和珠兰两人先炒几个鸡肉鱼肉什么的东西,先送上来下酒。
  记好了,大块的骨头要剔除,油不能放太多,油放太多,那就会变成油炸,而不是炒菜了。”
  “嗯!秦大爷放心!我这就去!”兴奋之余的花香,连自称都已经变成了“我”,而不是此前那充满了某种暗示的“奴奴”。
  尉先生拱手道:“陛下是想要为天下开财源,而不仅仅不只是赐给臣这一道菜吧?”
  “先生聪慧!”嬴胡亥当然不会隐瞒自己的真实意图:“天下财源太少,但凡多一些能活命的手段,天下就能养活更多的人。”
  尉先生拱手道:“吾皇圣明!”
  “先生长时间在边关,可曾发现有什么能开财源的办法?”
  听着皇帝的话,尉先生沉思了片刻,随后拱手道:“只听闻胡商富有,但臣在军中,思考的都是行军打战的事情,并未曾想过如何开财源,所以臣请求陛下准许臣一段时间,臣必定认真思索对策。”
  嬴胡亥颔首道:“朝廷想要强大,天下想要富庶,便只有开源节流,节流朕目前还做不到,那就只有想办法开源。
  长安城是一个尝试点,就依照目前的情况来看,是非常成功的。”
  “陛下圣明。”尉先生发自内心的感叹道:“臣一路走来,看过不少地方,长安内外的百姓,仅仅是每天玩城中运送鲜菜贩卖,都已经足以致富。
  并非是臣狂言,此等地方,天下之间若是能出现十个,那我大秦也将超前所有,百姓富足,开一代盛世,万代楷模,易如反掌!”
  嬴胡亥双眼不由得眯起,认真思考起来尉先生的话。
  自古以来,无论是哪朝执掌天下,都不准天下其他地方的富庶超过都城。
  这是为了防止有人依据某一地方作乱,所以才会如此。
  尉先生此言恐有被诛之危,但是他敢说,却已经比朝堂之上的诸多大臣,值得钦佩了。
  “如果朕没有记错的话,尉先生应该是王猛军中首席幕僚,你北伐有功,但是却因为李弃的事情,降官三级,正好不好,你北伐之功,就是生官三级?
  所以现在,也只不过是功过相抵,依旧是王猛军中的首席幕僚?”
  尉先生苦笑起来,拱手拜道:“陛下日理万机,却还能记得臣下的的事情,确实是如此。”
  “居然你有心为我大秦开财源,不如你来户部为官?朝廷六部之中,一半的官吏因为私通假冒长公子扶苏的逆贼被诛。
  先生来吏部,可着手做这件事情。”
  尉先生闻言,俯首拜倒:“陛下有开万世楷模盛世之心,臣岂敢不以死相报?此臣之所愿尔!”