第四百四十章 刀具预计明天就能到了
作者:萌帅    更新:2022-09-07 16:32
  然而,赵轩再怎么机智,也只是个秘书,是比不过卫志华这个老狐狸滴。
  卫志华无情地说道,“城东那边的项目刚确定,还有很多事情需要赵秘书今天审核确定一下,方面尽快实行。”
  赵轩傻眼了。
  我……个糟老头子坏得很,特么那不是打算一个月后才准备开始的项目吗?
  我现在准备个鬼哦!
  打工人真难,不久没有帮着老板说话么。M.biquka.com
  卫志华,你不是人!
  你公报私仇!
  赵轩一边低头应是,一边心中暗戳戳地骂着卫志华。
  卫志华看着赵轩不爽了,刚才心中的那点小郁结一下子就消散了。
  ……
  等林辰买完材料回来的时候,里奥还没有离开。
  里奥等林辰,就是为了专门跟林辰说,“你做的东西果然非常好吃,我吃的很好,谢谢。”
  看起来,他做这件事好像没有任何意义,实际上只是希望能跟林辰的关系好一点。
  不管林辰在不在意,他都要做足了姿态。
  林辰点头,“那就行。”
  里奥礼貌地说道,“行,那中午的时候我会再过来的,到时候见。”
  “曼曼,再见,中午见咯。”
  林曼曼哼了一声,“希望你到时候还记得入乡随俗哦,你现在在我们华国的地盘上,你千万不要忘了哦,老爷爷。”
  里奥脚步一顿,转头笑着说,“嗯,会的。”
  林曼曼小小的身子往前走了一步,站在爸爸的前面,一脸戒备地看着里奥。
  小丫头的世界要简单很多,这个人想要欺负爸爸,就是坏人。
  这种坏人,就没有必要跟他好好说话。
  他们老师讲过,我们国家是礼仪之邦,我们华国有很强的文化自信。
  那老师都这么说了,她这么做也没有错吧!
  既然都有很强的文化自信了,让对方入乡随俗,没有错吧?
  而且曼曼也没有说什么坏话,只是提醒对方他现在在华国的地盘上,也没有错吧?
  里奥对此,也不是很在意,转身就离开了。
  他这个身价的人,要是跟一个小孩子计较,岂不是有些太掉价。
  吉米跟在里奥的身后准备离开的时候,突然掏出手机看了一眼。
  随后,他就转身走向了林辰,“林先生,我明天中午会过来一趟,刀具大概明天就到了。”
  林辰对吉米的态度,要比对里奥的态度号上一些。
  林辰听到这个消息,有些惊喜地问道,“这么快吗?”
  吉米点头,“对,因为刚好有一套刀坯,上一个定制的人取消了订单,我送您的那条刀具就提前一周打造了。”
  “对了,你要是介意的话,我就让重新打造一套。我是想着可以早点给您,所以允许对方用这套刀坯直接打造了。”
  林辰并不在意这种小事情,说道,“这就可以,刚好可以早点拿到。”
  吉米说道,“那就行,刀柄上面到时候会刻上一个‘林’字,可以吧?”
  毕竟是定制的道具,多少还是有点特殊的地方。
  在刀柄上刻字什么的,是比较常见的。
  有些定制的客人,甚至会对刀具的形状大小有一定要的要求,也算是一种独特的标识。
  林辰点头,“可以,刻不刻字其实都可以,只要能早点给我拿过来就行。”
  林辰本身对定制刻字这些其实是没有多大兴趣的。
  刀不过是一个工具而已。
  只要这个工具好用就够了。
  吉米的那套刀确实比较好用,用起来比外面随便买的菜刀顺手多了。
  在这个基础上,再好看一点自然是可以的。
  这套刀的造型,林辰也很喜欢,就算不是定制,也没有什么关系的。
  定制说到底,还是因为这样做会更加显得有格调一点而已。
  林辰不需要这些,反正林辰自己就是格调。
  林辰带着老婆孩子回到店里,开始准备中午要做的饭。
  今天中午,是时候准备新菜了。
  林辰准备做毛血旺。
  黄豆芽放进水中焯水,里面加入少量的蒜苗。
  这一步,主要是为了去除豆子的腥味,不需要焯水时间过长。
  焯过豆芽的水,先不着急倒,其他食材还需要用这个水继续焯。
  鸭血本身的肉质比较细嫩,猪血比较面,所以林辰今天做的毛血旺选择了鸭血。
  肥肠是林辰早上就提前卤好的。
  黄喉焯水,黄喉的水性比较重,焯水时间久短了一点。
  这些食材全部混合在一起焯水。
  当林辰观察到鸭血变得软和了,滑嫩了,放入适量的黄酒。
  然后牛百叶遵循七上八下的原则,然后将这些食材倒入滤网中控水。
  这些食材准备完成之后,林辰开火倒油。
  鳝鱼中倒入黄酒,还有少量的酱油,放入锅中进行爆炒,出锅。
  这一步也非常关键,时间过短的话,等于没有进行这一步。
  而时间过长的话,鳝鱼就老了,吃起来的口感就柴了。
  林辰将时间把控的十分精准,快速出锅。
  此时出锅的鳝鱼,吃起来是滑嫩滑嫩的口感。
  这些准备好了之后,林辰开始炒底子。
  油烧热之后,放入干辣椒、花椒、蒜末,炝锅.
  下锅的瞬间,辣椒霸道辛辣的味道就被刺激了出来。
  这边厨房结构跟之前的厨房比,不会让味道太多地冲进大厅。
  这要是隔壁的那个厨房,此时大厅和厨房已经全部都是霸道辛辣的味道了。
  而花椒,林辰选择的品级也是非常好的。
  花椒在川菜中的地位仅次于辣椒。
  品级差的花椒,使用感就很糟,出来之后还有哈喇味,发霉的味道。
  对于林辰这种味觉本身比较强的人来说,甚至还能吃到微弱的苦味。
  简直就是对味觉的一种摧残。
  林辰选择的这种花椒,是目前华国品级最好的花椒,上百元一斤。
  只需要比普通花椒少的量,就能起到很好的作用。
  这种花椒带来的麻感也是比较持续的,不会有劣质花椒乱七八糟的那些味道。
  香气上来的瞬间,林曼曼手上的动作都停顿了一下,眼睛直勾勾地看着林辰。
  卫岚也很馋,不过现在还不是馋的时候。
  林辰今天中午做饭的时间本来就被耽误了,她必须要多帮老公干点活,才能让老公中午轻松一点。
  她笑着用手在曼曼的眼前晃了晃,“曼曼,这就馋了?”
  林曼曼抹了抹嘴角并不存在的哈喇子,重重点头,“嗯嗯!”