第一千九百二十六章 十大名菜
作者:风华绝代    更新:2021-12-12 08:03
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  第一千九百二十六章十大名菜
  “什么?你敢说我们禁区的珍肴是猪食。”闻言,那群来自禁区内的人,全部都对杨潇怒目而视。
  中原酒店餐厅内,其他客人见那群禁区之人,对天府之国美食冷嘲热讽,说的一文不值,早就心生不满,但是,由于大家没少听闻曾经有关于禁区的事情,深知里面人的厉害,因此没人敢大着胆子站出来反驳,主要还是怕惹麻烦。
  这时候,他们看到杨潇站出来回呛那群禁区的人,心里都是一阵痛快,纷纷向杨潇竖起大拇指称赞,并纷纷附应回怼对方。
  “兄弟,好样的!”
  “哼!你没吃过我们天府之国真正的美味,就少在这里指点抨击。”
  “没错,告诉你们,我们天府之国的顶级名菜,绝对远胜你们禁区食物。”
  ......
  “臭小子,你敢侮辱我们禁区珍肴,老子撕了你。”那些禁区之人中,有一两名脾气火爆者,火一下子就上来了,双眼瞪大如铜铃,像是要吃人一般,撸起袖子,准备朝杨潇出手,教训他。
  “别冲动。”他们很快被同伴拉住,阻拦下来。
  等他们稍微冷静后,知晓这里毕竟不是禁区,而且自己等人又势单力薄,加上天府之国民间卧虎藏龙,奇人异士,高手强者又有不少,若是动起手来,他们未必能讨到什么便宜。
  可是杨潇这口气,他们实在咽不下去,憋在心里堵着慌,于是,他们眼珠子转动了两下,计上心来:“呵!阁下,看样子你似乎会厨艺,既然你说我们禁区食物是猪食,并觉得你们天府之国美食远胜我们,光说没用,那你倒是做一道让我们尝尝。”
  “对,嘴把式谁都会,还是用实际行动证明为好。”禁区之人个个说道。
  “好!我就让你们这群禁区土鳖,见识下我们天府之国真正的顶级美食。”杨潇轻描淡写应道。
  禁区之人露出一抹得逞的笑容,这正是他们想要的,他们对于自己禁区食材做出的美食,可是相当有自信,俨然不信禁区外的垃圾食材做的东西能与之媲美。
  杨潇说要做菜,让他们知道真正的美食是什么,这无疑是把脸凑过来给他们打。
  既然如此,他们就满足杨潇,让他去做便是。
  等杨潇做出垃圾难吃的菜出来后,他们再好好当众羞辱杨潇一番,让他丢尽面子,以出心中那口恶气。
  “那还等什么,请吧。”禁区众人坏坏一笑,催促杨潇,他们已经迫不及待想要看杨潇被自己羞辱的画面。
  杨潇招来中原酒店经理,说是想要借用一下他们厨房,对方满口答应,那群禁区的人,在他们中原酒店说东西难吃,无疑是在砸他们中原酒店的牌子,他自是希望杨潇最好能好好挫挫他们,挽回中原酒店的声誉。
  故此,他还亲自将杨潇领到酒店厨房,他们背后,禁区众人和其他顾客表情各异。
  禁区众人轻笑连连,自信笃笃:“放心,他们的食材根本无法跟我们进去相比,绝对做不出比我们禁区还好的美食。”
  那些顾客们则是一脸担忧:“他厨艺能行吗?”
  杨潇在中原酒店的带领下来到厨房,并对杨潇豪迈说:“先生,这里的食材你随便用。”
  茶厅外面的事情,厨房里的人早就知道了,中原酒店的行政总厨走过来,对杨潇友善的问道:“先生,你想做什么菜挫挫外面那群混蛋的锐气?你有什么需要我们帮忙的,尽管开口。”
  “我准备做一道麻婆豆腐,我自己一人就能搞定,不用麻烦你们。”
  “麻婆豆腐!”
  中原酒店行政总厨一惊,虽然,这麻婆豆腐如今随处可见,但其可是天府之国十大名菜之一,看似简单,做法却是十分考究,能将其做好的,少之有少,就在中原酒店行政总厨吃惊时,杨潇已经开始上手做了。
  所谓内行看门道,外行看热闹。
  中原酒店行政总厨从杨潇挑选的食材,还有处理食材两方面,他凭借丰富的经验,立马就看出其是杨潇是经验老道的内行人,估计厨艺也必然非凡,不禁有些期待。
  杨潇将食材准备完毕,先是将切好的豆腐,加入少许盐,在沸水里氽一下,去除豆腥味,再捞出用清水浸泡备用。
  跟着,杨潇又炒锅烧热放油,向炒牛肉馅,跟加入肉汤煮沸,再将备用豆腐放进去不多不少煮了了三分钟,加入各种调料调味,最后用淀粉勾芡,装盘,撒上花椒面、葱末,整道菜的制作过程,杨潇行云流水、一气呵成。
  当看到杨潇做好的麻婆豆腐肉馅色泽金黄、红酥不板,颗粒分明,有楞有角的豆腐搭配鲜嫩翠绿蒜苗葱末,红白相宜,简直色味俱鲜,无可挑剔。
  麻婆特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,也称之为八字箴言。杨潇这道样样全有,不禁令中原酒店行政总厨大吃一惊。